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第六章 第一桶金(1 / 1)

程淮一听,越发心动,一旁的书童见状,赶紧开口道:“公子——”完了完了,他家公子的老毛病又犯了。果然,下一刻他便听到他家公子说:“小姑娘,你现在能替在下做这几道菜吗?”

当然可以!赵夕胸有成竹地点了点头。见她没拒绝,程淮当即让书童去找欢喜酒楼的掌柜,商量借厨房一用。欢喜酒楼的掌柜姓宋,不惑之年,他似乎与程淮熟识,对程淮十分客套,听说要借厨房,立刻应道:“如此小事,何需贤侄特意开口。”

酒楼的厨房在后院,里面备着各类食材,最难得的是,还有好多酱料。赵夕只看了一眼,便锁定了自己要的食材,不过还差一味。她回头问酒楼中的厨子:“可有酸菜?”

酸菜?几人面面相觑,皆是摇了摇头。赵夕一见,又改口说“腌菜”,这回倒是有。可他们口中的腌菜却是腌萝卜,味道更是差了许多。经过一番了解,她才知道,原来这里还没有人做酸菜。那没办法,只能换一道菜了。她先做的是糖醋里脊和麻辣蟹锅,将准备好的里脊肉切成条状,又加酱料和鸡蛋抓匀腌制。再来处理螃蟹,清洗干净后去掉蟹壳,再切成两半,分别裹上面粉,放进油锅里炸一下,最后捞出来,锅里加辣椒油炒出香辣味,再倒进准备好的土豆块,炒一下才将螃蟹倒进去,最后撒一些花椒出锅。螃蟹端出去后,她才将腌制好的里脊肉裹上面粉,起锅倒油,然后将里脊肉倒进去炸熟,做这些时她又将准备好的番茄去皮熬酱,最后将做好的番茄酱倒在炸熟的里脊肉中炒匀,加醋、白糖和盐。如此一盘糖醋里脊便做好了。做完这两道菜,她最后决定还是做一道鱼。她在厨房里挑了一条新鲜的草鱼,处理完后,切成两半,放进油锅里炸至两面金黄,才捞起来放在碳火上烤熟,期间散了一些现有的佐料。然后又切了一根黄瓜和个土豆做配菜,辣椒油烧热加水,下配菜烧至沸腾,才将鱼摆上去。这里还没有火锅,赵夕便让人寻了铁盆加碳,然后直接将锅放在上面端出去。雅间里的程淮偿过了糖醋里脊和麻辣蟹锅,又看着面前的大锅,一时讶异,不过他还是迫不及待地拿起筷子试了一下。鱼肉与他平素里吃的不一样,像是烧烤的味道,却又没有那么浓烈。他又吃了两筷子,锅中冒着热气,晕染了他餍足的神色。见他如此满意,赵夕眼中含笑道:“可符合程公子的口味?”

程淮这才放下筷子,起身作揖道:“劳烦小姑娘了。”

说完,他面色微红,只因饱自己一时口腹之欲,便如此唐突,实在是不妥。“没关系,你买了我的糖葫芦,这三道菜就当我送给你的。”

她拍着胸口大方地说道。区区一块碎银便偿了她三道菜,如此说来更是不妥。程淮越发觉得不好意思,想了想,他才正色道:“小姑娘,不如这样,我将这三道菜方买下来,你可愿意?”

赵夕等的就是这句话呀!她立即点了点头。至于价钱,程淮便按照府城酒楼的菜谱来给的,一道菜二十两银子。赵夕是想在他身上赚些银子,可没想到这个吃货书生大手一挥便给了她六十两银子。她一时呆住了。程淮此次来宁安县是拜访同窗的,晚些时候还有事,于是,赵夕复述了一遍菜谱,书童写下来后,他便准备离开。出门前又突然想起一件事情来:“小姑娘,你刚刚为何没做酸菜鱼?”

酸菜鱼酸菜鱼,定是有酸味的,可方才这道鱼却没有。每回说到吃食时,他的双眼便微微发光,旁的时候便是一脸腼腆。他可真是个有趣的吃货。赵夕心道。她只好如实回道:“缺了一道食材——”话音才落,程淮便目露惋惜。她想了想问道:“程公子何时离开宁安县?若是来得及,我过几日再来替你做酸菜鱼。”

“来得及!”

他自然是要待几日的。出了酒楼,赵夕摸了摸怀里的银子,心里盘算着该买些什么回去。她不知道,此时程淮主仆正在谈论她。程淮的书童叫砚台,他嘀咕道:“公子,那小姑娘贼得很,故意馋你,六十两银子,她也敢接?”

