宋代官窑瓷釉色以粉青为主,多为素面,既无华美雕饰,也无艳彩涂绘。 最多是使用凹凸直棱和弦纹为饰,呈现出一种沉静素雅的高贵风韵,展现了宋人独特的审美意境。 这些特征,仔细想想,只要是好的窑口,都可以烧制出来。 也可以说,只要是好的窑口,都会有各种特色的精美瓷器出现。 而一件瓷器是不是好看,总是从釉色、器型、纹饰等,来区分的。 其实仔细研究这五大名窑,它们之间的关系都十分紧密。 比如之前的钧汝不分的论断,这虽然不对,但是也从此可以看出,两个窑口瓷器的特征,有很多都是相同的。 在官窑器之上,也有这种情况,只不过官窑器不止是跟汝窑器相似,跟钧窑器也十分相似。 就算是哥窑器,也有着十分相似的特征。 比如,自古即有官哥不分的说法。 至于最初此说法的来历,因史料与窑址以及实物的原因,目前尚无确论。 现在有人猜测,此说法或与元、明时期所兴起的仿宋代名窑的风气有关。 尤其是入明以后,几乎代代都有仿制。 而文人在著书立说归纳此两者的特征时,往往是把后期的仿品也包括了进去。 此时既有宋官窑、哥窑,也有元、明仿制的官窑、哥窑。 从而造成宋代官窑、哥窑的特征,反而被模糊了的现象。 再加上明后期以来的文献,又误把仿品当真品予以概括和描述。 从而愈发制造了真假难辨的混乱局面,以致产生了“官哥不分”的说法。 这或许也只能等到有新的考古发现或文献发现时,才有可能解开“官哥不分”之结了。 当然,真正宋代的哥窑器,绝对不是后世仿品能够相比的。 现代收藏大兴,古代各种器型都有人研究。 自然,这个研究当中,也有人在研究高仿。 所以,陈文哲还是能够轻易找出后世仿品的缺陷。 宋元时期的仿官窑瓷器,和“正版”的差距还是很大的。 其中最著名,也最有争议的高仿窑口,应该是龙泉窑。 古代青瓷的发展,因南宋官窑的兴起壮大而达到顶峰。 但随着南宋王朝的覆灭,南宋官窑作为仅供皇室使用的御用瓷业也随之消亡。 能够流传下来的珍品更是少之又少,因此,官窑瓷器常常被当代和后代所仿烧。 这其中不乏一些颇具名气的瓷窑,龙泉窑就是其中之一。 龙泉窑中有个溪口仿官,这个窑址现在已经成立了博物馆,并且已经确定认为它是南宋官窑。 但现代的很多观点,还是认为这是仿官窑的一个品种。 在这里就要特别说一下龙泉石灰釉,也叫石灰碱釉。 溪口仿官具有官窑的典型特点——紫口铁足,它也是用的是黑灰色的青土。 唯一不同是釉质玻璃质感比较强,光洁亮丽。 因此,溪口仿官对薄胎厚釉的要求又过之,更加精细。 南宋时就有溪口仿官,大窑也有一部分仿官性质的,但是没有形成规模。 朱伯谦先生在《龙泉青瓷简史》中认为,由于在龙泉窑中,至今还没有找到黑胎青瓷发生和成长过程的迹象,因此推断龙泉黑胎青瓷在生产工艺上,是受了南宋官窑的影响,是龙泉仿官或龙泉官窑的产品。 比如东京国立博物馆藏的一件龙泉窑青瓷碗,就是其中的精品。 这只碗口径26.1厘米,敞口,口呈花瓣形。 通体施淡粉青釉,釉质柔和滋润,开冰裂纹。 口沿有磨损痕,镶铜口。 此器造型端庄而精巧,是南宋龙泉窑仿官瓷中难得一见的珍品。 除了宋朝当代的仿制以外,元代也对官窑进行仿烧。 在修内司官窑里面,也出现了一些类似于哥窑表象的瓷器,这一部分瓷器出现在元代。 修内司窑原本为南宋官窑,随着元人入侵,官窑一度废止。 直到元代的早期,有一部分人到了窑址去恢复它的生产。 但由于一些变故又再度停烧,到二次又回到了窑址才再度复烧。 因此,修内司官窑在元代期间,有两个复烧阶段。 在二次复烧阶段里面,找到了类似于这样的哥窑瓷片。 这些元代窑层中的产品,就是仿修内司官窑而来的。 虽然还有修内司官窑的光环,但是它的实质不在,精神不在了。 从器型上看,这与当时的官窑精细程度差了很多,制作工艺也相对相对下降。 从现在残存的修内司官窑器物,特别是一些残片来看,就能看出很多东西。 比如先打发掘出来的一块瓷片,它是文房用具,虽然很小,但是制作工艺非常精。 到这类表象的东西,很多专家可以说它是哥窑。 但是,有的专家可以说是官窑。 那么官哥难辨,这就是它的一个特征之一。 所以的话像这类东西,你把它定义为官窑也行,把它定为哥窑也行。 明代迄今,古陶瓷领域一直存在“官哥不分”之说。 “官哥不分”指的是宋代的五大名窑中,官窑和哥窑的基本特征混淆不清,难分仲伯。 明浙江钱塘人高濂说:“官窑品格,大率与哥窑相同。”
明万历进士屠隆,列举他的众多文房瓷,更是官哥并提,不予区分。 诚然,哥窑瓷器和官窑共同之处。 如:都开片,都是金丝铁线,都是支钉和垫砂两种烧法。 以支钉为主,都是紫口铁足,都是古朴典雅。 但其实只要仔细研究,还是能够发现二者之间,存在着明显的不同的。 其一,官窑口薄、口釉淌、竖向水渍,口上扬; 哥窑口厚、釉厚有横向水渍。 其二,官釉亮; 哥釉有出汗相,官釉没有汗相。 其三,在开片上,官窑竖线长、横线短、线方向不定,横线根粗稍细; 哥窑竖线长、横线短、竖线多左旋。 其四,在胎体上,官窑薄,但坚重; 哥窑厚,没有官窑坚密重。 据考古发掘证实,元代时期的仿官窑只有龙泉金村,大窑二地五处窑,是黑胎官窑。 其釉层比宋器薄些,釉面暗淡,不够均匀,泛灰或泛黄白。 开片较大不连贯,色浑浊,色较淡较浅。 这些仿官窑不像宋器那么色重,开片大小相差悬殊,不像宋器那么细碎。 纹线比较僵直,不像宋器在小范围中也显曲折。