迎宾楼之所以更新为会宾楼，是因为小渔想开个全国连锁店，当然这个想法也得到了张权的认同。
而且会宾和迎宾相对比，明显前者更为顺口。 今天是试营业的第一天，丫丫和她都在后厨帮忙，今天的重点在串串上，所以小土豆没有登场。 等今天将串串卖出了口碑，明天小土豆就可以登场了。 仅是晌午这一顿饭，他们就准备了差不多二十两成本的串串，一直卖到下午两点，人才逐渐没了。 数钱之后，张权立即乐开了花，“我的天啊，小渔，你可真是我的福星啊，就晌午这一顿饭，我就赚了二十两，对半赚啊这是。”“叔，你算人工了吗？”
“算了算了，就是扣除人工之后的利润，成本咱早上不就核算过了？一顿饭就二十两利润，叔现在发现了，今年我做的最对的一件事，就是留着耐心听你说话，看，咱迎宾楼起死回生成会宾楼了。”
张权搓着手，眼睛都笑的眯成了一条缝，看得出来，他的心情非常好，甚至觉得从会宾楼装修到年前的这十几天的试营业，决定都没有错，果然，跟着这个丫头的思路走，是对的。 “那明天我们丫丫可以出摊了吧？”
“可以可以，只是她的材料都准备好了吗？”
小渔点头，“准备好了，” “那行，明个儿你们俩就忙活你们那一摊吧，叔这边人手够了，我和你婶子也会在后厨帮忙，大家齐心协力，把这个热身活动，做的好，做的满，最好让他们天天都惦记着吃这口，其实吧，我晚上也想摆摊的。”
“叔，过犹不及啊！”
“唉，那好吧，美食的确是，让你天天想着的那种，才最有魅力，再好吃的东西，如果你每次都能吃得到，那就失去了一定的趣味性了。”
接下来几天，姐妹俩就住在了后院，也不回村，奶奶的身体已经大为改观，家里有粮食有菜，她会很好的照顾自己，她们俩呢，就趁着年前这段时间，多挣点钱，好把欠下的债早点还清。 第二天一早，她们俩早早的起来做早饭，吃过早饭之后，就开始削土豆皮，切土豆丁，洗过的土豆水都留着，回头至少能登出来点儿土豆粉。 十来点左右，麻辣串那边就有人等着吃了，但是那边熬煮需要点时间，只有煮的时间长了，味道才能融入到食材里不是？所以，姐妹俩的机会就来了，做好一份麻辣土豆块儿之后，就拿着跟长竹签，到人群里请人家品尝。 这麻辣口味儿的里面加了孜然粉和辣椒粉，所以这味道出来后，就有点像烧烤的味道，非常的香。 他们的盐已经融入到了土豆里，没有特别的苦味儿，这土豆吃起来外焦里面，麻辣爽口，过瘾的很。 但凡品尝者，无一不被这个味道吸引，在那边麻辣串还没煮好的空当，这边就有人开始来买这五文钱一份的麻辣小土豆了，为什么是小土豆呢？因为小渔挑选的都是那些卖不上价格，却味道都不错的小土豆，一个土豆直接切成两半就能油炸了。