两个小屁孩全是吃货,整天就惦记着吃的。
林觉把锅里正在煮的野菜汤倒出来,给杨爷爷盛了一杯,再撒上点他自家种的薄荷叶。
这薄荷可是浇灌了灵泉水长大的,清新的香味特别浓郁,大夏天喝上一杯薄荷水特别的解渴。
杨爷爷刚才受到了惊吓,林觉已经把他带到了树荫下休息。
老人家原本身体就比年轻人差,被野猪一吓唬,整个人的精气神都被耗掉了一半。
他靠着树干休息了十几分钟,现在精神总算是恢复了大半。
但太阳穴还有些跳痛,脑袋头晕晕的不清醒。
“杨爷爷,感觉怎样,好多了吧?我给你盛了一碗野菜汤,你喝一口恢复下精神。”林觉端着搪瓷杯走过来说。
“谢了啊,小觉。”
杨林拿过杯子喝下几大口,野菜汤甘甜可口,搭配上薄荷叶,提神醒脑,喝完身子骨的确舒坦了不少。
他放下杯子,看向林觉浑身结实的肌肉,想起他刚才勇猛杀猪的瞬间,心里对林觉简直佩服得不行。
“小觉,你这力气可真大啊!我看你来回几下就把那野猪治得死死的,太牛了!村里的猎户抓猪都不敢这样抓的!”杨林对林觉的超强武力值,赞不绝口。
林觉倒是没觉得自己有多厉害。
其实他也害怕野猪,平时到山里见到野猪的身影,他都是绕着走的,不敢正面去挑衅猪哥。
今天之所以这样不顾一切地勇敢,主要还是为了保护他的老婆孩子。
为了保护老婆,他作为男人肯定得支棱起来啊!
怎么能畏畏缩缩的,像个缩头乌龟。
如果连他都不敢站出来保护姜瓷,还有谁会出来保护她?
林觉一时气血上头,也就把自己的人身安全抛之脑后了。
等杀完野猪,他回头细想才意识到,刚才的确是非常凶险。
被野猪撞上一下,他身上就得落下一个大血口子!
“杨爷爷,我也是一时侥幸才赢的。这里边就我一个能打的,我当然得加把劲了!”林觉随口一说。
杨林笑了两声道:“你小子是在嫌弃,我这个老头子给你拖后腿了吧?”
“没有,没有!您老别多想。”
“哈哈。”杨林大笑了几声,随后脸色变得有些严肃地说,“你想在鸡鸣山上种茶树,这件事我就不拦着你了。但你也看到了,山上有野猪群,这些野猪都不是好惹的。你要是带工人们上山种茶树苗,肯定会跟这些野猪正面起冲突。”
杨爷爷说的都是现实问题。
这些野猪的确是个大麻烦。
林觉以后不仅要在鸡鸣山上种茶树,他还想放一批走地鸡在茶树下自由生长。
他要是不把这些野猪赶走的话,这些“原住民”肯定会在山上搞事情的。
不仅会挖掘他辛辛苦苦种下的树苗,恐怕还会对他的散养鸡下手!
野猪可是杂食动物,不仅吃素,它们还吃肉!
虽然没有豺狼虎豹那么可怕,但也是一大害兽。
“这个问题的确是应该想办法解决。回头我去跟村长商量下,看能不能联合村里几个猎户一起,到山上把这些野猪都抓起来!等清完后,我在山脚下做一些围网,将整座山都围起来,这样就万无一失了!”
林觉初步做了下设想。
金龙村里的野猪原本就很猖獗,经常有听说,山上的野猪跑下来,啃坏了农民的庄稼的事。
村民对这些野猪那是恨得牙痒痒。
好不容易种了一片玉米田,等玉米开花结了果,结果一只野猪深夜造访,就能把一片玉米田给嚯嚯了。
目前村里的猎户是越来越少了,青壮年大部分都去城里打工赚钱。
全职的猎户,双手双脚都能数得过来。
导致现在山上的野猪也少有人抓。
野猪的繁殖速度又快,一胎少说也能生六七只猪仔,长期以往,对农民来说是会造成很大的经济损失的。
林觉这样做,也算是为民除害了,不过分。
杨林看他已经考虑清楚了,也就没有继续再问下去。
过了会,土窑里的鸡肉已经闷够了一个小时,林觉用铲子拨去顶上的沙子,将熟透的鸡肉取出来。
鸡肉和猪脚外头都包上了锡纸,没有弄脏。
去掉外皮的一瞬间,鸡肉噗噗冒着烟气,各种香料的味道混合着肉味扑面而来。
简直太诱人了!
“鸡肉好香啊,粑粑,窝要鸡腿!”玥玥第一时间扑到了他跟前,等吃的。
姜瓷把从家里带来的碟子取出,给他们盛放食物。
这只鸡嫩得脱骨,水分一点没有流失,全被闷在锡纸内部,林觉将它大卸八块,每个人都分到了一大块鸡肉!
各自端着碟子,美滋滋地品尝去了。
用土窑高温闷熟的鸡肉明显更嫩,吃起来一点都不腻,一不小心就全都吃完了。
猪脚的味道更是一绝,猪皮特别的软烂,qq弹弹的像果冻一样。
林觉痛痛快快啃完了一只猪脚,感觉自己刚才抓野猪消耗的精力全部都补回来了!
现在再去杀一头野猪都没问题。
姜瓷靠在林觉旁边吃猪脚,她一小口一小口地吃,吃得相当优雅。
刚才她虽然被吓坏了,但哭完一场后,情绪也宣泄得差不多。八壹中文網
此时见到这美味的猪脚,她也扛不住饿了。
“老公,用土窑闷熟的肉,口感上的确是比寻常的做法要好吃多了!要是咱们餐厅可以开发出这种新做法,肯定是很受客人们欢迎的。”姜瓷突然提议道。
林觉自然也考虑过这个可能性。
但要在餐厅后厨里,实践这种做法,是很有难度的。
勉强做出来,恐怕味道上也很难还原。
“这种传统的乡下做法,还是要人自己体验全程才好玩。鸡鸣山有两百亩地,面积非常的开阔,还有用不完的碎石块,我倒是想,以后在这里搞一个农家乐什么的?甚至还可以盖一个歇脚的客栈,吸引来外来的游客玩耍。”
林觉简单畅想了一下,就发现这是一个非常有趣的主意。
鸡鸣山的风景还不错,环境也是原生态的好地方。
等林觉把它改造一番,让它的自然生态恢复生机之后,在这里搞个农家乐,绝对是很有商机的。