第二次卤味外卖便要开业，转了一圈简单做了晚饭，一家便再次睡了个早。次日，当赵欢喜赶到醉香居时，门口已经围满了人，比之前午饭那会儿，排的队还要长。门口的栓子见赵欢喜来了，忙绕过人群接过赵欢喜手里的马缰绳，“赵姑娘，这些都是来等着醉香居新卤味面世的顾客，前门是进不去了，你请随我来，我带你走这边进去。”
赵欢喜点头，一步三回头看着门口越围越多的人，问一旁的栓子，“看来昨日宣传的不错。”
说起这个栓子也高兴，“可不是吗？刘文化他们昨儿个吃完午饭就出去了，一直宣传到醉香居打烊才回来，我瞧着他们身上的衣服都淌着汗，定是跑了不少地方，这不，今儿一早这些人就都来了，要不是掌柜的让人今天先不开大门，等姑娘来了再说，估计这些人都得冲到大堂里来。”
栓子将赵欢喜从旁边的侧门带了进去，刘掌柜和刘大厨已经等在了那里。而痞子刘等人更是换上了崭新的衣裤鞋子，精神抖擞的站在那里。见赵欢喜过来，纷纷看向赵欢喜，“女侠，你来了！”
赵欢喜笑着点了点头，这才看向一旁同样笑着看着自己的刘掌柜，“掌柜的，都准备好了吗？”
“都准备好了，就等你来了。”
刘掌柜的手也有些颤抖，显然是激动的。赵欢喜扫过大堂里的众人，上到刘掌柜和刘大厨，小到二喜、栓子和痞子刘等人，甚至后厨的帮厨和打杂的小厮、厨娘，此时都同样看着她。众人无不眼里闪着光，等待着她开口，见众人如此，赵欢喜也不耽搁，点了点头，“那便出去吧。”
刘掌柜等的就是她这句，抬手一挥，“打开大门，准备开业！”
痞子刘应声，“开大门！”
醉香居的大门从里面猛地打开，耀阳的阳光透过大门照射了进来，门口等待的众人见门打开，纷纷应和，“门开了，门开了！”
随着大门打开，一对醒目的舞狮从醉仙居里一跃而出，猛地跳落在醉香居门口的空地上，跃入众人的面前。“好！好好！！”
众人拍手叫好。赵欢喜这才随刘掌柜一起从门内走出，站立于醉香居新档口前。