不过想归想,赵挽风没回来,他是万万不敢造作的,毕竟野兔来之不易,谁也不愿浪费食材。
赵挽风被尤江南拉回现实,暂时把打造家具的事儿放一边,认真盯着那一窝野兔数了又数,奇怪道:“不是说茂林哥抓了五六只兔子吗?怎么这里有十几只野兔之多?”
尤江南嘿嘿贼笑:“那些是我后来抓的,以前总听人说兔子一窝一窝毗邻而居,我就去碰碰运气,果然在茂林哥抓野兔的附近又抓了一窝。”
他已经约了华山哥明早再去蹲一波,指不定还能再端一窝呢。
赵挽风张了张嘴,想说这家伙也太残忍了,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢!
只见窝里成年的兔子五六只,小兔子也有五六只,此时它们都无辜地眨着眼睛咔嚓咔嚓啃着青草,压根不知外头这好心给它们喂草的家伙正对着它们的肥膘垂涎三尺。
赵挽风认真思考了一会儿郑重道:“兔子焖锅、冷兔肉都是不错的菜品。不过……现在兔子还太少了,咱等它繁殖繁殖,否则没吃过瘾就没了未免不爽。”
尤江南一听,是这么个理,不过……要等到什么时候啊。
他眼底的遗憾一闪而过。
赵挽风好笑:“真馋了?”
尤江南连连点头,尽显19岁大男孩的率真与无辜。
赵挽风很难把这样一个大男孩和后世那个冷眉冷眼的厨神尤江南联想到一块。
他究竟经历了什么才会变成后世那模样。
不过好像万林厂并没有留下太多关于他们的痕迹,否则导游不会不介绍这里曾经出过两名厨神。
只能说明,他们早早就离开了万林厂。
可即便没有她加入宵夜组给宵夜组刷存在感,宵夜组也会在万林厂永远有一席之地才对,厂长怎么会让他们轻易离开?
还是说……他们成为赵总厨和王主厨夺权的牺牲品,最后是被这俩组挤兑出了万林厂,才会在外头流浪吃尽苦头最后成为愤世嫉俗的冷血厨神?
赵挽风脑补了一段尤江南黑化之路。
“阿嚏!”赵总厨看着那一大摞蒜苗忍不住打了个喷嚏,也不知谁在背地里骂他。
不过这种感觉有点熟悉,他揉了揉鼻子道:“那丫头今天也该回来了,这蒜苗就给她吧。”
原来,此时的厨房新一批采购物资回来了,赵总厨正在分配菜品呢。
他大手一挥豪横地把蒜苗拨给了宵夜组。
负责分发菜品的帮厨愣了一下,蒜苗要炒得好吃可不容易,平时这个菜不论谁煮都不太受欢迎,奈何它便宜采购经常买。
赵总厨总是喜欢把难题交给小赵同志,嗐。
不过赵总厨是这里的老大,他的命令无人敢违背,大伙只能老实地把蒜苗放到宵夜组菜篮子。
这几天,宵夜组做的凉面备受称赞,所以每每又豆芽黄瓜,众人都会自动分配给宵夜组,没想到今日赵总厨会点名把蒜苗分给宵夜组。
每个组拿多少菜早有定量,如果宵夜组多了蒜苗,势必要把一部分黄瓜或豆芽放出来的。
只是豆芽黄瓜是凉面的绝佳搭配,没有了这二者,未免可惜。
就在帮厨们内心哀嚎时,赵总厨又发现了原本该装猪肉的袋子里竟然装了一堆牛肠牛杂。
看到牛肠,赵总厨的眼睛都瞪大了:“猪肉呢?”
采购员支支吾吾:“今天车子在路上抛锚了,我去到供销社时肉和排骨都被其他厂订完了,留给咱们厂的就只有这些下水了。”
赵总厨皱眉,但他也明白车子坏了是没办法的事,骂采购也无济于事。他正苦恼该拿这些肠子做什么菜的,一道声音从后头传来。
“这牛腩不错啊,我领了。”
“哦,这牛百叶……也不错的,要不今天中午整个火锅菜怎么样?”
是王主厨风风火火地进来了,他招呼也不大,直接冲到菜品区挑挑拣拣。
赵总厨挑眉:“你这人怎么还挑上了,听人分配不知道么。”
“那你倒是公平点分配啊。”王主厨倒也不怵,直接乜斜他:“好的都留给一组,让我们挑你挑剩的,好意思呢。”
赵总厨恼了,自己弱真是这样的人倒也算了,这老王是真不把别人的恩情放心上啊。
平时他给二组的优待还不够多么?
“行,既然你要公平,那以后我就不优待你了,一切按公平走!”
……
赵挽风没想到,她才离开几天,赵总厨就转性了,看着今天分到的比以往还要多的食材,赵挽风一万个不敢相信。
甚至菜品里还有牛腩、牛肠、牛百叶,平时宵夜组可是没有肉菜搭配的啊。
“这是怎么回事?”
帮厨们目睹了那场惊天地泣鬼神的分菜之战,赵挽风一问他们立刻在她耳边嘀咕,把来龙去脉给说了一遍。
赵挽风恍然,敢情王主厨嫌弃赵总厨按主观意愿分菜,打算自己挑菜,结果双方就此干起来,并且两败俱伤,最后他们把采购的菜平均分配成了三份,雨露均沾谁都不用抢。
平时他们经常掐,但这次不同,这回三组成了渔翁得利的一方。
赵挽风没想到能躺赢一波,忍不住咧嘴笑了:“看来两军对战也不是全无好处,既然这些是分给咱们的,那当然得抓紧时间处理了。”
省得那俩老狐狸后悔。
众人对此持统一意见,他们也担心赵总厨王主厨冷静下来就后悔。
就会这样,众人开始风风火火的整理食材。
牛肠、牛腩都可以腌制后慢慢吃,蔬菜也可以先放地窖,至于牛百叶牛肚,今晚就趁鲜解决了它。
对于这样的安排,大家都没意见,期间不管赵挽风折腾啥,郝大厨都笑眯眯地看着,偶尔还提点两句。
一老一少就如同忘年交般,对食材的处理和讨论有惊人的相似之处。
郝大厨自然不会知道,他的手札早已被整理成册出版印刷,几乎每个厨子都会买一本《御膳小记》回家参详。
赵挽风对这本书更是倒背如流,甚至很多理念和认知都是受郝大厨启发的。