未到饭点，饭馆里面只有二三个伙计在整理着桌椅，打扫着地板。卢春旭上前询问小二，“小二哥，你好，我们是绣品店尹娘子介绍过来找胡掌柜。”
“公子，请稍等，我这就去通传一声，”小二转身离开，卢春兰觉得对方怎么这么像绣品店的那个伙计小路。
“几位这边请，小姐昨日已经交代过了，就在这个地方，你们看是否满意，”跟着小二哥一起走出来的一个矮胖小老头，眼里全是精明与市侩，脸上表情热切又带着客套，“我们小店离书院后门比较近，学子们大多在这边用餐，正对着春喜楼，出入都是一些富商，走客，几位安心支摊子就是，缺些什么可以跟我说。”
“谢谢胡掌柜，”卢春兰浅笑感谢对方的周到，“不知道我能不能在这里支个炭炉子，我尽量不弄出太大的烟雾。”
“可以的，没关系，街上有几个卖烧饼和馄饨的摊子都会起火烧水，偶尔也会升起一些炊烟，这个不影响，衙门不管，”胡掌柜跟他们解释，似乎里面有什么急事，频频回头，“那几位先看看还有什么需要准备。”
“那能不能租给我们一个桌子，随便的桌子就成，今天第一次摆摊，没准备好东西，可能要麻烦胡掌柜，租金十文一天，”卢春兰第一次摆摊，确实没想到桌子，来的路上看到其他摊贩大多将东西摆在地上，自己这些肉干是直接进嘴巴，放地上不干净，还是用桌子比较好，现在临时也只能跟胡掌柜租了。
“这个没关系，我让人在仓库给你们找个长一点的桌子，”胡掌柜接到东家的指示，配合卢家几兄妹。
待卢春兰与胡掌柜简单交涉完，以十文一天的租金借了场地和桌子，其他三人还震惊于往日那个躲在身后的卢春兰，不知道什么时候已经能独当一面，站在人前为家人撑起一片天。
接过小二递来的抹布，孙香花从饭馆里借来水桶，打水擦桌子，又烧起炭炉，方便小姑子一会儿烤肉干；卢春兰在桌子上摊开白色棉布，里面包着的肉干散落开来，挑出一些不规则的修剪，再拿一些稍薄置于炉子上烤，留着方便客人免费品尝；卢春旭见妻子和小妹忙着准备，他也没闲下来，搬桌子、提水，主动去买油纸。
卢春兰用竹子简单支个架子放在炭炉上，将风干肉架在上面熏烤。各有各忙，卢春荣感觉自己在这时帮不上，离开摊子跑到其他摊位去打探消息，顺便学学别人怎么卖东西。
东西都准备好，摊子看起来像模像样，三个人又开始犯难了，香味虽然飘散出来，也引得附近几个摊位人的注意，却没人上门询问，这些事比卢春兰预想还要难。她前世早早被苏嘉乾困于后宅，没有做买卖的经验，但是这样等待也不是办法，看来是需要吆喝。
“接下来要开始吆喝了吗？”孙香花昨晚兴奋了一个晚上，没睡着，这会想到马上就要开始吆喝，又有些害羞，不好意思，张不开口。
卢春兰自己也张不开口，正在纠结，鼓起勇气，声音偏弱，“各位……”
“各位大爷，大哥，大姐，走过路过千万不要错过，祖传配方，又香又好吃的风干肉，先尝再买，不好吃不要钱，”卢春荣那清脆的声音在摊位前响起，盖过了卢春兰如若蚊蝇地声音。
卢春荣不停的对着过往的路人露出纯然的笑，将刚才在附近铺子里听来的话，润色一下现场替自家肉干做宣传，“风干肉可以当零嘴，吃起来有嚼劲，哄孩子一流，还能当场送礼佳品，又能做干粮带着出远门。”
“哎，哪来的可怜小娃娃，这衣裳也太破了，要是真有什么祖传地好东西，也不至于把日子过成这样，比我老头还不如，”一个过路的大爷听到卢春荣清澈的嗓音，再看到他身上穿着破旧的衣裳，不相信这样的人家还会有什么祖传的好东西，要是有，也不至于穷的穿破衣。
“这位大爷，这是我外祖家传下来的，外祖父他们见我们穷，日子快过不下去了，这才将方子给了我们，都说授人以鱼不如授人以渔，”卢春荣站在街上与这大爷对话，引来了路人的围观，刚开始路人还抱着看八卦的心思，以为他俩是在吵架，老欺少，没想到是小男孩与人介绍自家的风肉干。
卢春荣这一闹将大部分路人聚焦在摊位前，炉子上熏着的肉干也慢慢散发香味，肉干上的酱料经过烟熏高温烤制，激发出特有的香气，牵引着路人的鼻翼，引诱着众人的唾液，更是胶着饕餮们的视线。
“吱，吱，”肉质上仅剩的油脂被激发出来，遇热沸腾冒着热气。
“姑娘，这肉干怎么卖？”一个穿着金丝大褂的中年人从人群中走到摊位前，看着散发着香气的肉干，“真香。”
“这位公子，你先尝尝，”卢春兰拿出剪刀将刚烤过的肉剪成拇指大一块长条，放在油纸上，递给对方。八壹中文網
“那我尝尝，”中年男子将肉放进嘴巴，神情一变，眉头舒展开来，嚼动着肉干，香味充斥着口腔，频频点头，脸上的表情骗不了人，举起大拇指，“好。”
“给我来点，我尝尝看，”一个年长的妇人原先在逛街，看一堆人围成圈，想过来听八卦。看到旁边肉干免费品尝，她不敢走上前，怕是骗子，眼角不时注意摊位，直到那个中年人出现。
中年人吃完直叫好，她也忍不住，想着尝过说不好吃不要就行，反正肯定不会买他们的肉干，有钱还不如买新鲜的肉，想怎么做都行。
“嗯，好吃，好吃，”妇人竖起拇指，这味道真没办法昧着良心说不好吃。
“肉干怎么卖，”中年男子对着卢春兰说，实在是旁边站着的一男一女太不起眼，又有点怯意，让人没兴趣交谈。