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第181章 白切鸡(1 / 1)

“小宝哥哥…”

三公主的床上,传来了一阵娇滴滴的喊叫声。

一番翻云覆雨之后,三公主躺在小宝的怀里撒娇起来,对着小宝说道:“小宝哥哥我肚子有点饿,你看现在宫里的丫鬟那些都去睡觉了,现在你说怎么办?”

你喜欢吃醪糟蛋吗?如果你喜欢吃醪糟蛋,我去给你做醪糟蛋。”

看到三公主小鸟依人的躺在自己的怀里,小宝一副怜悯之心燃起来,他对着三公主十分甜蜜的说了起来。

“我才不吃那醪糟蛋的呢,早上蛋,中午蛋,晚上蛋,天天都是蛋,都看够了,也吃腻了。”

因为三公主过来,没有带特别的厨师,都是一些宫女帮着三公主做饭。

三公主想让刘师傅过来做饭的,但是小宝帮三公婆,我穿好衣服,然后我拿着三公主的时候都赵王府的子里走去

宫里不能没有刘师傅啊,所以三公主也就只有将将就就的让这些宫女或丫鬟来帮着她做饭。

听完三公主的诉苦,小宝拍了拍三公主的身子,对着三公主说道:“我的心肝儿,小宝马上去给你弄好吃的。”

小宝帮三公主穿好衣服,然后拉着三公主,朝着院子里走去。

因为三公主这个院子比较大,分为前院和后院。

后院基本上都是养着一些鸡牲鹅鸭,所以想要吃点鸡肉鸭肉,还是比较方便的,但是这些宫女哦丫鬟们都不会弄,再好的美食,拿给她们也做不出什么特色的菜肴呢。

来到院子里,小宝逮了一只特别雄壮的大公鸡,对着三公主说道:“就这只鸡,你看怎么样?”

三公头摸了摸那雄壮的公鸡的鸡冠子,再摸了摸这只公鸡的羽毛,对着小宝说道:“咱们今天晚上就吃这只鸡,我要看看你怎么弄的才好吃?”

小宝把这只鸡逮住之后,把这只公鸡的脚给捆住,然后把她的脖子搞到鸡翅膀的后面,在那脖子的下面把毛拔掉几根之后,用小刀把这公鸡给杀了。

“小宝哥哥,这鸡怎么弄,我很想知道你想把这只鸡是凉拌还是红烧?”

在三公主的印象里,府里就只有吃凉拌的,吃红烧的,除此之外,没有什么好的菜品。

小宝想了想,对着三公主说道:“今天晚上我请你吃白切鸡。”

小宝把鸡洗干净,因为锅太小,鸡爪藏肚子里,然后准备调料,烧开一大锅水,加香料,酱油料酒,另外准备一盆冰水,水开后,把鸡丢进去烫30秒,鸡皮变色捞马上放冰水凉透,再然后就是烫30秒,冰一两分钟,来回总共三次,把鸡放汤里,要整只鸡淹没哦,所以锅要深,然后烧开两分钟,盖盖子焖一个小时,拿出来晾凉就可以啦,不用任何调料,蘸酱油就很好吃了。

他们一边说着话,一边的在厨房里做着这道美味的佳肴。

三公主看到小宝娴熟的动作禁不住称赞起来:“小宝哥哥,你真的好会弄美食啊!”

小宝笑了笑对着三公主说道:“这算什么呢?我还有很多东西你都不知道。”

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