第372章 面条?震惊(1 / 1)

“你以为呢?要是没点不一样的东西,这还能叫宫廷菜吗?”

李向前笑着道:“你可别瞧着这东西不贵,但做法讲究,瞧着朴素,可吃起来味道可不一样,就那股子清鲜之气,就是花再多的钱,也买不来啊。”

听完李向前的话,傻柱不由一愣,随即有些感慨的说道:

“得,果然论吃,还得是那皇帝老儿享受,就一道炒豆芽菜都这么讲究。”

李向前轻轻一笑,这一道炒豆芽菜算什么?接下来还有重头戏呢。

网络名菜——蒋侍郎豆腐。

同样也是噶礼爱吃的。

豆腐两面去皮,每块切八小块,晾干,用猪油热灼略撒盐花。

翻身后,用药酒一大杯放入。

大虾米一十八个,再用秋油小杯滚一回,加糖一撮,再滚一回,细葱切一百二十段,然后撒上。

当听完李向前讲的将仕郎豆腐的做法之后,傻柱更加感叹了:

“一个豆腐也这么讲究,果然不愧是宫廷菜。”

感叹完了,傻柱又连忙对李向前追问道:“向前,除了这炒豆芽菜和将仕郎豆腐之外,那份菜谱上还有什么别的菜吗?”

“怎么?你现在不怀疑我是在吹牛了?”

傻柱追问,李向前反倒是不急了。

“我信,这回我是真信了,要不是宫廷菜,谁家吃饱了闲着没事干,做个菜都这么麻烦啊。”

傻柱有些感慨的说着。

虽然现在已经解放了,可老旧思想依旧严重。

所以,在傻柱等人的眼里,皇帝就是天底下最尊贵,也是最有权势的人,这么讲究的东西,肯定是皇帝吃的。

见傻柱相信,李向前心里不由一笑。

这算是把这狗东西给忽悠住了。

感谢网络,感谢那些无私奉献的美食博主们的科普。

要不是他们,李向前这个天天只知道点外卖,做饭就煮方面面的人,他懂个球的这些东西。

装着在身上摸了摸,李向前有些遗憾的说道:“哎呀,我烟好像忘带了,这个时代要是能抽上一根烟,或许我就能想起来一道菜来了。”

说着话,李向前抬头看向傻柱,脸上挂满了笑容。

傻柱一看,顿时就知道李向前这是要抽烟啊。

“抽烟,好办啊,你等着,我马上给你去拿。”

连忙的从凳子上起身,跑到里屋的柜子里拿出一包烟,然后又急忙的跑了出来。

“给,抽烟。”

李向前一瞧,不由惊讶的说道:“哟,还是大前门。傻柱局气啊。”

嘴里这么说着,李向前手上却是没有半点的客气,直接拿起烟盒撕开包装,然后抽出一支点燃。

随后就自然的将刚刚才打开的烟盒放入了自己口袋里。

看着李向前这都把一包烟都往自己口袋里塞了,傻柱也是有些急了,连忙的叫道。

“嘿,你怎么全都拿走了?那是我的烟。”

这包大前门,还是他最近帮着李怀德做小食堂,菜做的不错,李怀德高兴之下,奖励给他的。

要不然,就傻柱那每月十八块钱的工资,他可舍不得自己花钱买大前门。

平时抽的都是大生产,还有春耕这些更便宜的。

这包大前门,傻柱都打算留着等过年的时候再抽。

今天想着李向前拿来了一瓶西凤酒,又被李向前的那本‘宫廷菜谱’,给勾起了想法,这才把自己都舍不得抽的大前门拿了出来。

可谁想到,这才拿出来,就被李向前给一窝端了呢。

“什么你的我的?咱们可是兄弟,不就是烟吗?来,你也抽。”

李向前大气的说着,然后从烟盒里抽出一根,发给了傻柱。

下意识的接过李向前递过来的烟,傻柱有些气急。

好家伙,你这还真把这包烟当自己的了?

崭新的一包烟,你就给我发一包,其他的就全揣兜里了?

李向前也看出了傻柱还想说什么,就先一步的开口说道:

“咳咳,我这又想起了一道菜谱上的菜,要我给你讲讲吗?”

傻柱一听李向前又要讲菜了,也就将烟的事暂时放下,然后连忙的说道:

“要要要,你快给我讲讲。”

李向前见状,不由心里暗笑:“傻柱,我这可是为你好,你一个月工资才‘一贾之力’。

这大前门太贵,你把握不住,还是让我这个当兄弟的来帮你把握吧。”

至于傻柱自己……

年轻人,就应该多吃苦,先多抽两年春耕和大生产。

要不然享福太早,以后就对未来没有了追求,这不利于未来奋斗,创造美好生活。

“我要说的这道菜,叫做清水挂面。”

没错,大名鼎鼎的兵部面条上场了。

因为有了前面炒豆芽菜的事例在前,虽然听着李向前说的清水挂面,名字很普通,可傻柱却没有像刚刚那样再出言打断,反而还有些好奇。

他相信李向前口中的这道清水挂面,肯定有不凡之处,绝对不可能和他们想象中的清水挂面一样。

果然,接着李向前将兵部面条的做法讲出来之后,不只是傻柱震惊了,就连旁边的秦淮茹也听得是目瞪口呆。

即便年纪还小的何雨水,也觉得吃个面好麻烦,也好浪费啊。

傻柱有些感慨的说道:“我的天,我就觉得你说的这清水挂面不可能那么简单。

可我没想到,就这一碗面,居然要用那么多只鸡,而且还是小鸡雏,还要有那么多名贵香料,这花费这么多,工序这么繁琐,难怪只有皇帝老子才能吃的起。”

一旁的秦淮茹也跟着点了点头,随后有些心疼的说道:“一碗面要这么多只鸡,着都够我们整个村子里的人吃了。”

这个时代,大夏物资紧缺,大家生活都不富裕,平日里吃饭都是窝窝头,玉米糊糊。

好点就是米饭,二合面,还有白面。

至于肉,那十天半个月吃一次,都属于生活优渥的了。

可现在听到李向前讲的清水挂面做法,怎么不让他们震惊?

李向前笑着说道:“你们都说了,这菜是皇帝老儿吃的,他那么有钱,又有御厨做饭,他又怎么会觉得贵?觉得麻烦呢?”

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