明希拿着黄历和爷奶商量开张事宜,一家人在房间里嘀嘀咕咕的确定了时间,明希看了眼小七的房间,眼里闪过狡黠。
酒楼开张的前两日,明希就动员酒楼二十几个伙计每人拿五十份宣传海报三人一组,大街小巷的派发。
训练有素的伙计们一点也没有不好意思,拿着宣传海报说是保证完成任务。
海报上写明了凭海报当日进店消费有七折优惠。
拿了海报的路人都好奇,一听伙计介绍,原来是酒楼开张,看着海报上画的几个招牌菜都是眼前一亮。
“这一整只鸭子,如何吃?”
已经吃过的伙计回味着那味道,神秘一笑,“客人到时候来酒楼就知道了,您绝对不虚此行。”
类似的对话在大街小巷发生着。
可以说明月酒楼是未开张就先火了起来,好奇的客人按着地址找来,才发现酒楼这会还是犹抱琵琶半遮面的模样,心下更是好奇心痒。
这就说明了明希的营销手段很成功。
而明月酒楼的声势却是让其他几家酒楼紧张起来,这还没有开张,就宣传的人尽皆知,可想而知当日的客流量会是如何?
离开张还有一日的时间,明家人就赶着马车进了镇。酒楼一切布置妥当,明天的舞狮队也准备就绪,大家脸上都有担忧又期待的神色。
明希倒是很平静,前前后后已经忙碌了一个多月,又是培训员工,又是酒楼布局规划,她的努力能白费吗?
老天答应她也不能答应啊!
翌日卯时过半
明希让夜一带着人守在屋顶,听到信号就立刻揭下油毡布,明希去了后厨,这时候后厨已经是烟火气夹杂着食物的香气缭绕着整个后厨。
一千个拳头大小的寿桃和几百斤的面条花了庖厨们差不多两天时间,好在明希有作弊灵泉,有了灵泉的保护作用,三天内食物都不会腐坏。
这时,四个五层的大蒸笼这会也已经蒸上了,五大锅的高汤也咕嘟咕嘟冒着泡,明希偷摸在几口大锅里倒了一碗灵泉水,汤的鲜味立马又提升一倍以上。
洪连元闻着这浓厚鲜淳的汤头,都觉得自己怕不是在做梦,他的手艺啥时候变的这么好了。
明希从空间把夜七接出来,装作从外面把人带回来,夜七虽然奇怪小姑娘今日的举动,可想到小姑娘为了酒楼开业,忙碌了一个多月,也就没有多想,任由人拉着站在一旁。
辰时一到,酒楼门口就开始锣鼓喧天,两队舞狮队伍分别从长街的两头汇合而来,停在酒楼门口。
看热闹的行人纷纷驻足观看,精彩的舞狮做着各种炫酷的动作,引得围观的人群拍手叫好。
舞狮结束,周掌柜作为明月酒楼的代言人首先发表了酒楼的开业致辞。
胡大林则带着几人搬出两个明希特制的开业烟花,天空就传来两声金雕尖厉的呼啸,漫天就开始洒落红封,红封落在人群里,大家一阵哄抢。
很快,一千个红封被围着的几百人瓜分干净,明希拿出哨子,一声哨响,原本黑黢黢的酒楼立刻华丽变身。
“我的老天爷,这,这……”
“这真是能不花银子让咱老百姓看的?”
明家一家子也被酒楼的外观震撼的说不出话来,之前只看得到里面的布景陈设,谁能知道,这样美轮美奂的酒楼竟像是一座华丽的宫殿。
夜七看着这样让人赏心悦目的酒楼,心里生出自豪,他的小姑娘,当真是厉害的可怕!
围观的人也是炸惊当场,不少看到海报慕名而来的老饕们也被这样制式的酒楼惊艳了眼球。
明希朝胡大林点头,立刻就有伙计吹亮火折子,点燃引线,斯拉作响的声音吸引了部分人的视线。
砰的一声,烟火冲向高空,几乎整个镇子的人都能看到。
炸开的烟花先是出现一座酒楼的影像,明明灭灭了一瞬,又在众人的几乎中变成了四个大字——明月酒楼,然后又不断出现开张大吉等祝福语。
这些古人哪里见过这种西洋镜,全部都木楞楞的仰头看着已经没有变化的天空眨眼,这怕不是幻觉吧!
“开张大吉!”周掌柜一声震天吼声立刻让众人回神。
酒楼朱红色的大门缓缓打开,穿着精神体面的店小二整齐的排成两排,每排站着十人,脸上个个都挂着和煦的微笑着。
“欢迎光临!”
