钧窑窑变的呈色，铜的还原反应是直接原因，而石灰碱入釉则是间接原因。 这是钧窑成瓷的根本，也是那么多特征出现的原因。 掌握了这一点，才有可能做出钧窑瓷。 当然，这一切的发展都是有脉络可循的。 钧窑虽然在宋代最出名，但是唐代其实也是有的，这就是著名的唐钧。 生产这种唐钧的窑口，最著名的应该是郏县黄道窑。 唐钧，是黄道窑的代表性产品，俗称“唐花瓷”、“唐花釉”，在唐代被人称为“花翁”。 黄道窑生产的花瓷罐，是在黑釉、黄褐釉及茶叶末釉上，饰以天蓝或月白色斑点。 所以显得格外醒目，这样才有了宋代五大名窑之一的钧窑工艺，也算是开辟了先河。 唐代遗物除花瓷和黄釉外，稍晚一些有白釉绿彩器，白釉略微泛黄，绿彩呈碧绿色。 宋代北方流行的五角或六角形露胎盘，郏县黄道窑也有烧制，是为叠烧而形成的一种装饰方法。 元代烧制过磁州窑风格的白地黑花和钧釉器物。 白地黑花四系瓶，与禹州扒村窑的一样，上半部施白釉，以褐彩书“春夏秋冬”四字，下半部施褐釉。 唐代钧瓷的特征大致可用“厚重”来概括，它以黑釉上泼斑爆斑为代表的。 它以黑白为主色调，其间黑中泛蓝，蓝中隐白，蓝白相间。 且釉体斑纹，随着烧成温度高低有流动感。 最终显针尖状、丝缕状、流星状、雨点状等。 可以说是变幻莫测，让观者有着特殊丰富的审美体验。 这一美学成就，与宋代钧瓷红紫相间的窑变斑彩十分相似。 其根本工艺技法，与宋代钧窑是一脉相承。 故纳入了钧瓷的体系，称其为“启蒙期”。 唐代黄道窑钧瓷的造型极为丰富，如碗、盘、壶、缸、瓶、炉、人物、动物摆件等。 这表明唐钧既有使用类器皿，也向装饰、审美方面发展。 而除了烧制白釉、黄釉、黑釉瓷外，从唐代起，还利用不同金属氧化物的釉料，成功地掌握了两色釉技术。 产品有黑釉蓝斑器，或在白釉上施青蓝斑彩，形成了此窑产品的独特风格。 特别从晚唐开始，鲁山段店窑，郏县黄道窑，内乡大窑店窑和禹州赵家门窑，出现的“雨丝状”的窑变斑彩。 这更为宋钧窑变工艺开创了先河，故有人称这种窑变斑为“唐钧”。 钧瓷数百年之盛烧不衰，有其独特的工艺特征和风格，钧瓷的窑变艺术更技高一筹，有着极高声誉。 钧瓷铜红釉的烧制成功，是我国古代劳动人民的伟大创造，在我国陶瓷工艺美术发展史上，谱写了光辉的篇章。 采用简单的工艺处理，却达到了给人以美感的艺术效果。 更引人注目的郏县黄道窑，所烧制的黑釉蓝斑器，在白釉上施青蓝彩斑，有其独特的艺术风格。 其窑变工艺可能是在蘸釉之后，采用涂彩或点彩的方法，以加重色彩。 经过窑变，使其形成块状的斑彩。 这种块斑，形状各异，变化万千，黑里泛蓝，或黑釉黄斑，恰似金光闪闪，独具风姿。 瓷坯先经素烧稍冷后上釉正烧，釉层较厚。 在烧造过程中，里面含有多量的磷酸钙物质，焙烧时釉层断裂，釉料沸腾滚动。 由于各种元素重量不等，釉面沸腾时，重量较轻的向上翻滚。 这时比重大的元素如铜、铁则向下流淌，在釉层里形成深色的沟槽； 窑变慢慢熄灭，釉面逐渐停止沸腾，高低补齐之后，釉层里往往出现不规则的流动线条，屈曲蟠蜒。 如“蚯蚓走泥”，这个特点为钧窑独有。 器物底足施满釉后又抹掉，烧成后成为棕黄色。 由于钧瓷釉质肥厚失透，刻、划、印花不宜显露，所以钧瓷以釉色取胜。 它区别于其他的瓷器釉色，富有创造性，风格独具，在陶瓷的釉色美上开启了新的艺术境界。 特别是铜红釉，钧窑出品的最多。 因为钧釉的红色，是由于还原铜的呈色作用。 红釉中含有0.1～0.3%的氧化铜，还含有一定数量的二氧化锡。 在天蓝、天青和月白色釉中，氧化铜含量极低，只有0.001～0.002%，和一般白釉中的含量相近。 钧釉的紫色，是由于红釉与蓝釉互相熔合的结果。 钧瓷的紫斑，是由于在青蓝色的釉上，有意涂上一层铜红釉所造成的。 钧窑在烧成上，采用素烧和复烧两道工序。 在复烧时先用氧化焰，当釉熔融时，改用还原焰的气氛。 由于铜的还原作用，使其出现美丽的艺术效果。 形成钧瓷釉面的五光十色，相映生辉。 钧瓷著名的窑变色彩有不少，比如玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葡萄紫、朱砂红、葱翠青、胭脂红、鹦哥绿、火焰红等等。 其他还有天青、月白、碧蓝、米黄诸色。 釉中红里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可谓纷彩争艳，瑰丽多姿。 钧瓷釉采用氧化铜为着色剂，在还原气氛中烧成铜红釉。 这样，烧出的釉色青中带红、如蓝天中的晚霞。 钧窑釉色大体上分蓝、红两类、具体的可呈现月均釉中所有颜色。 其中，蓝色也不同于一般的青瓷，是各种浓淡不一的蓝色乳光釉。 蓝色较淡的称天青，较深的称为天蓝，比天青更淡的称为月白，都具有莹光一般幽雅的蓝色光泽。 钧瓷釉色有一种莹光一般幽雅蓝色乳光，其色调之美，妙不可言。 釉色分两种，一曰细平釉，一曰橘皮釉。 以烧制色釉“窑变”，为其特色。 产品胎色较深，呈浅灰色或褐紫色，胎质坚硬； 釉为乳浊，釉色有天蓝、月白、玫瑰紫和海棠红等品种； 器物上单烛的紫斑几乎不见，绝大部分是青蓝釉和红釉，互相熔合的玫瑰紫色； 由于釉色的相互交融，而产生的无数颜色不一、形状各异的窑变。 这是构成钧瓷，区别于其它青瓷的另一个特色。 所以，钧釉中的紫色，特别引人注目。 而这些各种紫色，就是红釉与蓝釉互相融合的结果。 钧釉的紫斑在工艺上，是将青蓝色的釉上，有意涂上一层铜红釉所造成的。