不知不觉就到了十月中旬，李卫国选了个好日子开镰，收割水稻。 其他村民都收拾完秋儿了，地里就剩下白菜萝卜这些，所以来帮工割水稻的人，足有好几十位。 即便如此，也足足干了两天，这才收割完毕，把水稻拉回场院，继续进行晾晒。 下一步就是脱粒和加工成大米，需要专业的机器，反正以后年年种植水稻，这些机器也都会用到，所以李卫国直接购买了一套。 唯独没有卖抛光机的，大米打出来，没法抛光。 这个也没啥太大的影响，抛光主要是为了使大米瞧着更加晶莹透亮，如今大多数的大米都不进行抛光。 等完成脱粒之后，李卫国就去罐头厂，给吴教授打了个电话，两天之后，吴教授就又领着郑先农再次来到大馒头屯。 望着场院上面堆成几座小山一般的稻谷，在阳光下金灿灿的，吴教授都有点震惊了：“估算一下产量没有？”
李卫国直接组织人手，开始往麻袋里装稻谷。 场院上，一溜溜大麻袋，整整齐齐排列，瞧着就叫人心情舒畅，特别有成就感。 随便称了几个麻袋，算出平均一袋的重量，然后数了数总数，一共是三十二万多斤稻谷。 他们一共种植了三百亩的水稻，亩产超过一千斤。 等算出来产量之后，在场院帮忙的村民也都直咋舌，谢老抠惊得一个劲眨巴眼睛：“这也太吓人啦！”
“今年咱们的黄豆算是高产的了，将将达到每亩地五百斤，这水稻产量太高了，亩产超千，关键是，稻子的价格，比黄豆还贵呢！”
赵老板子也嚷嚷起来。 王队长也一个劲点头：“一亩顶两亩，来年咱也种水稻吧。”
这话也让不少村民都动心了，琢磨着还是种水田合适。 而今年种植水稻的几户，王大拿、赵广定，还有徐大舌头，则是乐得合不拢嘴。 赵广定嘴里一个劲叫唤：“俺就说嘛，跟着国子干，肯定没错！俺算算，水稻一角五分钱一斤，一亩地就能出一百五十块，俺家四十亩地的，一共五千多块呢，不是说有万元户嘛，俺这是不是也算半拉万元户啦。”
徐大舌头老两口也乐呵呵地向李卫国道谢：“国子，俺们也跟你沾光了。”
李卫国知道水稻产量高，可是也想不到竟然会亩产超千斤。 这要是几十年之后，轻轻松松就能达到，但是在当下，那绝对算是高产。 李卫国估摸着，肯定是跟使用了宝珠里边的水有关。 而吴教授则开始查看麻袋里面的稻谷，这个麻袋抓起一把，那个麻袋抓一把，研究了半天，吴教授皱起眉头：“国子，你们这水稻，当初育苗的时候，用了几样稻种？”
“老师，就买了一样稻种。”
这事郑先农最熟悉。 吴教授不解地说道：“那不对呀，你们这水稻，有明显的差别，一共有三样：这边的，稻谷颗粒最大，比正常的稻谷要大一些，这边的稍微差点，最后这些，基本跟普通稻谷差不多。”
这样啊？ 郑先农凑上去比较一下，区别确实挺明显，肉眼就能瞧出来稻谷的不同。 这也令郑先农很是不解：“不应该啊，一样的种子，一样的土肥？”
李卫国心里有了猜测：当初在治疗稻瘟病的时候，兑水的浓度有区别，肯定是浓度高的稻谷，颗粒最大。 可是这件事却没法解释，他也只能跟着瞎说：“是不是地力不同，有一部分是新开荒的，有些是原本的熟地。”
吴教授点点头：“那也有可能，国子，你记不记得，这颗粒大的，是哪块地产的？”
李卫国赶紧晃晃脑袋：“这个还真没在意，都掺和到一起了。”
而郑先农忽然一拍大腿，猛然想起来一件事：“对了，有一部分秧苗，是我们从延边那边运回来的！”
“对呀，肯定是这个原因！”
李卫国连忙就坡下驴。 吴教授也想不出别的原因，只能归结于此：“那这些大粒儿的，多留点稻种，筛选几年，看看能不能搞出来新的高产品种。”
这时候，赵广定着急了：“咱们先别研究这些，赶紧打出来点大米，娃子们都馋大米饭呢。”
李卫国却摇摇头：“广定叔，这个真没法子，你要是着急吃，就先收一簸箕稻谷回去，自个慢慢搓吧，把外面的稻壳子搓掉。”
“那得猴年马月啊。”
