杨一咏指了指墙上挂着的辣子，“媳妇儿，你不觉得要是放一些辣子下去的话，味道会更加的好么？”
陈树两兄弟闻言，也拿起筷子尝了尝。吃过之后，他们两个的意见与杨一咏的是一致的。“顾娘子，咱们也觉得这稍稍辣口的更加好一些，香香辣辣的下饭不说……”“还下酒是吧？！”
屋里的几个女人异口同声的道。被说出了心思，陈树两兄弟都憨笑了起来。尽管他们几个大老爷们儿是存了私心的，但顾甄最后还是同意了做多一种口味儿。他们喜欢吃辣口的，那就说明很多喜欢喝酒的男人都跟他们差不多。从某种层面来说，他们几个就代表了男人中的一部分群体。反正做辣口的也简单，就是在卤的时候多放点儿辣子也就是了。做一样儿的事情、挣两分钱，谁不喜欢？两家合计好之后，赶集的日子一到，陈家一家老小齐齐出动，都上城里帮忙去了。陈婆子凉皮儿做得又快又好，于是她与陈树、虎子就一起来顾凉皮儿这一边。陈松两口子带着两个小的就来看卤味儿这一边。因着前两次卖凉皮儿的时候都已经将陈家吃食儿的名头打出去了，这一次摊子刚刚摆好，就有不少人围了上来。“可算是等到你们了！来来来，陈婆，你给我来两份儿大份儿的凉皮！这时候下地热得很，回家吃这个正好，爽口！”
“诶？你们家这是又琢磨出新的东西来卖了？”
“嗯，闻着很香啊！像是肉！”
见他们一个个都探头探脑的，陈婆子就笑眯眯的跟他们说：“咱们家的确是增加了新的东西，是卤味儿，卤的下水。各位要是想尝尝的，咱就给大家伙儿整点儿。”
一听是下水，好些人都退缩了。下水那玩意儿味道大不说，还不好吃。饶是陈家做的凉皮儿好吃，他们也都没有去试吃下水儿的兴趣以及勇气。但他们没有，就不代表别人没有了。“嘿嘿……陈家兄弟，你就给我弄一小块儿就成。”
一个跟陈松年纪差不多的男子笑呵呵的道。这人每回都来自家摊子卖凉皮，陈松两口子都记得他。“嗳！咱辣的不辣的都给你整一些，先吃吃看合不合胃口！”
刚说完，陈松就整了两节小肠用竹签子弄好递给了他。那人嘿嘿一笑，道了谢接过就在原地尝了起来。虽说对顾甄的手艺是很有自信，但方氏还是有些紧张的看着他。每个人都有不同的喜好，自己觉得好吃的，人家不一定就觉得好了。再加上这个人试吃的时候一句话都不说，她也就更加紧张了。这男子吃完了两种口味儿的小肠之后，才咧嘴笑了笑。“陈家兄弟，你们家可以啊！这下水味道本来就大，我们家婆娘也贪便宜买过几次下水，可是不管怎么收拾都还是带着那股子味道。”
听着他这么一说，旁边的人都纷纷质疑。“不可能的，这下水味道重，根本就洗不干净！”
“你别是他们家的人吧？”
“哈哈，你们也是想太多了！好不好吃，你们试吃一下不就知道了？反正人家也不收试吃的钱不是？”
他们说完，陈松都已经用竹签子串了几串的小肠。“诸位都尝一尝吧，若是觉得有什么不好的，就请各位跟咱们两口子说一说，咱们下回好改进！”
不收钱？那试吃的人就多了起来。原本以为刚才那人是托的，现在一吃这下水，一个个都瞪大了眼睛。看着他们脸上这表情，刚才那男子就笑出了声儿，“怎么着，我没有坑你们吧？”
“倒是没有，就是……就是这下水怎么能做得这么好吃呢？”
光是除掉那股子味儿，就得费老多劲儿了吧？“嗨！这是人家的秘方，要是告诉你了，人家还怎么做生意？！”
方氏也赔笑道，“真的是对不住，这法子一时半会儿的还不能告诉你们。”
这法子可是顾娘子教的，要是他们就这么说出去了，顾娘子心里指不定会不舒服。就算是要说，他们也得回去问过了顾娘子再说。对于这一点，大家都能够理解。“那你们家这卤下水儿是怎么卖的？”
“五文钱一份儿，每一份儿里样样儿下水都有。要是只要单独的那种，就要贵上一文钱。”
陈松道。问话的人一琢磨，五文钱也不是很多。他们家的东西好吃，给的也足。要上一份儿的话，也可以算作一个小菜，让家里的人都吃一吃肉味儿了。“那你给我来一份儿五文钱的。”
本以为没有多少的，可是最后切出来的时候，这一份儿就要比自己预想中的多一些。其他人见状，想买的也都纷纷掏了钱。“陈家兄弟，你给我来一份儿全是猪大肠的！”
“我要一份儿五文钱的，要辣口的那种！这个下酒好吃！”
“我也要辣口的……”“给我来来一份儿不辣的，家里有老人小孩儿，让他们也尝一尝这好味道！”
买的人一下子就多了起来，陈松两口子一个负责切，一个负责用洗好的大叶子装，虎子来收钱，忙得很。他们一家子在城里忙活，杨一咏与顾甄却是来了李大家。刚跟李大说完自己的计划呢，人家就果断拒绝了。“顾娘子，我一家子现在欠你的已经足够多了！且我的腿如今并未好全，去了也只会是给你们添麻烦。”
这要是再承人家的恩情，那就真的是过了。杨一咏早就料到他会这么说，“李大哥，我们两口子也没有那么快开始做这个营生。毕竟要盘一个合适的铺子不容易。要是等一切事宜都弄好了，你的腿也好得差不多了……”“啥？！”
李大一听还要盘铺子，都差点儿被自己的口水给呛着了。“你们还要盘铺子，那，那不得花老多钱啊？！”
这年头的铺子可不便宜的，就算是小的，都得几十两一年。他们两口子，确定能够挣回本么？！