当清晨的第一缕阳光照进观景台时，赵心儿正在桌前两手托腮，想着招募公告怎么写。思索片刻后，赵心儿拿起毛笔，刷刷刷地写了起来。字里行间透露着洒脱，豪迈，一撇一捺，刚劲有力。一刻钟后，赵心儿写完了招募公告。她放下毛笔，伸了个懒腰，打了个哈欠！随后拿起红纸黑字的招募公告细细读了一遍，嘴角漾着一抹满意的微笑。
就在这时，柱子站在楼下吆喝道，“心儿妹子！浆糊做好了！可以贴告示了！”
“好嘞！谢谢柱子哥！我这就过去！”赵心儿答应着，拿起写好的告示就下了楼。
柱子一手拿着刷子，一手端着浆糊，沾上浆糊后，然后仔仔细细的把门外木板刷上浆糊，随后，赵心儿就把招募公告贴上了。
路上来来往往的行人，看到红色告示，纷纷驻足围观。
“这是写了啥？”一个提着菜篮子的妇人问道。“俺也不认识。”旁边的男子回答。
“菜根，你读过书，你来念念上面写的啥？”老太婆把儿子拽过来问道。
“招募公告，赵家餐馆即将营业，特招一批伙计，招募勤快麻利的女子四名，负责洗菜切菜端盘子，每人每月一两银子。招募吃苦耐劳的男子两名，负责采买，装卸货物，每人每月一两银子。每天中午管饭，每月有一天的假期，节假日期间还有超多福利。”菜根一字一句的读完告示。
“唉吆喂，这工钱可真够多的！俺邻居家二丫在粮店里打工，一个月才半两银子，还不管饭！”白发苍苍的老太婆激动的说。
“是呀，是呀，这老板真有钱，真大方！”一位扛着锄头的中年男子也连连称赞。
“俺家秀娘也是，每天在家帮人洗衣服挣钱，一个月辛辛苦苦也才三十文钱。俺得赶紧给俺闺女报上名。”一位衣衫褴褛的老太婆拄着拐杖颤颤巍巍的说。
“我也得给儿子报上名，这可比摆摊卖菜挣的要多了。”一位中年妇女吆喝道。
“我也要报名！我也要报名！”菜根在拥挤的人群里一蹦三尺高的吆喝道。
当天报名的男子女子共有三十人，赵心儿坐在大厅的柜台里问，“识字的有谁？”
“我！我识字！”菜根举起手，吆喝道。
赵心儿点头，同意他留下了。
“端菜送菜遇到顾客找麻烦，你们会怎么做？”赵心儿问这些人。
“打回去！不客气！”有几人回答。
赵心儿摆摆手，示意她们回去了。
“要是遇到特殊情况，工资不能按月发放呢？”赵心儿问留下的人。
“啊？这可不行！”有人不满的说。“俺就得按月拿工资，不然俺就不干了！”一位穿着鲜艳襦裙的妇女说。还有不少人听完此话，直接打了退堂鼓回家了。
到最后，只有三个年轻女孩表示愿意留下来。
就在这时，林秀娘不情愿的被她娘拉过来了，赵宽也背着菜篮子被他娘推搡着送过来了。
两家的娘亲把孩子送过来，就掉头离开了。
“哎呀，二位是不愿意来我店里打工吗？”赵心儿打趣儿的问。
“不是不愿意，我在家里帮人洗衣服赚钱，都干好几年活了。今天我娘忽然让我换工作，我不适应啊！”林秀娘回道。
“那你呢？又是什么理由不愿来的？”赵心儿一边喝水，一边询问。
“我在集市上出摊多自在啊，想什么时候去就什么时候去，还有很多朋友一起出摊，一起聊天，每天过得很充实！要是来你这里干活，不得成天受指使，受管教啊！”赵宽不服气的回答。
“你叫林秀娘，对吧？”赵心儿看着报名册问道。
“是呢！”林秀娘点头答应。
“你想想看，夏天洗衣服无非就是手被泡的发白变皱，冬天呢？水凉的刺骨，洗衣服久了，手都被冻伤了吧？”赵心儿问道。
“的确是这样。”林秀娘表头赞同。
“端菜送菜，岂不是好多了？冬天的话，洗菜都用温水的。”赵心儿说道。
“那好！我到你店里打工！”林秀娘果断干脆的回答。