赵广定的脸也垮了下去。 周围的人哈哈大笑，别人都知道李卫国买了打米机，唯独赵广定经常在鹿场那边，不知道消息。 反正稻谷也晒得差不多了，于是大伙每一样都拽出来两麻袋，开始打米。 轰隆隆，机器轰鸣声中，稻壳被脱去，露出里面的大米。 赵广定迫不及待地先收了一簸箕出来，端着给大伙查看。 小娃子们最积极，呼啦一下把赵广定围住，狗剩子一眼就瞧出来问题：“这大米不对劲，人家都说白米饭，大米肯定是白的，这大米怎么是青色的？”
“肯定发霉了，这大米吃不成啦。”
另一个娃子也嚷起来。 然后有几个年龄比较小的娃子，都委屈得哇哇大哭起来，本来盼着吃大米饭呢，这下吃不成还了得？ 也不怪把孩子们都馋哭了，农村的孩子，绝大多数，长这么大，还没吃过大米饭是啥滋味呢。 也就李卫国家里，跟粮库有些关系，多少弄回来点大米。 “这米好啊，中午必须尝尝！”
吴教授抓了一把青灿灿的大米，嘴里赞不绝口。 他是专家，知道大米并非是白色才是最佳，像这种颜色泛青的，里面的营养成分，往往更加丰富和多养。 “大米能吃啊？”
小娃子们听明白了，全都撒腿往家跑，很快就全都端着盆跑回来，一个个眼巴巴地等着分大米。 家里的大人们不像孩子们那么不懂事，这大米将近两毛钱一斤呢，于是纷纷吆喝自家的孩子。 李卫国笑着摆摆手：“一家先分一盆回去，叫娃儿们解解馋，不过咱们说好了，再想要大米就不白给了，得用苞米换。”
噢！娃子们齐声欢呼。 乡亲们也都称赞李卫国大气，其实乡里乡亲的，一盆大米，李卫国当然舍得。 吴教授对磨出来的大米也比较上心，他最关心的是那种大颗粒的，拿在手上，确实比普通的大米要大上一圈。 “老师，咱们中午就尝尝这个大米的味道。”
郑先农也同样兴奋，因为种植大米，他付出的最多。 李小梅和李小鹿小姐俩抬了半盆子大米回家，李金梅在家烧水，开始捞饭。 这年月吃大米饭，没有电饭锅之类，都是捞米。 先煮后蒸，米饭一粒是一粒，吃起来特别有嚼劲。 等大伙都忙活完了，李卫国领着吴教授他们回家吃午饭。 “吃大米饭喽！”
小当家给大伙盛饭。 全都是上尖一大碗，米粒晶莹，莹白之中透出些许青色，十分漂亮。 李小鹿也使劲抽搭几下小鼻子，小脸上满是笑意。 还没吃呢，一股浓浓的米香就在屋子里散发开去。 大伙都尝了一口，米粒有一种弹牙的感觉，而且饭香格外浓郁。 “真香！”
李小梅吃了一口大米饭，乐得眉开眼笑。 种了这么多水稻，以后可以敞开了吃。 “好米啊，香气浓郁，回味悠长。”
吴教授嘴里也不停地称赞，他吃过不少地方的大米，包括江南一带，号称鱼米之乡的稻米，都没有这种香气。 李卫国在吃了一口之后，也心花怒放：“吴教授，那不如把我们的大米，就叫稻花香好了。”
他准备先注册这个商标，不然的话，以后稻花香这个名称，就烂大街了。 “不错，这个名字好。”
吴教授也赞许地点点头，然后又往嘴里刨了一大口米饭。 于此同时，在大馒头屯，家家户户的饭桌上，也都散发着浓郁的米香。 孩子们终于如愿以偿，吃到了心心念念的大米饭。 而各家的大人，也基本都在谈论着，明年也种一部分水稻，家里的收入肯定还会增加。 这就是榜样的引领作用，尤其是在农村。 “都吃菜啊，别光扒拉饭。”
李金梅中午特意弄了四个菜，用来招待吴教授。 还有就是丈夫回来，当然要吃点好的。 “这么好吃的米饭，不用吃菜，都能吃三大碗。”
李小梅朝大姐笑笑，道出了大家的心里话。 吴教授也频频点头：“国子，今年一定多留点稻种。”
李卫国自然答应，他也希望经过几年的优化，让他们这里的稻米打响品牌。 愉快的午餐吃到一半的时候，就听到大门外传来一阵喇叭声，李卫国连忙放下筷子出门迎接，他听出来了，是田大贵的那辆小轿车。 等到了外边，李卫国这才瞧见，除了田大贵那辆小轿车之外，后面还跟着一辆小吉普。 田大贵已经下了车，还有人陆陆续续从车里下来，其中一个，赫然是金长顺。 很快车里又钻出来一个小个子，果然是山口宏。 李卫国也不由心里好笑：这家伙是和金长顺捆绑在一起的吗？ “金兄，山口先生，欢迎欢迎。”