像她这样的农户女,怕是一辈子也挣不到这么多钱。“休得胡言,银子是她应得的。”

程淮不以为然,反而十分期待她口中的酸菜鱼。砚台不服气:“您看,咱们可没说不是本地人,她却问您何时离开宁安县?这等聪慧,可不精着呢。”

“确实聪慧。”

程淮夸道。砚台见状,只好闭嘴了。而揣着银子的赵夕已经到了一间成衣铺子,她想给自己和弟弟做两身新衣服。她向掌柜的比划了一下尺寸,便付了二十文的定金,说好过两天来取。从成衣铺子里出来,她便去买了五斤大米和五斤白面粉,还有白糖、油盐等常用的零细。将买来的东西全部塞进了篮子里,满满当当的堆了出来。看着今日的收获,她这才感觉到肚子咕咕作响。忙了大半天,她午饭还没吃呢!这时,街边包子铺传来一阵香味,她便拎着篮子走了过去。刚出炉的包子冒着热腾腾的白烟,令人嘴馋的香味直往眼前窜。赵夕正准备开口,便听到有人喊她。她回头一看,竟然是苏氏婆媳。苏氏见没认错人,匆匆走了过来,身后的儿媳郝梅抱着半罐蜂蜜跟了过来。赵夕眉眼一动,便将脸上的头巾扯了下来,径直盖在了篮子上面。待她二人走近,她才开口道:“苏大妈,你们的蜂蜜卖完了吗?”

苏氏一听,赶紧回头冲郝梅使了个眼色,示意她将罐子抱紧一点,才回道:“差不多了。”

分明只卖了半罐,不过怕小丫头开口讨要罢了。赵夕心知肚明地“哦”了一声。离得近,热腾腾的包子似乎更香了。苏氏咽了咽口水,问道:“你这是准备买包子呢?”

说着,一边打量她脸上的红点,一边又看看她手里的篮子。她又不瞎,小丫头刚刚盖篮子的举动哪能逃过她的眼睛。“对啊,我中午还没吃饭呢。”

赵夕如实说道。说着掏出两文钱喊道:“老板,我要一个肉包子!”

肉包子?苏氏愣了一下,她连个糖包子都舍不得吃!看着赵夕递过去的两文钱,她忍不住问道:“夕丫头,你的脸不治了?”

赵夕姐弟分家时拢共只分得了二十个铜板,这些时日的花销,还有今日的牛车费,她居然还有钱吃肉包子?苏氏纳闷极了,不知想到了什么,她的视线又落在了篮子上。“治不起了,不过刚刚有个郎中说我这个不是什么大病,过两日就会好的。”

赵夕说着,一边接过了包子,忍不住咬了一口,入嘴有些烫,她又放在嘴边吹了一下,才又咬了一口。一旁的苏氏见到包子里露出的猪肉馅,又咽了一下口水。“娘,咱们走吧。”

郝梅看着婆婆的模样,觉得不好意思,便呐呐地开口道。苏氏实在是太想偿一口了,便笑道:“夕丫头,我们也没吃午饭呢,不过我们买不起肉包子,要不你掰一块让你梅婶婶偿偿味儿?”

郝梅的脸红了,她动了动嘴巴,刚想说什么,见了婆婆的脸色后便不敢开口了。赵夕顿时了然,这是拿郝梅当幌子呢,明明是她自己想吃。她装作没听见,三下两除二将包子吃了干净,才抬头看向她,一脸疑惑道:“苏大妈刚刚说什么?”

苏氏的脸涨得通红,分明是气的。她回头瞪了一眼郝梅,吼道:“又没挣个铜板还想着吃!还不快走!”

说完便拔腿就走。郝梅抱紧了怀里的蜂蜜罐子,立即跟了上去。赵夕也没理会她们,又问老板买三个肉包子,才拎着篮子往城门口走去。到了牛车汇合的地点时,只见郝梅一人站在那里,她走过去打了个招呼,问道:“苏大妈呢?”

“娘还有事儿。”

她的声音小小的。该不会去吃独食了吧?赵夕暗自猜测。时间尚早,大家都没来。赵夕与郝梅找了个干净的地方坐了下来,下一刻便听到一阵“咕咕”的叫声。郝梅觉得尴尬,放下手里的蜂蜜罐子,暗自抬手揉了揉肚子,随即便见一个白嫩的包子出现在眼前。她诧异地抬头看向赵夕,还没说话,便听她说道:“梅婶婶,送给你的。”

刚刚不肯掰一块给苏氏,只是不想让这种爱占便宜的人觉得她有便宜可占。郝梅一时没接,赵夕索性塞在了她的手上,又提醒道:“等会儿苏大妈来了就麻烦了。”

面前的小妇人突然红了眼,低着脑袋小口小口地咬着,好在苏氏来时,她已经吃完了。“你是不是偷喝蜂蜜了?”

苏氏走到跟前,一把接过了她手里的罐子,仔细看了一眼。她的话音刚落,便忍不住打了个饱嗝。许是被赵夕的包子馋的,她刚刚咬牙去吃了一大碗面疙瘩。

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