第二天正式启动。活动结束后，曹长空开始为外卖业务的启动做准备。他招聘了两个电话接听员，负责接听顾客的电话订单。第二天，外卖业务正式启动。订单源源不断，两个电话接听员忙得不亦乐乎。而30名外卖员也是从早忙到晚，累得够呛。曹长空看着这一切，意识到外卖市场还有很大的潜力。他决定继续招聘外卖员，扩大自己的业务规模。然而，这个决定却遭到了刘三关的反对。他觉得现在店铺的生意已经很大了，再加上外卖业务，他们根本就忙不过来。他和许红灯需要同时兼顾店铺和外卖业务，已经累得喘不过气来了。曹长空明白他们的苦衷，但他觉得外卖业务是未来的趋势，不能因为辛苦就放弃。于是，他决定招聘厨师和服务员，以减轻刘三关和许红灯的工作压力。刘三关和许红灯没有太多的招聘经验，他们决定亲自去挑选厨师和服务员。他们通过面试和考核，最终挑选了五名厨师和五名服务员。曹长空对他们的挑选结果非常满意，但他觉得厨房的面积有些不够用了。于是，他主动提出拓宽厨房的地盘，为厨师们提供更加宽敞的工作环境。