李卫国大步迎了上去。 他见到这两位还是比较高兴的，因为每次见面，基本都是给他送钱来的，当然欢迎。 几个人寒暄一阵，也算是老朋友了，不必太客气。 李卫国又和县里陪同的两位同志握手之后，这才邀请客人进屋。 金长顺他们来过李卫国家，笑吟吟地和家人打招呼，金长顺和山口宏，还给李小梅李小鹿带来礼物。 李卫国又把吴教授介绍一番，结果把吴教授也搞得一愣一愣的，这年头，外宾还是非常罕见的，想不到跑这串门来了。 “国子，俺们还没吃饭呢。”
田大贵到李卫国家里，当然更不知道啥叫客气。 随行的同志连忙解释：“本来是要在招待所安排午饭的，不过金先生希望来这里吃饭。”
李卫国笑笑：“没关系，金先生和我是好朋友。”
原本李卫国他们都吃到一半了，既然来了客人，当然不能怠慢，李金梅就准备再去拾掇几个菜，结果却被金长顺给拦住：“我和李兄是朋友，桌上的菜肴已经很丰盛。”
这样不好吧？李金梅望望三弟。 “那我就以实为实，来来来，都上桌。”
李卫国倒是随性，于是添了几副碗筷。 几人也不喝酒，倒是省事。 金长顺望望自己面前满满一大碗米饭，有点为难：太多了，他好像没这么大的饭量。 倒是山口宏兴致勃勃地尝了一口米饭，然后连连点头：“刚才进屋，我就嗅到米饭的香气，这是我吃过最好的稻米！”
这个评价就非常高了，岛国那边的主食也是大米，不过那边的民众，都吃本国出产的稻米，即便是从其他国家进口大米，也是别做他用，比如酿酒，或者加工雪饼之类的食品。 南韩那边也差不多，在饮食方面，都属于中华文化圈，于是金长顺也尝了一口，慢慢咀嚼一番，他也不由得眼睛一亮。 金长顺打小儿就生长在极为优越的家庭之中，饮食方面，当然精美，所吃的稻米，也是出产自南洋的香稻。 可是在他的感觉中，都不如眼前的大米好吃。 这股香气，是真正的米香，发自食物的本源。 而且金长顺能感觉到，这米粒儿明显要大上一圈，瞧着就感觉亲切可人。 “好米，好米，李兄，你这大米从何而来？”
金长顺放下筷子，郑重地向李卫国询问。 李卫国笑着答道：“是我们自己种的，金兄要是喜欢，回头我送你两袋品尝。”
“不知道一共种了多少？如果有可能，我们可以合作。”
金长顺继续刨根问底，他跟李卫国打过几次交道，也渐渐摸清了路数，索性就直奔主题。 因为就算金长顺如何打埋伏，最后也占不到便宜，还不如开诚布公。 “我们今年也是第一次种植水稻，才收了三十多万斤，还要留够种子，还有自家吃的，实在拿不出来多少。”
李卫国本来没想卖大米，怎么也得发展两年，等总产量上来，才好联系销路，不然的话，这点东西，真不够塞牙缝的。 金长顺点点头，又往嘴里刨了两口米饭，想要放弃，这么好的大米，他心有不甘；想要购买吧，数量确实太少，相应的，利润空间也就没多少。 这也叫金长顺想起了自己看《三国》的时候，那个关于鸡肋的典故，食之无肉，弃之有味。 在思索一阵之后，金长顺又开口问道：“李兄，你们的种植规模，是否会继续扩大？”
“这是肯定的。”
李卫国点点头，然后又补充道，“我们这稻花香大米，没用任何化肥农药，是纯天然的有机食品。”
金长顺点头表示理解，他也没想捡便宜，只要品质过硬，他自然也会获利。 在他的计划中，这种稻米，肯定是要走高端路线的，他运回去之后，也是要卖高价的。 于是金长顺表示：他要先带回去一部分样品，进行检验，如果没有问题，今年先向李卫国收购二十万斤大米。 毕竟也需要时间来慢慢打开销路，等到过两年，形成良好口碑之后，正好这边的产量也上来了。 “金先生，你能否给一个大致的价格？”
