陆川在兖州布局，成功地将劳动布销往四郡，并且开始逐渐向兖州的东郡、东平郡、济阴郡发展。然而将陵崔氏不可能就这样接受失败，崔鸣阳又针对陆川其他的产业出手了。这一次，他的进攻方向是陆氏糖水铺。济北荀氏，就是当初是跟着曹孟德打天下的那个颍川荀氏的后裔分支，现今盘踞在兖州府济北郡，成为将陵崔氏的下属世家之一。荀氏就是崔氏对陆川发起的这一轮进攻中，选中的先锋队。几乎是一夜之间，整个青州府和兖州府，所有陆氏糖水铺的隔壁都开张了荀氏酒庄的店面，针锋相对之意路人皆知。双方暗中较劲，比拼了一个月之后，重新统计双方的战果。总的来说，青州府地面的百姓们更接受陆氏糖水，再加上本地就有酒庄、酒馆，各自都有相对固定的客源，所以荀氏酒庄的生意很惨淡。但是在兖州府就不一样了，这里是荀氏酒庄的大本营，几乎每座县城、乡镇都有它的分号和固定的客源。陆氏糖水在青州府和徐州府能所向披靡，可偏偏在兖州府寸步难行。和陆川合作的兖州客商中有一个长着酒糟鼻，陆川特意向他咨询：“王勇老兄，为什么我们的糖水在兖州卖不过酒水呢？”
结果对方给他的回馈是：这东西味道太寡，不如酒好喝，我们那小孩子都很少喝这个东西。为此，不信邪的陆川还特意去荀氏酒庄品尝了一下，结果不出他的意料：酒根本不好喝。这时，旁边一个已经喝得半醉的酒客提出了反对意见：“你这娃娃懂什么？酒才好喝呢。你说的那糖水，清淡无味，除了甜还有什么呀？”
陆川认真地说：“我们的糖水除了葡萄糖，还有柠檬酸，还有小苏打。除了你说的甜，还可以做酸甜，还可以加入气泡。如果你觉得淡，可以往里多加一些糖……”陆川说得认真，可那酒客根本不愿意多听，他摆摆手：“你说的那些我都知道，可糖水还是淡，加入再多的糖粉也还是淡。”
郑兴瑶听这人说话可气，正想要教训对方一顿，被陆川拦了下来：“那依你之见，如何才能叫做不淡呢？”
那酒客打了个酒嗝，然后竟然吟诵起来：“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”
说完又豪饮一杯，继续又念：“万岁更相迭，圣贤莫能度；服食求神仙，多为药所误。不如饮美酒，被服纨与素。”
又两杯酒下肚，这人竟然大笑两声，直接醉倒不省人事了。酒馆的伙计处理此事倒是熟练，直接把人抬到后堂屋躺着，那块旧毯子盖上，等着客人自己醒过来。郑兴瑶说：“一个酒懵子的话，川郎不必放在心上。”
陆川却若有所悟：“不，他说的很有道理，是我想错了一件事。”
“何事？”
“虽然糖水和酒都是饮料，可二者终究还是不同的，两种产品的受众群体就不一样。虽然我们和荀氏酒庄在打对台战，可其实，我们两家只是在各做各的，根本打不起来。”
郑兴瑶终于明白了陆川的意思：“我们不需要跟荀氏对打了吗？兖州的糖水铺怎么办？”
陆川笑了：“既然我发现了问题，那接下来就该是我们主动出手了，我们要在酒的领域，打倒荀氏酒庄。”
说完，他翻开系统商店，然后在里面找到了酒水蒸馏设备的设计图纸，花费五十两银子买了下来。就在本地找来工匠，陆川打造了一套巨大的煮酒蒸馏的设备，每天可馏酒上千斤。如果按照正常的发展逻辑，这样的技术大约得到元朝才能出现。设备是有了，可陆川自己并不酿酒。不过此事并不难，陆川联系了胖掌柜，让他源源不断地给自己供酒。自从建成了全县城最高的建筑，胖掌柜的同福酒楼的生意碾压了东夷县的一切同行，成为了方圆百里的龙头老大。生意做大之后，他也没有忘记是陆川带给了他这些。所以当他有机会再次跟陆川合作的时候，毫不犹豫地抓住了这次机会，直接以最低的价格给他供货。蒸馏出来的酒无色透明，但是酒香却远比初酒更为浓烈，这就是所谓的“白酒”。陆川做了一个试验，他故意在王勇的面前打开了装着白酒的坛子。果然，王勇的酒糟鼻一阵抽动，显然是闻到了酒香，顺势就找到了坛子。陆川做了一个“请”的姿势，王勇于是兴奋地给自己倒了一碗。见到这如清水一般的酒，王勇感到十分困惑，凑近闻了闻，果然是一阵酒香。带着疑惑的心情尝了一口，王勇顿时兴奋地叫了起来：“这真是酒啊！”
然后又喝了一大口，慢慢滑入食道，露出一个满足的表情：“嗯，这酒有味道，一碗能顶十碗！陆家主，你这也是拿糖粉做出来的？”
陆川笑了：“这叫‘白酒’，是我的独家秘方。王老兄，这酒在你们兖州府，能卖出去吗？”
“能！太能了！”
王勇激动地说：“陆家主若是凭此酒开酒庄的话，荀氏酒庄就只能歇业了！”
听到这里的动静，兖州其他客商纷纷凑过来，人人都想尝尝陆川的酒。一人尝了一碗，人人都对白酒赞不绝口，有两个酒量差的，甚至都感觉有些头晕，赶紧找了个椅子坐下。所有人都对陆川的白酒表示出浓厚的兴趣，唯独有一个人似乎不太高兴：胖掌柜。他是来给陆川送酒的，却没想到陆川故意给他看到了这一幕。陆川拍拍他的肩膀：“放心吧，我们也是多年合作的老伙伴了，我不会把你踢走的。”
胖掌柜的眼神中露出了一丝期许，陆川接着说：“从此以后，你是我的供货商，同时也是白酒在青州府唯一的销售渠道。任何人想要拿货，都必须经过你的手。你这个位置就叫做……对了，青州府白酒经销总代理。”
货源就是财路啊，陆川的一句话，胖掌柜就成为了青州府白酒的总代理，以后的利润将无可限量。不过，陆川最后补充了一句：“当然你也必须保证不会欺压其他同行，否则我随时可以拿掉你。”
胖掌柜连连点头：“绝对不会，请陆大善人放心。”