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第703章 火锅,冬日限定(1 / 1)

太阳高挂,已近午时。苏启音讪笑了两声,将头发三两下扎起,就往厨房跑去。“等我,马上就好!”

裴珩狐疑地望着窗外某人一闪而过的身影,不明白什么饭能一会儿就好。她可是信誓旦旦地保证要做一顿大餐。别又是一碗面条。厨房的苏启音不知道裴珩的担忧,哼着歌巡视了一圈。这里的食材齐全,工具也很新,她想用的都有。现在到正午只剩一个时辰,午膳后还要到各位长辈府里拜年,时间很急,她想到了一个又快又丰盛的吃法。涮火锅!大燕虽然有暖锅,但也只是一道菜,除了吃起来暖身外,和其他菜式没什么差别。她敢肯定,裴珩没吃过火锅!苏启音先找出菜和肉,把适合涮锅的食材挑出来后,她就将精力主要放在调锅底和蘸料上。时间紧迫,来不及熬制味道太浓的汤底,她就将厨房里现成的骨汤拿来热了热,又放了几样调味的辅材,便盖上锅忙别的去。蘸料没什么讲究,照她的习惯喜欢吃麻酱的,正巧这里也有芝麻酱,她很快就调好了自己的那份。这个时代的调味品做工都比较粗,芝麻酱也是如此。虽然口感没有从前吃的细腻,但却有浓郁的芝麻香气,一闻就知道是真材实料做的。至于裴珩的那份嘛,苏启音不清楚他的口味,只能油碟和麻酱的各备了一份。然后拿出辣椒面在裴珩的那两份上洒了一点,在自己的那份蘸料上洒了整整一层。为了照顾裴珩,锅底不能放辣,那就得从蘸料里找回来。半个时辰后,苏启音左手端着锅底,右手端着托盘进来,两手东西都不轻,但她却健步如飞。裴珩只扫了她一眼,便立刻收回视线,装作没看见。她怎么也不知道避讳,装拿不动什么的。那锅子里满满的汤水,锅口足有她三张脸那么大!这是正常人能拿动的重量吗?“开饭啦!”

苏启音欢快的声音响起。裴珩这才幽幽地抬眸看去,她已经将东西放下,分着碗筷。“这么快。”

他语气幽然,似乎不相信她能做出丰盛的午膳。苏启音听出他的话外音,轻哼了一声,又跑了出去。裴珩站在门边,望着她又往厨房跑去,不明所以。半晌,苏启音抱着半人高的锅炉架子回来,另一手还拦着一捆细柴回来。裴珩震惊之余都忘了上前搭把手。苏启音也不管他,在院中门廊下架起了锅炉,再一把火点着了柴火。她将椅子摆放在风来的方向,一左一右绕在锅炉旁边。然后又进屋将锅端出来放在架子上。一切收拾妥当,裴珩才堪堪回神。这套生火做饭的工具他只在军营里见过,行军打仗时吃大锅饭,随军的厨子就是这样在外面架起一口大锅炒菜熬粥。苏启音这是要带他返璞归真?感受到裴珩怀疑的眼神,苏启音打了个响指,“坐啊!”

她又进屋搬了个小桌子来,将两人的碗筷摆好,最后才拍拍手坐下。“这两份是你的,我不知道你喜欢哪种,所以都备了一份。”

苏启音将他的蘸料递给他。裴珩眉心轻蹙,“这是菜?”

“这是蘸料。”

苏启音礼貌回答。大燕也是有许多蘸着吃的菜色,裴珩会明白的。果不其然,她一说完裴珩便往锅里看去,“在这里面煮菜,煮熟了捞出来吃,是吗?”

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