第一天做生意自然是要把口碑做出来，所以切了一小盘放在那里，让众人前来试吃把。果然所有的人在吃完第一口就被她这个卤味所俘虏，立刻毫不犹豫的掏出铜板抢着购买。那些没有试吃的人见着吃过的人都纷纷掏出银子，自然也是不甘落后，于是一时间整个市集里最热闹的地方就是安然的这个卤味摊子。这让其他的摊主见着十分羡慕，但是想着安然卖的这些熟食和自家的东西都不冲突，而且会让他们的生意变得更好。因为不少人买了卤味以后，会到旁边的摊子上吃上一碗馄饨，喝上一碗稀饭，甚至买上两个馒头，一时间让整个市集的生意都变得异常的热闹了起来。这些摊主们纷纷都感念安然的好，自然也是帮她极力的推销着。不过才半个时辰不到，安然放卤味的那口大锅，已经变得空空如也。这后面来的人更是懊悔不已，怎么会和这样的美味擦肩而过纷纷上前询问，安然见问的人多了便笑着同他们说道：“大家放心，今天是我们第一天摆摊，所以我备的量有些少了。明日还请大家来早些，我依旧会在这里摆摊子。从今以后我的这个绝味烧卤的摊子就在这个地方，还请大家多多捧场！”
安然的话是说得非常动听，让周围的人都很佩服她这份气度。没有吃到的食客也有些不甘心，于是安然便免费的打了一些卤味的汤汁给他们，让他们去附近买了馒头蘸了吃。这下子倒是让整个市集的生意越发的好了，就连附近那个卖馒头的摊子，都已经在最短的时间内把他们今日的馒头都卖空了。那个摊主更是笑得合不拢嘴，一个劲地向安然表示感谢。“安然姑娘，我今日可是沾了你的光！我在这里卖了这么些年，可是从来没有在这个时辰将馒头全都卖光的，明日你可早些来，我们大家伙可都指望着你了。”
安然都没有想到自己今天第一天出摊，居然连锅里的卤汁都被分的干干净净。众人对于她这两文铜板一份的价钱都是极为满意，在这里能够花上两文钱便能吃到一份肉菜，对大伙来说可是不敢想象的。所以众人纷纷决定明日一定要早些来，千万不要再和这绝味烧卤错过了。一旁的丁大婶见安然第一天开张便能有这样的成效，也很是佩服她，笑着对安然说道：“你们两个姐弟真是有福气的！第一日开江便能生意兴隆，以后想必在镇子上都能够打出一片天地来。你的这个绝味卤烧卤，以后可是咱们这里的招牌了。”
市集的那些摊主们纷纷都向安然表示感谢，因为今日她的摊子开张，所以才让整个市集变得空前的热闹，这在之前都是没有遇见过的。安然自己也很高兴和安康愉快的收拾着东西，阿谨和二牛也在一旁帮着忙。对于安然的成功，阿谨是一直深信不已，他知道安然的东西绝对是在市场上能够得到大家的认可。二牛则在一旁都有些不敢相信，他觉得今天看到的一切就像是梦中的事情，一般到现在都有些恍惚。安康见了他这副样子便笑着上前对他说道：“二牛哥，你是不是还不敢相信阿姐的卤味能够卖到这么好，还没缓过劲来！”
二牛有些不好意思的点点头，看来只有他没有眼力见，居然被这样的场面给震住了。正当他们在收拾东西的时候，迎宾楼的小伙计和两个师傅走了过来。他们原本想来安然的摊子上捧捧场，却没想到他们已经开始收拾东西准备回去了，一脸好奇的问道：“安然，你们不摆摊子了吗？这才什么时辰就要回去了。”
安然见着他们来就笑得眼睛弯弯地打开锅盖给他们看，他们这才发现安然的大锅里居然什么都不剩，连汤水都没有了，于是一脸惊奇的问道：“你的生意竟然做得如此火爆，这才开张没有多久居然就售罄了。”
安然也笑得一脸愉快的对他们解释道：“是啊，我也没想到会有这样的效果，看来都是大家给面子捧场，我才能这么快买完。”
一旁的丁大婶听见安然的话，便知道这是个谦虚的好孩子，于是笑者和他们说道：“你们可是来晚了，没有瞧见方才的场景，这里可是热闹得不得了。所有的人都拥到安然的摊子上来，我们周围的这些摊子都沾了她的福气，今天的生意可是好的不得了！”
迎宾楼的那几个人听了以后，笑着点点头说道：“我们迎宾楼的几个大师傅，可都是对安然姑娘的手艺赞不绝口，她这份烧卤的味道就算是放在迎宾楼里，那可都是数一数二的。”
虽然卤味已经卖完了，但是空气中依然留着浓浓的肉香气，让后面来的人都忍不住问，究竟今天的集市上到底有什么不同？居然会如此诱人的香气。安然也没想到自己第一次开张居然就能有这样的成就，想来以后他们要数银子数到手软了。