“一百斤新鲜肉，经过五天时间地加工处理，最后才得三十斤肉干，”卢春兰先跟对方简单介绍一下这肉干的制造，还小小夸奖一下对方，“公子一看就是走南闯北，学识渊博，有见地之人，应该在北地见过这肉干吧。好吃，扛饿，经放，还不易坏，出门行商做干粮首先。”
“小姑娘眼神好，”中年男子没想到卢春兰竟然猜到他的事情，一个猜一个准，“这肉干看起来很像北地的牛肉干，但是口感比北地牛肉干稍微松软，吃进嘴里香味也有明显区别。北地的牛肉干的偏向于厚实，注重原汁原味，缺少特色味道。”
“公子见解独到，我们这些是猪肉制成，确实没那么难嚼，里面加了一些特制的酱料，保证肉鲜味的同时彰显出不同于北地的风味，”卢春兰见越来越多人围了过来，难得眼前的中年男子愿意配合自己宣传，他似乎也不着急一下子就做成交易，两人更多的是交流这肉干的特别之处，加重印象。
卢春旭见她跟客人介绍，便接过卢春兰手上的剪刀，开始剪烤好的肉条，笑呵呵分给围上来的人，“大姐，大哥，来品尝一下。”
“我老远闻到香味，还以为胡掌柜又钻研出新菜式，想做第一个品尝的客人，”中年男子笑呵呵的划拉着下巴的短须，眼前的小姑娘也就十二三岁，衣着像是普通的乡下姑娘，但是这口才与见识不凡，与之聊起北地的吃食，竟然能应答如流，“小姑娘，还没说这肉干怎么卖。”
“新品特价，一百文一斤，数量有限，售完即止，”卢春兰对于定价还是很有自信的。
“这么贵，”原本打算品尝完就离开的妇人，尝过肉干萌生购买的念头，所以特别留意小姑娘与中年人的话，听到价格，看了看肉，还是忍住没买。
中年男子在听到旁边妇人的话，立在一旁，想看着卢春兰如何应对。
“这位大姐，相信你已经尝出这肉里面加了好几种名贵香料，五斤肉才晒得一斤肉干，单成本就要九十多文。今天是我们兄妹几个第一次出摊，成本价赚个名头，宣传一下肉干，”妇人的态度卢春兰也不恼，将道理掰碎了告诉她，“你要是尝着好吃，花个几十文带点回去，一家老小都能尝尝这美味，何尝不是一种家人之间的亲情传递。”
“小姑娘，你太会说了，”妇人被卢春兰叫大姐，叫的心花怒放，自己年纪快能当她祖母了，“那给我拿半斤，带回去哄孙子。”
“好咧，这肉干也就这桌子这一点，卖完想吃都要等三天，”卢春兰给她一个暗赞、识货的表情，还不忘记点醒卢春旭，“大哥，你给这位大姐装半斤，再给添些边角，拿回去哄小娃娃。”
卢春兰让孙香花给客人装肉干，妇人听到多给添头，心里那个舒坦，像是占了大便宜那样舒畅。看着卢春旭手里的秤杆，重了一点，正担心他会拿些出来，他反而从旁边那堆剪下来的边角料里再夹了二三块比较大的装进油纸，用麻绳绑好递给她，“大姐，有多没少，好吃帮忙宣传一下，我们三天后再来摆摊。”
“哎，哎，”妇人见卢春旭后来又装了好几块进去，高兴的直对周围的人夸肉好吃，小年轻人会做生意。
“给我来一斤，家里人多，”有了第一个愿意掏钱的，自然很快就有第二个。
卢春兰忙着与人推荐，也没忽略那个中年男子，不时与他攀谈几句，他看着桌面的肉干逐渐减少，似乎很艰难地下定决心才跟卢春兰说，“你们一次能有多少肉干？”
“看公子需要，一般三天一次，一百斤左右的肉干，今天是第一次出来，打算先试下水，看客人们的反响再来决定制作的量。”
“那先给我二斤，我带回去让人尝尝，跟家人商量一下，”中年人指着肉干，“三天后我再来下定。”
“成，”卢春兰早看出眼前的中年人不简单，“还没请教公子怎么称呼。”
“我姓冼。”
“好咧，冼公子稍等，我给你装肉干，”卢春兰夹了一些大块的装在油纸里，重了不少，她直接包起来递给他，算是答谢他作为第一个尝过肉干，为摊位引来一波客流。
一个时辰不到，原本堆成小山的肉干销售一空，几人将东西收拾好，桌子给胡掌柜送回去，用油纸包着几块肉干递过去，“掌柜的，这些肉干是特意给你留的，今天多谢你帮忙，三天后我们还再要再麻烦你。”
“好说，好说，”胡掌柜原本接到指示，只当是堂小姐帮朋友，结果发现对方虽然是几个年轻人，却不简单。
不占便宜，不讨好，不巴结，当成交易的同时还带着些许的情分，胡掌柜在跟尹东家汇报时，都是在夸卢春兰这个小姑娘是年纪小小，是个人才。
四人收拾好东西到肉铺买肉，将几个肉铺的里脊肉全买下，加起来只有二百多斤。
“卢姑娘，明天给你送过去行吗？”城东的古屠夫见卢春兰已经订了二百多斤肉还想买，今天自己只杀了一头猪，其他部位的肉都好卖，偏这干巴巴的瘦肉没什么人要，难得有人看上，说不定以后还能找个门路。
“送上门吗？”卢春荣看着古屠夫。
“可以，我一会儿让我家大郎先送你们回去，认认路，明天中午之前将肉给你送去，”古屠夫家开了两个肉摊，人手不太够，但是不舍得放弃这个赚钱的机会，“你要多少？”
“明天你帮我再送二百斤，按照十文一斤的价格给我，行吗？”卢春兰原本单买就是十文，现在找人收，还是十文，如果屠夫能将价格压下来，差价就是他的。
“成，”古屠夫见她要的量大，便同意了，瘦肉平日十一文一斤，也没什么人买，客人都是挑十五文一斤的五花肉，或者宁愿选十二文一斤的大肥肉，回家炼油，还能炒菜。