郑先农用手推了一下眼镜，眼里满是兴奋。 其他人也都比较关心这个问题，一起望向金长顺。 “如果这种稻米确实如李兄所言，是真正的有机水稻，那么我的收购价格，不会低于每斤一元钱。”
金长顺给出了一个价格。 屋子里面响起一阵低低的惊叹声，连吴教授都为之动容。 要知道，国内这边，最好的大米，也就两角钱一斤，好家伙，这一下子就翻了五倍，岂不是赚翻了？ 李卫国也面露微笑，他知道，这个价格只是底价，还可以继续谈。 参照南韩那边的经济发展水平，稻花香大米，卖到五元钱以上，一点问题都没有。 这里面再去掉金长顺的利润空间，他们的稻花香，卖到两到三元钱，是一个比较合理的区间。 不过这是后续，没必要在今天的饭桌上详谈，于是李卫国笑着让客：“光顾聊天了，大家都吃菜。”
“吃饭。”
金长顺纠正了一下李卫国的说法，结果一顿饭下来，上尖一大碗米饭，都被他给消灭了。 就这样，金长顺还有一种意犹未尽的感觉。 真是好米啊，他心里也赞叹不已，更坚定了做这笔生意的信心。 至于检验方面，在他看来，不过是走走形式，他都亲口品尝过，能有什么问题？ 而且金长顺也知道，这边的农业生产比较落后，化肥农药之类，使用得并不广泛。 说白了，就算想用，也没有啊。 吃完午饭，金长顺又兴致勃勃地提出来，要上山转转，瞧瞧他最宝贝的金盾冻菇。 这次他就是为此而来，当然除了金盾冻菇之外，还有其它山货，都从罐头厂那边订购了不少。 他和山口宏一起，基本上把罐头厂这边的产品都给包圆了。 即便如此，对于他们国内海量的需求来说，也不过九牛一毛。 但是对罐头厂来说，就大不一样，能抓住这样的发展机遇，就能滚雪球一般飞速壮大。 对于金长顺的提议，李卫国当然没意见，眼下时间已经快要进入十一月，也进入到金盾冻菇的生长季节。 一行人刚出屋，就看到赵广定急火火地跑进来：“国子，是说咱们的大米，能卖到一块钱一斤啦？”
李卫国笑着点点头：“广定叔，只是个初步意向，还没定准呢。”
赵广定一蹦八个高：“哈哈，那俺可发财啦，一块钱一斤，俺家打了四万多斤呢！”
在老赵后边，还跟着不少村民呢，也都听得差点惊掉下巴，感觉有点不可思议。 其中还有个半大小娃子，手里还端着半碗大米饭，正往嘴里扒拉呢，结果被他老子一把给抢过来：“别吃啦，这么金贵的东西，都赶上吃钱啦！”
小娃子不明所以，委屈巴巴的。 李卫国也颇有些无奈，大伙都穷怕了，于是上前又把饭碗子还给小娃子：“终归不能少了娃子们这口吃的。”
“国子，来年俺家也种水稻，俺们这就去整地，把旱田改成水田。”
有村民嚷嚷起来，不由得不动心啊。 王队长也乐呵呵地表态：“国子，等种水稻的时候，还得你们多帮忙指导。”
李卫国自然是满口应承下来，大伙要是都富裕起来，那岂不是更好。 而且一项产业，要想做大做强，首先必须形成规模。 等乡亲们都乐呵呵地离去，李卫国这才领着金长顺等人出村，去附近的林子转转。 金长顺也十分兴奋，对于金盾冻菇，他有一种特殊的感情。 而且在他的运作下，这种蘑菇罐头，在南韩那边，简直是供不应求。 众人走了几里地，进入一片杂树林，这月份，已经是落叶满地。 很快，大伙在一截枯树桩底下，就发现一簇暗金色的金盾冻菇，密密麻麻的小蘑菇头，瞧着就喜人。 金长顺蹲在那里，亲手采摘，李卫国也举起相机，帮他拍照，这张照片，对金长顺来说，还是非常有意义的。 吴教授也在同游的队伍之中，他不大了解内情，忍不住向郑先农询问：“小郑，这种蘑菇很名贵吗？”
郑先农点点头：“老师，金盾冻菇的出口价格是好几块钱一斤呢。”
结果把吴教授给吓了一跳，他记得，中午的餐桌上，就有这种蘑菇，他还没少吃呢。 “这座大山，还真是一座宝库啊。”
吴教授也忍不住赞道。 郑先农马上接话：“那也得有眼光才行，在这之前，这些东西都默默无闻，是国子发现了它们的价值。”
他可不是故意帮李卫国说好话，事实就是如此。 吴教授也望望李卫国，然后微微点头。