“老伯，我也要半斤，带回去给家人尝尝，这味儿简直绝了，咱也算是吃过不少蝗虫的人，这油炸的还真是第一次。
油多就是不一样，盐也放的足，贼够劲，啧啧，要不是身上没带啥钱，还真想带一斤回去下酒呢。”男子口中感慨着，手上动作也不慢，直接抓起一只炸蝗虫扔进嘴里，“先吃着，吃了几个，等称完再拿出来。”
“哪能啊，一两只而已，就当是老朽送客官的了。”
老者给他称出半斤，并未去掉他吃掉的两只。 想要做好生意，对客人们斤斤计较可不行。 这个道理，老者自然是懂的。 “那就谢了”，男子接过‘荷包’，跟他打了声招呼，一路吃着离开。 两个试吃的人，全都掏钱买了，而且一个比一个多。 难道这油炸蝗虫真的好吃到这个份上？ 二人吃得津津有味的模样，让围观者也蠢蠢欲动起来，更想尝尝油炸食物，看它们是如何的美味。 许是看出众人的意动，老者又抓过一只炸蝗虫掰开两瓣。 然而，正当他打算递给自己最看好的人时，直接被两位手快的围观者给抢走吃了。 一看这情形，老者眼中突然闪过一道精光，不但不呵斥他们，反而笑呵呵地继续取出炸蝗虫分给众人吃。 至于结果，不用说，有了前面两人开头，这次又被抢了。 而他却笑得更是和善，继续送。 就这么着，老者一连送了十来只才停下。 然后... 然后，漏筐中的炸蝗虫直接被卖了个精光。 并且，即将要出锅的下一锅，都已被人预定了不少。 像这般的情景，不断出现在各条大街小巷上。 也让油炸蝗虫短时间内成了整个宁安府中风头最劲的一道美味。 而不比油炸蝗虫差多少的另一道街头美味，便是烤蝗虫。 相比起炸的，烤的因为用油少，自然便宜许多。 百姓们不仅可以买，还能自己动手烤。 就是自己烤的用料没买的那么足，味道也淡些，烤的火候难以把握，滋味自然也有所不足。 不过话说回来，就算各类蝗虫食品风靡整个宁安府，也无法消耗所有蝗虫。 多出来的便被薛家制成腌蝗虫、蝗虫酱等更容易保存的食物，通过郑家庞大的交易网售向整个大楚各地。 当然，这条销路是靠与郑家合作打出来的，其中的收益自然有一部分属于他们，且给他们的分成还不小，因为... 这次宁安府捕捉蝗虫的行动，几乎是全民出动，而且还要外加六七十万随时听候调遣的流民。 在这么多百姓的齐心合力之下，倒还真让宁安府防住了蝗灾。 可以说是来多少便消灭多少，让它们有来无回。 也让府内受灾的庄稼远少于预期，并且就算损失不小的人家，其损失也足以靠捕捉蝗虫挽回。 更甚至于，周围几个同样受灾的府在听闻宁安府有人大肆收蝗虫，并且给的价钱还不低时，就打起了宁安府的主意。 南水府府衙内。 “大人，好消息，好消息呐。”
有一中年脸上满是喜色地从外头小步跑进府内，边跑边朝里面报喜。 闻言，老者搁下手头正在批阅公文的笔，转头问向走到自己身边的中年，“师爷，有何喜事？看你这满脸笑容，可是想出了防御蝗灾之法？”
能让师爷如此喜形于色，显然不是件小事。 师爷凑到他耳边回禀道，“大人，属下听闻隔壁宁安府有一富户薛家正在大肆收购蝗虫。”
“哦？可是在整个宁安府内收购？”
老者饶有兴趣地问他。
“是的，而且是不限量收购。”不限量？ 仅这三个字，便让老者忍不住惊呼，“是有多少收多少？”
此次蝗灾对他们南方而言，几乎是几十年罕见的，可想而知，这边汇聚了多少蝗虫。 且听师爷此言，这么多蝗虫还都归一家收购，这得花多少银子哟！ “不错，而且还是一文钱四斤，无限收的话，这价钱可不算便宜，也因此，宁安府的百姓们对于捕捉蝗虫的热情，那是空前的高涨。 加之宁安府还收了七十万北方流民，如今这些流民还成了他们捕捉蝗虫的主力，最后让这咱们拿它们根本没办法的蝗虫竟然还不够他们抢的！”
不够抢？ 这，这简直... 太守不由得站立而起，随后又慢慢坐下，自语道，“据说宁安府刚换的太守是位年轻人，看来此人极有魄力呐，在朝廷未下令之前，便迫使商贾收购蝗虫，可惜本官年纪大了，始终下不了这个决定啊！”
说到最后，太守更是深深叹了一口气。 “大人您多虑了，这富户收购蝗虫，并非那位太守强迫，而是他们自愿收的。”
“自愿？”
这天下还有自愿收蝗虫的商贩？这不得亏死他们呐！太守有些不太相信。 “不错，而且还是他们自己主动请缨”，刚得到这消息时，师爷自己也被惊到了。 “可如此之多的蝗虫收过去，他们要如何出手？”
“大人，您听我说，便是...” 随后，师爷便将自己打探到的消息一一与他说了，末了还强调，薛家与那皇商郑家合作，解决了后续的销路问题。 “有足够的油和盐，又能说服郑家为其提供便利，看来这薛家的本事还真不小啊！ 在盐这方面，本官倒是可以为商贾们提供便利，只是，这销路可就不好说了，除了粮食果蔬，其他一应货物，郑家基本都不愿染指，就怕给上头抓到小辫子，本官也很难说服他们呐。”
也不知这一个小小的薛家是如何说服郑家这个庞然大物的。 师爷便提了个建议，“不如，大人也派人去说服郑哲亮郑掌柜？那宁安府的郑家分铺不就被说服了吗。 而且，这蝗虫干也是粮食，如今蝗灾爆发，粮价暴涨，郑家上上下下都在为粮食发愁，说不准就同意了呢，到时咱们就学宁安府，给商贾们盐，也为他们打开销路。”
还不待师爷说完，老太守便双眼一亮，“这主意不错。”