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吃海带,缓解慢性咽炎(1 / 1)

很多人都喜欢吃辣椒,我身边就有这样一位朋友,他尤其喜欢吃煎炸香脆的食物、川菜等,而且这个习惯已经持续了几十年了。最初还没有出现什么不适,但是近几年,他的眼部开始出现不适,觉得咽喉好像堵了什么东西,使劲咳也咳不出来。有时候虽然咳出来了,也都是些白色的黏痰,痰液咳出来后就舒服些,但是没过多久,又会难受,还不时地反胃、干呕。到医院一检查,发现是慢性咽炎。医生告诉他尽量避免吃煎炸、辛辣食物,他谨遵医嘱,服用各种治疗慢性咽炎的药物,也看过中医,每周都要煲上几次汤药,但是效果并不明显。后来一次偶然的机会,他到我诊所来聊天,说到了自己的状况,我决定让他尝试一个以前没有试过的方子——干海带。将干海带放在清水中浸泡至全部张开,捞出,切成丝状,放在沸水中烫熟,沥干水分后放在干净的容器当中,倒入适量白糖搅拌,腌制两三天后就能吃了。每天25克左右,2个星期为一疗程起初听到这个方剂的时候,他还有些不敢相信:“一个海带能治什么病啊?你没忽悠我吧?”

我笑了笑,耐心地告诉他:“海带不仅仅是一种美味食物,更是一种中药,名为昆布,具有软坚散结、消痰利水之功。你这种症状,从中医的角度上看可以断定痰饮滞留在咽部,昆布显然是有依据和针对性的。”

他听到此,也就放心了,慢性咽炎虽然是常见病,但是病因很复杂,内外因素、理化因素、生物因素等导致,还可能会加重慢性咽炎。比如慢性病毒感染,在咽炎患者之中,病毒为诱因的占27%。这些病毒主要是人类疱疹病毒(EB病毒)、腺病毒。吃煎炸、辛辣食物,讲话发声过度等外界因素也是不能忽视的,因为即使这些外界因素消失,慢性咽炎也还是不能好转,很可能和机体内部免疫功能紊乱或免疫反应过度敏感等因素有关。研究发现,慢性咽炎患者变应原检测阳性率高达50%~60%,这个结果表示过敏反应因素在慢性咽炎发病占据着重要地位。从现代药理学方面分析,海带对慢性咽炎的外因、内因都具有一定的干预作用。海带具有一定的抗菌、抗病毒功效,对于多种细菌、病毒都有抑制,甚至消灭作用,可能与海带中含有的碘成分有关,比如药理试验研究发现,海带能够抑制疱疹病毒、腺病毒DNA复制作用,进而阻止其增殖。同时,海带还可以影响人体免疫器官、调节人体免疫功能异常、消炎等。比如临床上静脉输液的患者通常会在输液位置出现肿胀、疼痛等不适,此时用海带湿敷局部,可以迅速消肿、止痛。我的朋友回到家后服用此方2周之后,症状已经得到明显改善,咽部痰阻也减轻了很多,咽部不适、异常感基本消失了。我告诉他要尽量避免吃辛辣食物,以清淡饮食为主,多吃些海带,现在已经几年过去了,他的慢性咽炎再也没有复发过。

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