第一次吃到火腿肠，是在八岁的那年，当然并不是老爹杜勇敢给买的，而是麦云莎送的。犹记得那年，一个盛夏的傍晚，八岁的杜金山一路踢着小石头往家走，路过麦云莎家门口的时候，看到麦云莎在家门口的台阶上，一边听着随身听，嘴里还吃着红色的蜡烛。当时杜金山很震惊，不敢相信麦云莎这个时尚的大姐姐，居然已经到了生吃蜡烛还吃得那么爽的境界。一问才知道，原来那不是红蜡烛，而是一种名叫火腿肠的食品。看到杜金山那副很想尝一尝的模样，麦云莎立刻走进家里，拿了两根火腿肠送给杜金山，还开了一瓶黄桃罐头，两人一起在麦家门口的台阶上享用。那和谐的一幕，杜金山永生难忘。现在看来，两根火腿肠和一瓶罐头当然微不足道，但在那苦涩的童年时代，两根火腿肠和一瓶罐头，简直是一顿大餐，是一笔财富啊！从那以后，杜金山每次见了麦云莎，都会很真诚地叫一声莎莎姐。除了火腿肠之外，像什么大大卷儿、巧克力味儿的方便面、还有桔子汁儿、健力宝，这些当时根本不知道是啥玩意儿的东西，杜金山都是从麦云莎手里接过来，才尝到了第一口。另外还有牛奶。当时村子里能喝得起牛奶的，除了李长华就是麦云莎，杜金山人生中第一次喝到牛奶这种奢侈的液体，也是拜麦云莎这个姐姐所赐。少儿时代的那几年，杜金山对麦云莎这个同村的姐姐，真是崇拜之极，充满了仰慕。倒不是仰慕她家的富裕，而是仰慕她活得潇洒，整天都有些新鲜的玩意儿，每天都有惊喜。不像杜金山一样，童年是灰暗的，没什么玩具和乐子，自己还在玩泥巴、敲杏核儿的时候，人家麦云莎都玩起照相机了。只是后来，在麦云莎十三岁的那年，麦向宏突然把县里的几家炸鸡店都变卖了，连房子也卖了，带着老婆和女儿麦云莎，一起去了美国，说是以后不可能再回来了。得知这个消息的那一晚，杜金山失眠了，心里空落落的，好像世界变成了灰色，人生再也没有快乐。随着年龄渐长，麦云莎这个传奇姐姐，真的就成了杜金山心中的一个传说，这个传说只能追忆，再也无法续写了。想不到，今天居然在鲁山县的大街上看到了麦云莎，杜金山真是激动无比，真想让她对自己以身相许，和自己长相厮守啊！“山山小弟，很感谢你这样关心姐，姐很喜欢被人关心的感觉！不过，如果姐表示，姐并不想多提在美国的生活，你会介意吗？”
麦云莎问道。这句话，让杜金山花了两秒的时间才明白过来，立刻摇头道，“啊，当然不会介意了，那啥，看到莎莎姐你这么漂亮，健健康康的，我就放心啦！”
同时杜金山也知道了，可能她在美国的生活并不如意，或者是有什么遭遇才又回到了这里，所以人家并不想多提。麦云莎点点头，“山山小弟，炸鸡已经做好，请享用吧！你知道，姐对自己的炸鸡手艺就像对自己的容貌一样自信！”
“哈哈，好啊！”
看到那黄澄澄的炸鸡，表面有一层金黄色的面糊，散发着诱人的香味儿，杜金山还真是口水直流，食欲大起了。麦云莎家本来就是以炸鸡起家的，当时全家去美国，听说就是为了到美国发展快餐行业，这些年下来，炸鸡的水平绝对是超一流的。“唔唔唔，香，真是香掉牙啊！这鸡肉松软可口，香气特异，有点甜味儿又有点辣味儿，口味真是一绝啊！”
杜金山用纸包包了一个鸡腿，咬了两口就赞不绝口了，“莎莎姐，你这次回来，是准备在这里发展么？”
“是的，姐想在这里发展快餐行业，姐拥有世界一流的炸鸡手艺，还有最好的配料配方，如果姐的资金充足的话，三年时间姐就能成立一个快餐品牌！可惜，姐的资金并不充足，所以这个时间会延长，可能是五年！最长，姐不会允许超过六年！”
麦云莎这样说着，虽然明显很缺资金，但她也并没有愁眉苦脸的，而是自信满满。“莎莎姐，你要发展快餐事业，我支持你，资金的问题不大！”
杜金山很爷们地说道，“另外，你炸的鸡虽然很好吃，但鸡肉是用的肉食鸡，我有一个养鸡场，是专门散养特种草鸡的，你想不想试试，用我的特种草鸡来制作炸鸡？”
“哦，这是真的吗？山山小弟，你的特种草鸡肯定会比普通的肉鸡要好，但是成本高了，售价就要高，姐担心本地的消费水平有限，炸鸡再好也卖不动啊。”
麦云莎说道。