第371章 想复刻美食(1 / 1)

傻柱有些热切的对着李向前说道:“向前,你家里真有一本本宫廷菜谱?能拿出来给我瞧瞧吗?”

李向前看着,心里也是一笑。

上钩了。

李向前之所以忽悠傻柱说,他家是御厨传人,有宫廷菜谱。

也是因为嘴馋。

李向前也挺无奈的。

别人那些穿越者,但凡是有系统的,不说别的技能。

可武艺,还有厨艺,绝对是穿越者的必备。

这可是自古以来就有的传承。

毕竟,大夏可是吃货之名,闻名世界。

想当年,在网文界的荒古年间,那时候,可是有无数穿越者,用烧烤,大夏美食忽悠神兽的。

这怎么到李向前这就变了呢?

八极拳倒是早早的就签到了,武力有了保证。

可这厨艺,李向前硬是没签到到。

这也让李向前挺无奈的。

在这个时代,娱乐活动太匮乏了。

李向前又不缺钱和物资。

又有铁饭碗,房子和老婆也齐全了。

这用穿越前的一句话来说,李向前此时已经达到了人生的巅峰。

已经没啥好追求的了。

也就好吃这一口。

可这个时代,很多调料,以及各种海克斯科技都没诞生。

李向前和秦淮茹两口子的厨艺都不行。

就是想弄点好吃的,也挺难的。

这时候,李向前就又将主意打到傻柱身上了。

这狗东西,人品不谈,可厨艺是真好,天赋也高。

李向前还想在这个时代,把穿越前的那些美食复刻下来呢。

比如,穿越前的那些网络名菜。

噶礼豆芽,蒋侍郎豆腐,咸菜滚豆腐,还有李向前上次跟李怀德讲的兵部面条,李向前也是嘴馋很久了。

穿越前是口袋里穷,最多也就在网上看个稀奇和热闹的。

可这现在,李向前口袋里厚实了,又没什么别的追求,就想弄点美食来尝尝了。

只是,这有些菜的工艺比较复杂,李向前自己弄,要是弄的不好吃,那糟蹋东西不说,也很可能会毁掉李向前心中那美好的印象啊。八壹中文網

所以,李向前才把主意打到傻柱身上。

李向前带着一丝遗憾的说道:“可惜那本菜谱前些年就已经丢掉了。”

一听菜谱已经丢掉了,傻柱顿时没了兴趣。

“嘿,你这都弄丢了,那你还说个什么劲?”

“菜谱是掉了,可我小的时候看过那本菜谱,隐约还记得上面的几道菜。”

此时,李向前也终于是图穷匕见。

“傻柱,你想知道那些菜是什么菜吗?”

果然,好的菜谱对于一个厨子的吸引力是无比巨大的。

一听李向前小时候看过菜谱,还记得几道菜,傻柱顿时又来了精神,连忙看向李向前,问道:

“你还记得菜谱上面的菜?快说说,都有些上面菜?”

看着傻柱这个样子,李向前心里一笑,却没有马上开口,而是端起桌上的酒杯,然后泯了一小口。

第一次喝西凤酒,也不知道是不是心里作用,李向前总觉得没茅台和五粮液好喝。

“行了,我的大爷,先别喝了,快说说那菜谱上都有些什么菜式吧。”

李向前不说话,傻柱倒是有些急了,连忙的催促道。

“急什么?且听我慢慢道来。”

放下酒杯,李向前轻轻一笑,“因为我那时候年纪还小,记忆力不够,也对那些菜谱没什么兴趣,所以记着的菜谱不多,我就给你讲几道吧。”

微微一顿,李向前继续说道:“这第一道菜,便是炒豆芽……”

没错,李向前这讲的第一道菜,便是网络名菜之一,噶礼的炒豆芽。

这道菜虽然只是一道素材,可却不简单,而且当时看视频的时候,那可叫一个食欲大开。

而且,也因为这道炒豆芽菜最简单,取材也方面,弄来吃,也方便。

只是李向前才刚把这道菜的名字说出来,还不待他继续讲下去,傻柱就嚷嚷了起来:“什么啊?炒豆芽菜?”

傻柱有些不满的看着李向前:“我说李向前,你该不会是在蒙我的吧?从宫廷里传出来的菜谱上会记载着炒豆芽菜?这道菜别说是宫里的御厨,就是我妹妹都会炒。”

说着,傻柱还转过头,对何雨水问道:“丫头,你会炒豆芽菜不?”

这个时候的小孩儿可不像后世那么娇贵。

大多数都是从小就开始帮着父母做事。

所以,别看何雨水长得不大,可会的东西可不少。

又因为家世的原因,一些简单的炒菜,何雨水也都会炒。

何雨水想了想,就点了点头,脆生生的说道:“我会炒豆芽菜。”

随后,似乎是觉得自己说的不够多,何雨水又把炒豆芽菜的步骤都说了出来:

“炒豆芽菜很简单的,只要把豆芽菜洗干净,在锅里放点油,再把洗好的豆芽放进去,就可以炒了。”

听到何雨水把炒豆芽怎么炒都说了出来,傻柱顿时得意的笑了起来,对着李向前说道:

“怎么样?我说这道菜简单吧?就连我妹妹都会炒,这算哪门子宫廷菜啊?”

傻柱的嘚瑟,李向前也不生气,只是笑了笑,然后又喝了一口酒,这才继续说道:

“我说的这道炒豆芽菜可和你想的炒豆芽菜不同。”

傻柱还是有些不屑的样子:“怎么不同?我倒要听听,就一道炒豆芽菜,未必还能炒出花儿来不成。”

李向前说道:“我说的这道炒豆芽菜呀,可和别的炒豆芽不一样,先是过了鸡蛋糊,油炸过的,而后配了鸡丝,火腿丝,辣椒丝……”

李向前此话一出,原本还有些不屑的傻柱,顿时就有些傻眼了。

“炒个豆芽菜还用这么麻烦?这又是裹鸡蛋糊,又是油炸,还要配着鸡丝这些,这还是炒豆芽菜吗?”

傻柱家虽然是谭家菜的传人,也知道很多好菜的做法。

可谭家菜花费高,主要是贵在食材上,像什么清真燕窝啊,佛跳墙之类的。

像李向前说的炒豆芽菜这种,还真没有,这也难怪傻柱会这么傻眼了。

“你以为呢?要是没点不一样的东西,这能叫宫廷菜吗?”

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