孟一闻言，也抓了根面塞进嘴里，跟张氏一样“嘎嘣嘎嘣”嚼起来。
俩人越吃眼睛越亮。
这面越嚼越香，跟瓜子似的让人一吃就停不下来，拿去卖肯定有人愿意买。
苏梨高深莫测道：“这方便面的好处，可不仅于此。”
苏梨做的这些面是要给孟尝送去的，她不打算动。
所幸有孟一这个壮劳力在，没一会功夫，就按照苏梨刚才的方法，依样画葫芦也做出一堆方便面来。
不过孟一擀的面条比苏梨的粗，也没那么匀称。这倒无伤大雅，只是到了炸面的时候，孟一总是把控不好面的形状。
说他做出的是一堆方便面，是真的字面意思上的一堆，毫无具体形状可言。
“熟能生巧，多做几次就好了。”苏梨安慰道。
反正今晚这顿是自己吃，丑点也不碍事。
苏梨从橱子里翻出黄豆酱和一包肉馅，开始炒制炸酱。
孟一手在身上擦了两下，站在一边道：“这是要做炸酱？”
“对，”苏梨已经在锅里下了油和炸酱，翻炒起来，“这锅是咱们晚饭吃的，等明儿我做一锅用罐子装了，连面一起给相公寄去。”
炸酱多放些盐，只要够咸，还是能存放很久的。
不过，这干脆干脆的方便面，干嚼就炸酱吃？那还不得噎死！
不等孟一提问，苏梨已经做好了炸酱，用大海碗盛了。
张氏忙接过去，说道：“我来端。”
“你大着肚子端啥端！”孟一叱道，说着就要去拿张氏手里的碗。
张氏侧身躲过孟一的手，嗔道：“这两步路有啥不能走的。我这半天光坐着了，得活动。”
张氏坚持，孟一只能依她。
苏梨默默装了一大盆开水，举给孟一道：“麻烦大哥把这水端过去。”
孟一着急盯着自己媳妇，都忘了问端盆开水上饭桌干啥，一把接过盆，就快步赶去找张氏。
已经吃了半日狗粮的苏梨：……
哎，也不知孟尝最近过得怎么样，这家里少了他还怪空的。
苏梨的感伤只停留了一秒，马上就被她内心的小人挥散。
她找了个晒菜的干净簸箕，把孟一做的面装好，也往饭厅走去。
饭桌上，众人一头雾水地看着桌子上的东西。
一大碗炸酱，认识。
一大盆开水，认识。
一堆奇形怪状的方便民，众人已经听孟一两口子讲了，也算认识。
可这三种东西凑在一起，说是晚饭？
老三媳妇这次一定是实验新吃食失败了，所以才有这奇怪的组合！
“我知道了！”孟大郎用力拍了下掌，把众人注意吸引过去，“这方便面蘸着炸酱吃，吃得嘴干了就喝水，师父，是不是这样！”
不错，很好，把桌上这三样东西安排的明明白白的。
苏梨小孩子的奇思妙想可爱到了，她笑着拍了下孟大郎的头：“乖，去拿碗筷来。”
孟大郎不知道苏梨想做什么，但二话不说，乖乖去了。
孟二忍不住好奇心，探头道：“三弟妹，咱这也到饭点了，这饭该咋吃你给句痛快话呗。”
苏梨在众人不解的视线中，将所有的方便面倒进了滚烫的开水里。
“哎这！”王氏惊呼，想说苏梨这是糟蹋粮食，但看了一圈在座众人，把话咽了回去。
她可不想被骂。
苏梨现在就是孟家人眼里的金娃娃，谁也说不得。
苏梨反手，把簸箕扣在了泡着方便面的盆上。
“碗筷来了！”孟大郎抱着一大摞碗跟筷子，小跑着进了屋。
“哎呦喂我的小祖宗，你小心点！”赵婆子看得心惊胆战，又担心孙子又担心碗。
孟大郎“咣当”把碗放在桌子上，擦了把额头，笑嘻嘻道：“放心，奶，我手稳着呢！”
说笑的功夫，苏梨估摸着时间差不多了，起身揭开了簸箕。
泡面的香气瞬间飘进每个人的鼻孔，饭桌上为之一静。
苏梨动作麻利，眨眼功夫就给每个人盛好了面条，又在每个碗里放了一勺炸酱。
“可以吃了。”苏梨端着两碗，先推给赵婆子跟孟老爹。
众人早就饿了，又被苏梨吊了半天胃口，当下都拿了一碗，拌匀吃了起来。
“没想到这面泡软了也很好吃。”张氏很喜欢这方便面的味道。
孟二吞下口面，砸吧着嘴道：“跟正常的炸酱面挺像，不过这方便面的口感挺独特的。”
苏梨开始讲解这方便面的妙处：
“这面先煮到半熟再经油炸，面条已经完全熟了，所以可以直接吃。而且泡一会热水，面就会变软，跟现煮出来的面差不多。
而且因为油炸过，面里的水都被炸干，这面能保存非常长的时间。它很适合出门时当干粮，路上只需要一杯热水，就可以吃上热面。”
孟家人听得入神，孟二更是都忘了吃面。他脑筋急转，问道：“这面能放多久？”
苏梨大概估了下，保守道：“如果是春夏秋三季，空气里水分多，用油纸包着保存得当，应该可以放十来天。”
十来天！
孟二心头火热，追问道：“那要是，冬天呢？”
苏梨笑道：“冬天天气干燥，再存放得宜的话，放上一个月不成问题。”
孟二呼吸急促，哈哈大笑起来：“妙，太妙了！”
这哪是方便面，该叫黄金面才对！
王氏“吸溜”一下，嗦完最后一口面，意犹未尽舔舔唇，奇道：“孟二，你傻笑啥？”
苏梨扫视一圈，见大多数人面露迷茫，心中暗道：看来孟二是孟家最有商业头脑的人。
正想着，一低头就对上孟大郎滴溜溜的大眼睛，他小声道：“师父，这面是不是可以专门卖给那些出门的人？”
苏梨心头一哂，怎忘了还有这个小机灵鬼。
“大郎真聪明。”苏梨赞道。
“何止可以卖给出远门的人，还能卖给像你三叔一样的考生！”孟二声音依旧难掩兴奋。
科举时，考生要关在逼仄的单人隔间整整三天，大多数考生都吃不好喝不好，从而状态不佳，影响发挥。
而一杯热水就能泡出一碗热面的方便面，无疑会大大缓解这种状况！
而且这方便面他们先前从未见过，也没听过，很有可能是苏梨独创。
方便面优点这么明显，放到市场上肯定供不应求！