第188章 用心准备每一道菜(1 / 1)

姜瓷听他说这话,她这心里其实觉得挺对不起林觉的。

老爸不高兴她嫁给林觉,认为他是个农村穷小子,没身份不说,还没钱,没房子,没车,可以说从头到脚就是个穷光蛋。

林觉那会因为她这事,心情也挺糟糕的。

一个大男人被岳父瞧不起,他这心里得多难受啊!

这其实也成了林觉后来想方设法,想要搞创业的一个诱因。

如果没有她爸当年的冷嘲热讽和瞧不起,是不是林觉就不会去搞网吧创业,也就不会有后来的倾家荡产呢?

姜瓷偶尔自己一个人时,还会这样去胡思乱想。

她忽然抬手搭上林觉的肩膀,说:“老公,我想替我爸之前跟你说的那些话道个歉!他真的太不尊重你了,反正,我从来没有嫌弃过你农村人的身份,是他有偏见,是他太过分了!”

林觉正在处理这些小鱼仔,听老婆突然跟他道歉,他都有些纳闷了。

“好端端的道什么歉呢,老婆!我又不是那种心胸狭隘的人,那仇,我还能记到现在啊?目前要紧的,还是跟你爸搞好关系,其他的不要胡思乱想啊!”他劝了姜瓷几句。

姜瓷抿着唇默默点头。

三人在厨房愉快地忙活。

林觉今天自带了不少食材,他昨天从姜强口中听说,岳父有爱咳嗽的毛病。

他初步判断他的肺应该有问题,于是他去了牛头山的那块田地,把他之前随手种下的野生百合给挖了出来。

那玩意种下后就一直没管,后面,他也陆续施了好几次灵泉水,挖出来的时候,那百合的块头都长得有排球那么大了!

百合在中药里呢,是入肺经和心经的。

有养阴润肺,清心安神的功效。

特别适合经常干咳,喉咙干燥,会咳嗽的人群使用。

他还从市场上专门买了一只乌鸡,准备来做百合黄精乌鸡煲!

这是一道经典的药膳,他从书上学来的,据说可以润肺止咳,强筋壮骨。

可以治疗体虚乏力,肺燥干咳等等症状。

这些症状都是跟姜爱民的情况吻合的。

林觉虽然不是正经的医生,没办法给岳父把脉开药,但做一道药膳来调养下他的身体,他还是能做得到的。

想要化解矛盾,除了用心,没有其他的捷径了。

把药材和乌鸡洗干净后,全部放进砂锅里加水,开煤气小火炖煮,至少要炖上一个小时,才能让药材的药效充分渗透到鸡汤当中。

鸡汤炖煮的期间,他开始做第二道菜。

这道菜,用的是他们家自己养的兔子。

这兔子,可是吃林觉用灵泉水浇灌出来的各种蔬菜长大的。

那肉质肯定和普通兔子不一样!

他本来是打算,等他的餐厅开起来之后,去跟村委会租块地,来盖个小型的兔子养殖场。

专门给兔子吃些灵泉水种出来的蔬菜和各种草料,让它们吃好喝好,培养出高级,优质的兔肉来!

专门供应到他的餐厅来使用!

不过呢,他还没尝过这优质的兔肉,到底美味到什么地步?

今天一方面,是给姜瓷的家里人做顿好饭,给他们留好印象,另一方面,他也想试试这兔肉做出来味道怎么样?

如果大家都一致好评,他才可以把他的养兔计划,推到日程当中来执行。

兔肉,他准备做道香炒兔子肉,很简单的一道菜,味道偏清淡,不用放太多的调味料,可以完美地保留兔肉本身的原汁原味。

兔子切块后冲下血水,起锅烧火,放油和姜片先炒香,再放入兔肉快速翻炒,直到兔肉的表皮金黄微焦。

再放入少许干辣椒,老抽,盐,糖和水,盖上盖子,把水焖干后,这道香炒兔子肉,就算是做好了!

做好的兔肉颜色偏棕黄,闻着就是扑鼻的肉香,光看着,就相当的有食欲啊!

厨房里忙得热火朝天,各种菜的香味陆续从那飘散而来,勾得姜爱民这肚子咕噜咕噜直叫。

他多少有些按捺不住好奇心,余光一直不停地朝厨房那边瞄。

但碍于长辈的脸面,他实在是不好意思走去那围观。

这时,边上的玥玥也坐不住了,她仰头跟姜爱民说:“外公,窝想去看粑粑做菜!”

姜爱民一听外孙女给了他一个合适的借口,他马上起身答应说:“那玥玥拉外公的手,咱一块过去看看。”

“好耶!”

一老一少两个人,手牵着手,就到了厨房。

姜爱民站在外头,看林觉在那掌勺,他的女儿和老伴都在给他打下手,一瞧林觉这做菜的动作,就知道他绝对是个熟手!

这小子什么时候还去学了厨艺啊?

原来刚才这厨房里飘出来的菜的香味,都是他做出来的!

他正纳闷时,林觉正在用铁锅做鸡枞菌炒肉丝,只见他端起锅,来回来几个漂亮的翻锅!

整个动作行云流水,一颗菜都没掉下来!

姜爱民都看傻了,这小子厉害啊!

等他把菜炒好,他主动进到厨房,问林觉说:“你这做的是什么菜呢?”

林觉看老丈人来巡视,他马上汇报道:“爸,这道菜是野生鸡枞菌炒肉丝,里面还加了点豌豆角和红椒,增加点菜的色泽!

那边砂锅上炖的是百合黄精乌鸡煲,蒸锅上蒸的,是玉米蒸肉饼,广东的家常菜,用的猪肉末和甜玉米,蒸出来肉很嫩,老人小孩都适合吃……”

林觉麻利地报着菜名。

姜爱民听得都嘴馋了,但他可不能在女婿面前表现出来,还是努力板着一张严肃的脸。

“挺好的……你的做菜手艺在哪学的?菜做得不错,下次我介绍你去我们医院的食堂当大厨吧,工资肯定比你在村里找的工作多!”

林觉一听岳父一本正经地给他介绍工作,他都不知道该怎么回复了,脸色多少有些尴尬。

姜爱民看他不回答,他还有些不高兴。

“怎么着,嫌弃我给你找的工作不好啊?你一个农村出来的年轻小伙,要学历没学历,既然学了门技艺,那就好好去当大厨!食堂的工资不低,一个月还能给你六七百,比你搬砖要好赚多了!”

姜爱民对着他就是一阵数落。

他就觉得这年轻人没能力也就罢了,要是再不能吃苦,人基本就等于废了!

他也是好心想给他介绍个工作,让他能有个稳定的收入,他的女儿和外孙,外孙女可都靠着他赚钱养家呢!

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