银行门口，确实下起小雨。佘宽从银行出来，手里拿着伞，准备回去吃午饭，然后休息一下，直接被一阵冷雨刮得精神起来。他想，牛大汉肯定不会来。可是没想到牛大汉就在不远处啃着馒头。佘宽直接愣住了，厌烦的心理确实被稍微打动。牛大汉看见他出来，连忙将馒头拽进兜里，原本想趁着时间吃完中饭，没想到佘宽比平时早一点出来。他怕佘宽跑掉，于是冒着雨跑过去，屋檐下的瓷砖很滑，一不小心反而摔在楼梯下面。佘宽过去查看情况。牛大汉疼得揉着屁股，嘴上‘哎哟’的叫着。佘宽关心地问了两句。牛大汉觉得还好，只是一时间比较痛，骨头应该没事。佘宽这才撑着雨伞说：“是不是我不答应，你就一直堵我？”
牛大汉很认真地点头。佘宽为难道：“小伙子，不是我不答应，是我做不了主，我们银行只是支行，在我上面还有总行，银行的开支等等都要经过总行审批的。你说你找我们要那个地方像什么话呢？”
“那就没办法吗？”
牛大汉感觉到佘宽的诚恳，忍不住心里难受。他知道佘宽没有说谎。佘宽犹豫了一下说：“我帮你申请下吧，租金肯定要你的，只不过不是给我，就当你说的，给我们员工买节日礼物什么用，看总行通不通过。”
牛大汉连忙感谢，还要请他吃饭。佘宽只是摆摆手：“你不来烦我就很好了，自己的伤注意下，有问题去医院看看。”
牛大汉觉得这个佘行长还是不错，即便前面各种不理人、故意避开。佘宽撑着伞，冒着小雨开车而去。后来几天都在等消息，牛大汉都以为没有希望的时候，好消息传来。总行通过。牛大汉和富贵开始清洗垃圾堆的事情。这件事震动最大的就属金商银行，以前可以去那里丢垃圾，现在听说行长给总行申请租给外人，并且拿出来给员工补贴些福利，倒也是喜忧参半。小小的地方清理得很快。牛大汉和富贵只是半天时间就全部搞定。富贵拿着铲子，将环卫工的垃圾车拖过来，十几分钟就将垃圾全部铲进车里。牛大汉则让二狗子在村里定制摊位。为了跟以前的垃圾堆区分开来，牛大汉和富贵还买来水泥、刮腻子粉等等，昏暗脏乱的水泥地被重新摸得干净，并且左右、后面的墙壁也都用腻子粉刮得亮白。富贵用梯子，拿着竹棍将头顶做了个简易的雨棚，远远看着像是一个小小的店面。旁边的老板过来看热闹，不知道这是准备搞个什么。停了大概两天，水泥地面全部晾干，装食材的摊位也制作完毕。牛大汉又去广告店做了贴纸，一大块才五十块，围着摊位左右贴好，上面简单，只有几个产品图加宣传文字。炸鸡店，鸡腿、鸡翅、鸡排、鸡柳，十元一份，又香又脆，正宗土鸡。牛大汉想买那种专业的油炸机器，肯定是没钱买的。他只能在家里挑选铁锅子，拿出最传统的办法，煤炉加铁锅，油炸也不差，最主要经济实惠。二月二十八，正式营业。牛大汉自己杀了一只鸡，在家里烧热水烫过拔毛，内脏什么不要的部分都给憨宝吃掉，其他的食材全部做好。鸡排切成一块块，不薄不厚，鸡柳被切成一条条，还去市场买来各种调料。牛大汉也没研究什么，就当普通的油炸那样，除了食材不一样，单单只是炸鸡，其他都没弄。开张当天，生意惨淡，富贵兴奋得要二狗子加油干事，赖着性子在摊位旁边陪了一天，眼见着一个生意都没有，有人张望，可是过来看看价格又都退却，只觉得鸡肉不好吃。有几个顾客问：“鸡排是啥？鸡柳是啥？”
牛大汉解释完以后便没有兴趣。晚上，摊位被锁在墙角的一根水管里，这根水管直通旁边的门店。牛大汉和富贵将食材装在三轮车上，回到村里。富贵忧心忡忡说：“大汉，今晚吃鸡？”
卖不掉的鸡只能自己吃掉。牛大汉苦中作乐般：“吃吧，不是还有雷蜂酒吗？弄在一起肯定香。”
说到这里，他有了个注意，觉得明天可以拿一罐子雷蜂酒过去，俗话说有酒有肉，现在离开春还有半个多月，天气依旧带着些寒冷，喝着酒可以暖暖身子。富贵也觉得可以试试。晚上，几个人吃饭。二狗子确实本分很多，估计是被社会毒打过的原因，闯荡了这么多年都没有收获，现在每个月能拿到五六千就已经很踏实地做事。富贵对他没什么毛病。饭桌上，吴依依和牛鼎天吃完之后去火箱烤火。三个人还要喝点酒。富贵和二狗子眉来眼去。最后还是富贵说：“大汉，俺觉得，要不俺们种无公害蔬菜吧？卖给真龙酒店，肯定不有机蔬菜赚钱。”
牛大汉皱眉道：“不行，答应过吴老师，怎么可以变卦？而且最近我吃这些有机蔬菜确实比无公害好吃。”
“那俺们少种点自己吃，无公害可以卖出去啊。”
牛大汉犹豫。富贵又说：“不是不听吴老师的话，实在俺们都缺钱，总不能都生活都难啊！”
二狗子打辅助：“是啊，大汉，人活在世不就为几个铜板？吴老师在世看见我们这么穷困肯定也会支持我们的。”
牛大汉只好说：“看炸鸡店吧，要是卖不好等下个月的月中再说。”
得到他松口，两个人吃饭都畅快起来。富贵拿着酒喝了口，对二狗子咧嘴笑起来。二狗子也点头笑。他们在酒店没关系，只能仗着大汉。翌日。牛大汉独自去县城卖炸鸡，昨天晚上搭配起来确实口感不错，只是没人尝试也比较麻烦。这次不仅带了地雷锋酿制的酒水，而且还将小黑也给带在车上。黑公鸡可稀少得很，更何况长得和只公鹅一样，这就是最好的招牌。牛大汉准备让小黑在门口杵着，绝对能吸引来很多顾客。小黑不吵不闹，待在三轮车的座位上盘着身子，比一般的公鸡要耐得住寂寞。看到它，牛大汉就想到虫王，也不知道这东西在什么地方，自从上次钻进土里消失以后便再没出现。