赵心儿点头答应。紧接着，又问赵宽，“赵宽，你卖菜虽然轻松，有没有想过你的老娘种菜有多不容易？挑水浇菜，施肥捉虫，每件事都很辛苦吧？”
赵宽听完这番话，羞愧的低下了头。
“倘若你来我店里当伙计，工资高不说，你还可以把剩菜剩饭打包回去，这样，每天也能节省不少开支吧？你娘也不用那么辛苦的种菜了。”赵心儿苦口婆心的说。
“那我可以在你店里干活吗？我很有力气的！”赵宽询问着，还把袖子挽起来，展示自己结实的肌肉！
“行是行，但有个条件！”赵心儿回答。
“你说吧，什么条件啊？”赵宽问道。
“每天按时来做工！你能接受吗？每天早上寅时去买菜，回来还要到后院劈柴烧火，中午有一个时辰的午休时间，晚上亥时收工，”赵心儿问道。
“行吧！我能接受的！”赵宽答应道。
“我跟他一样的活儿吗？”菜根问道。
“不一样，你负责算账收钱。晚上还要留下来刷碟子洗碗筷。每晚亥时收工。”赵心儿说道。
“好嘞！这个容易！我都能办到！”菜根笑着答应。
“店里还有很多零活，你们明日辰时过来帮忙干活。过几天才正式工作！”赵心儿温和交代，“遇见就是缘分，你们几位做个自我介绍吧！”
“我叫王春桃。喜欢绣花，织布，还喜欢唱小曲儿！”穿着蓝色粗布衣服，身材苗条的姑娘说。
“我叫孟小花。擅长洗衣做饭。”容貌姣好，性格腼腆的姑娘说。
“我叫高兰兰。”身穿蓝色上衣黑色长裙，身材臃肿的姑娘说。
“我叫林秀娘，做事比较仔细，平日里比较爱干净！以后我会好好工作的！”林秀娘微笑着做了自我介绍。
“鄙人孙菜根！才高八斗，学富五车！”菜根文绉绉的介绍自己。
“我叫赵宽，有幸认识大家！以后会和各位一起努力干活的！”赵宽一边自我介绍，一边向大家作揖行礼。
“有幸遇见你们！”赵心儿说，“我是这家店的老板，我叫赵心儿，今年十九！往后我会和大家一起努力经营餐馆的！”
大家纷纷鼓掌叫好！
赵心儿莞尔一笑，“你们先回去吧！明天辰时来店里帮忙干零活吧！”
“嗯，好的！”“明天见！”大家答应着，陆陆续续走出了店铺。
晌午，柱子娘和赵氏过来送饭了，赵氏打开食盒，端出了炒鸡蛋，炒面条菜，炒黄瓜，黄瓜咸菜。柱子娘拿出四个碗盛了香喷喷的米汤，又把野菜馍馍端上了桌。
“心儿，去叫柱子过来吃饭吧！”赵氏温和的说道。
“嗯！好嘞！”赵心儿一边答应着，一边就朝着邻居家走去了。
来到隔壁，赵心儿吆喝道，“柱子哥，快洗洗手，去吃午饭了！”
“好！知道了！”柱子放下手里的活，从院子的水井里，打了一桶水，冲了冲脸又洗了洗手，就跟着赵心儿一起去吃午饭了。
餐桌上，赵心儿先给娘亲和婶子夹菜，然后自己才开始吃饭。柱子不管那些，就知道闷头干饭，虽然是粗茶淡饭，但是几人却吃的格外香！
午饭后，赵氏和柱子娘麻利的收拾好碗筷装进食盒，就挎着胳膊一起回去了。
赵心儿说，“柱子哥，你以后除了卖早餐，还有别的事情做吗？”
“没有啊！怎么了？”柱子坦然回答。
“我想着你帮我去看菜地，工钱按月结算，一个月五两银子，可以吗？”赵心儿开口询问。
“嗯，好的！不用给俺开工钱，俺又不是外人！”柱子大大咧咧的说。
“不行，亲兄弟还明算账呢，另外我还想让婶子过来帮忙炒菜呢！”赵心儿说道。
“行吧！那你把工钱付给俺娘就行！”柱子爽快答应了。
“谢谢！谢谢柱子哥！你是天底下最好的人了！”赵心儿喜笑颜开的说。
“客气啥！你是俺妹子嘛！”柱子憨笑着说。柱子心想，俺哪是天底下最好的人啊？俺要是好，你就不会喜欢那个李公子了。