而后就有带着白色厨师帽的庖厨端着一笼笼精致的寿桃摆放在酒楼大门两侧的长案上。
周掌柜乐呵呵的继续扔炸弹,“恰逢东家开业,东家的小少爷也是今日的生辰,为了庆祝酒楼开业,也为了给东家小少爷庆贺生辰,今日我们酒楼免费送出一千个寿包和一千碗的长寿面,欢迎客人们进店品尝。”
东家的小少爷?
夜七眨巴着幽紫色的眼瞳,眼里的光明明淡淡,仿佛为了印证一般,问了明希一句,“我竟是忘了,今日是我生辰,希希,这小少爷,莫不就是我?”
明希哼哼,“东家的小少爷可不就是你嘛!忘了生辰没关系,从今往后我会记得,这个惊喜如何,喜欢吗?”
夜七吸吸酸涩的鼻子,跟着孩子一般的拉着明希就去排队,“我的生辰,为何没有我的寿包?”
明希由着人高兴,排着队领了两个寿包,明希拿着寿包轻碰夜七手里的寿包,“我的太子殿下,生辰快乐!”说完又碰了一下,笑着道:“我的小七,生辰快乐!”
夜七咬了口寿桃,里面还有包裹着黄澄澄的奶香味,心里莫名就生出密密匝匝的满足,这一生,有这样一人,便是足矣。
排着长队的人人人都吃到了那滋味美妙的寿桃包。
酒楼大堂此刻也是人声鼎沸,二十个小二每人端着一个大托盘,给没用面的人分派着面食。
吃过长寿面的客人更是个个面色陶醉,在这样寒冷的初冬,能吃上一碗热气腾腾的汤面,简直幸福又满足。
明希拉着夜七上了二楼,拿出个红色布条,挑眉道:“一会不许用神识!”说完站在人身后把红绸缎绑住夜七的眼睛。
夜七唇角始终扬着笑,任由明希施为。
把人带进了包间,夜七关闭神识屏蔽五官,心跳竟是莫名快了一瞬。
等明希解开布条,夜七就看着满屋子的熟悉面孔,大家脸上都是欢喜的笑容,桌案上摆着个精致的大寿桃,寿桃上还插着十八根蜡烛。
明希拉着呆愣愣的人走到桌前,眼睛瞄过金宝几个小弟,金宝清脆的嗓音立刻响起。
“祝你生辰快乐~”接着就是几个孩子一起唱了起来。
明希立刻拿出一根笛子跟着歌声和曲。
一曲毕,一屋子的人都欢呼的拍手鼓掌。
明希继续流程,“小七,在心里许个心愿,然后吹灭蜡烛!”
夜七乖乖照着做,许了愿,吹了蜡烛,切了寿桃蛋糕,还收了大家送的礼物。八壹中文網
小孩爱吃黏黏腻腻的奶油蛋糕,明希给夜七切了一块,“就算不喜欢甜食,也要吃掉,这是你自己的生日蛋糕!”
夜七二话不说,认真又优雅的吃掉了蛋糕,还央着明希端来一碗寿面。结果吃得撑了,明希哭笑不得给人吃了两粒消食丸子。
把舅爷爷一家和雷爷爷一家安排在包间里休息,明希就和明耀堂去巡视了酒楼,一切都在掌握中。
吃过寿桃包和长寿面的客人都被明月酒楼的厨艺震惊了,纷纷邀上三五好友,准备中午过来大吃一顿,那海报上的不少菜色看上去都新奇又美味的样子。
还不到晌午,所有的桌子陆续差不多都坐满了人,包间也被预订一空,外头还排着长龙等位。
明希预备的分量足足够这些人的消耗,就是客人多,小二太少了,服务起来难免慢了些,明希依旧有办法,给每桌送上些免费的精美的小菜,过道上,摆着四个能够移动的桌案。
明希专门设计出来用来现场片烤鸭的熟案。
后厨旁边的巨型炉窑里挂着上百只烤鸭,烤鸭表面已经开始滋滋冒油了,片鸭肉的四个切蹲师傅带着白色丝质手套,每人推着一只烤的金黄的鸭子出了后厨。
没见过这种场面的客人都忍不住围着看稀奇,师傅手起刀落,把烤鸭切成薄薄一片,码放在白色的瓷盘里,特制的四色碟料盘里放着葱丝,黄瓜丝,白糖和酱料!
亲自示范了一桌,客人自己就先尝了一片沾着糖的酥脆鸭皮,也顾不得反馈味道,一个劲的叫友人都来尝尝。
有一就有二,越来越多的客人尝到了烤鸭的味道,都纷纷要求上第二盘。
明希满意很是顾客的消费力!