第一个项目比的是刀工。刀工是一个出师最基本的技能，现在的很多美食节目上也有刀工秀，就是一个出师，拿着一根黄瓜，这样切切切，那样切切切，然后扯开就是一个渔网的样子，有的黄瓜能扯出好几米远，还有的人拿着萝卜雕花儿，也给小小的萝卜屁股，雕出来的花儿竟然有上百片花瓣儿，也是厉害得很。还有给豆腐切丝的，放在水里就是一朵白色的菊花儿。那丝儿细的比头发还细，好像叫文丝豆腐。总之，比拼刀工的方法有很多种，他们选择的无非也就是其中一种。不过，如果选择一种不太直观的方式，现场的一堆外行也是看不出什么来。最终，他们比拼刀工的方式是用两个同样的胡萝卜打成长长的薄薄的帘子，然后现场去检查帘子的完整性和长度。不完整的有缺口的，连长度都不用量了。但是两位已经年过四十，从幼时开始练习，自然是不会有这样的错误存在。两人拿着胡萝卜一边在案板上滚，一边拿着刀在萝卜的最表面割，经过了近一个小时才将胡萝卜变成了长长的帘子。现场将帘子扯开，竟然没差多少。最后，丛戈的帘子比丛易的帘子长出来了七点五厘米取胜。第二个项目是比味道，比赛的方式是有人在一碗汤里放了三十种调味料，并且把调味料的种类写出来，放在所有人都能看见的地方。现场总共放了一百多种调味料，放调味料的人是从现场的记者里面选出来的，自然不会作弊。如果说是一种一种的分辨，那对两个人来说根本就没有任何挑战性。但是，几十种调味料放在一个汤里，只让他们喝汤来品尝味道，就很难。毕竟，有些调味料是非常相似的，想要将相似的调味料从一堆纷杂的味道里分辨出来，确实很难。丛易到了这一步，显得十分从容，仿佛胜券在握。这就奇怪了！旁边的丛安然说：“这些调味料里面有的是很珍贵的调味料，我爸开烧烤店，自然是用不起这样的调味料的。估计，丛易就是觉得我爸这么多年没接触过这些调味料，已经生疏了吧。”
陈凡好奇的问：“怎么，丛先生真的生疏了？”
丛安然鼻子哼了一口气，说：“当然不会，我爸烧烤店那么红火，要不是为了买这些食材和调料每天练习，怎么会连套房子都买不起，还在租房子呢？你要知道，我每天的晚餐要是拿出来卖的话，少说都得几万块钱呢！”
陈凡看着丛安然凹凸有致的身材想：“怪不得营养这么好呢！”
丛易最终辨认出来了二十九种调味料，丛易停下来的时候，丛戈还在品尝那道汤。陈凡想到这些调味料的来源，一下子明白了为什么丛易这么自信了。为了公平起见，丛易和丛戈两个人都各自带来了一百种调味料。后面把重复的都合在一起，总共是一百一十三种调味料，然后把重复的调味料去掉，这样可以达到增加难度的目的。也就是说，丛易肯定是带来了一些他认为丛戈不常见或者根本见不到的调味料。加上丛安然所说，有些调味料极为昂贵，只怕丛易带来的就没有便宜的吧。对调味料的味道若是不熟悉，再加上这么多的调味料混合在一起，想要分辨出来就是难上加难。所以，丛易的自信是来自于这里。但是，万万没想到，丛戈竟然写出来了三十种调味料。丛易的脸色十分难看，对丛戈说：“不要逞强，就算是写出来三十种，若是弄错了一种，怕是照样给丛家丢人！”
丛戈看了丛易一眼，没有说话，将沉默是金坚持到底。写了正确的调味料的种类的纸打开，呈现在所有的人面前，跟丛戈和丛易的答案一一对照，最后确定，丛易写出了二十九种，正确二十九种，丛戈写出三十种，正确三十种！现场一下子沸腾了！本来以为比赛到此结束，但是没想到，丛易却不服气！“就算是这些你都比我厉害，但也不代表你做菜比我厉害！”
两个人现场从事先准备好的菜单中抽出一个来，打开，是梨花落。这道菜又考验刀工，又考验火候，甚至还考研摆盘，是个非常考究的菜，没有二十年的功夫，没哪个厨师敢说自己能做好这道菜。菜都是洗干净的，两个人从切菜到最后的摆盘全都是亲自动手，因此花费的时间很长，随着时间的推移，现场也开始渐渐飘出一股子甜香来。为了这场比赛，现场来了很多美食家，也不用特地去请，他们就都站了出来，一个个的拿了筷子，排队去尝两道梨花落，然后再进行投票。丛戈和丛易两个人几乎是同一时间把做好的梨花落放在了桌上，现场的美食家们一拥而上，保安不得不上前维持秩序，给平日里不可一世的美食家们排队。