“柱子哥，你的早餐铺子什么时候开业呢？”赵心儿笑着打听。
“八月底吧，俺那边也快收拾好了，再买些碟子碗筷，买些柴米油盐就够了。”柱子回答。
“嗯！挺好的！提前祝哥哥生意红火，日进斗金！”赵心儿满心欢喜的祝福道。
“谢啦，心儿妹子！”柱子高兴说，“那俺先回去忙活了！有什么事你过去招呼俺！”
“好的！你先忙吧！柱子哥！”赵心儿一边说，一边挥手告别。
柱子走后，李夜枫和铜钱一同过来了。
“心儿，招聘的事，忙的怎么样了？”李夜枫关心的询问。
“叫花子捉虱子，十拿九稳！”赵心儿巧妙的回答。
“姐姐，我怎么没听懂啊？”铜钱在一边不解的问。
“嗯，浅显来说，就是事情顺利完成了。”赵心儿柔声解释。
“心儿，这经营方面，你想好怎么做了吗？”李夜枫问道。
“经营不就是做买卖嘛，谁不会啊！”赵心儿傲娇的说。
“经营可是有学问的，没有你想象的那么简单！要是谁都会，安顺县的店铺得成百上千家才对！”李夜枫认真解释着。
“你真八婆！我不听！我不听！”赵心儿捂着耳朵说。
李夜枫气的不轻，“赵心儿！认真听讲！我都是为了你好！”
赵心儿只好安静下来，认真听了。
“餐馆到处都有，安阳县有好几家，安顺县也是，除了我家的万金饭庄，还有吕记餐馆，十里香饭庄，地方菜馆等，要是没有经营头脑，没有特色菜，怎么才能立稳脚跟呢？你就这么冒冒失失的开餐馆，迟早倒闭不可！”李夜枫谆谆告诫。
“李夜枫！你是不是欠揍啊？”赵心儿勃然大怒的喊道。
铜钱在一边吓得瑟瑟发抖，赶紧捂住耳朵。
“李夜枫！你是不是成心过来找茬的？啊？！我好不容易建好商铺，雇好伙计，就准备要开业了。你跑过来说我要倒闭了！你夺笋啊！山上的笋都被你夺完了！”赵心儿气的揪着李夜枫的耳朵破口大骂，淑女形象瞬间崩塌！
“我错了，心儿，我错了！”李夜枫老老实实的向她道歉，赵心儿这才撒手。
“即将开业了，谁不想图个好兆头，听个吉利话啊。你随口一句倒闭，多晦气啊！是不是看我准备开餐馆抢你家买卖了，你才过来诅咒我的？”赵心儿坐在椅子上问道。
“心儿，我哪里敢啊？我错了，小祖宗，以后我不乱说话了。我再也不惹你生气了。”李夜枫真诚的道歉。
“姐姐，祝你以后生意兴隆，大吉大利，财源滚滚来！”铜钱赶忙恭喜着给她端茶递水。
“嗯！还是铜钱乖！”赵心儿接过水，满意的夸赞道。
“心儿，我没有恶意的，我只是想和你聊聊经营思路，帮助你以后挣到钱。”李夜枫苦口婆心的说，“你要知道，苦口良药利于病，忠言逆耳利于行！虽然真话不好听，可是能帮助你挣到钱啊！”
“嗯，你继续说，我听着呢！”赵心儿专心致志的回答。
“安顺县和京城有着天壤之别，安顺县多数是穷苦的老百姓，少数才是达官显贵。老百姓家里有喜事，都是自己雇厨子到家里去做菜，根本不会来餐馆办宴席的。而且安顺县城的几家餐馆做菜都很好吃，所以竞争很激烈！想要打败同行脱颖而出，要么有超群的手艺，要么就得懂得经营。”李夜枫娓娓道来。
“哦，那你跟我讲讲经营吧！”赵心儿说道。
“经营的话，比如到集市上吆喝吆喝，向大家宣传菜品和店名，又或者多去安顺县的富贵人家走动走动，让人家以后来你的餐馆吃饭。再者就是在门口搞活动弄个试吃什么的，来往的人尝着菜品好吃，自然会来店里点菜的！”李夜枫详细介绍。
“菜品试吃，应该是你养父的主意吧！”赵心儿问道。
“你猜对了！试吃活动就是我养父率先实施的。”李夜枫回答。
“谢谢你的好意！是我误解你了！抱歉啊！”赵心儿温柔的说。
“没事，咱们又不是外人，客气什么。”李夜枫豁达的说。