第二百四十四章 好吃到神游天际 苏长生制作的佛跳墙跟其他参赛选手都不一样,不仅入味儿,并且口感层层叠叠,很特别。 4位美食品鉴团的老师们,品尝完苏长生的佛跳墙之后,一个个都被惊到了。 毕竟在这么短的时间内还能把佛跳墙做好,并且如此美味,可能除了苏长生,再也没有别人能够做到了。 虽然4位美食品鉴团的老师都被苏长生的佛跳墙震惊到,但是他们嘴上却一点都没有多说什么。 只是他们的表情完全把他们出卖了。 “不错,这个佛跳墙很不错,口感很好,只是差了一点点火候。”
第1位老师给出了自己的评价。 苏长生笑了。 “你他妈嘴都快合不拢了,脸上的表情早已经把你出卖了,你现在跟老子来这么一手?”
呵呵…… 苏长生笑而不语,在心里面这般想着,但是却是把这些老师狠狠的骂了一遍。 “口感很独特,这佛跳墙做的很有水平,我和陈老师一样也是这个意见,就是火候差了点,但是这已经很难能可贵了。”
第2位老师也昧着良心说出了自己的评价。 紧接着是第3位和第4位老师,他们给出的评价也都差不多,反正不管怎么说就是差一点,不论是差在火候上面还是味道上面,总会有一些毛病。 随后就是大家期待的打分环节。 4位老师分别给出了三个9分,一个8.8分。 这个分数不低,但是恰好被关远东压了一头。 苏长生依旧没有说话,不过心里面却已经是反感至极。 如果在别的场合苏长生可能就爆发了,可是现在他必须忍着。 一直得忍着。 因为这次登台的300万还没有到账,要到自己录完所有的节目之后才会到账,如果自己现在就爆发,自己还能不能拿到那300万,那就不好说了。 紧接着几位评委开始品尝苏长生的叉烧牛肉饭。 苏长生的叉烧牛肉饭,在烹饪的过程就让几位老师觉得很诧异。 他们也早就按耐不住想要品尝这道茶烧牛肉饭。 苏长生做的佛跳墙无疑是比关远东要好得多,不是好的多,而是太多太多。 要不是节目组有安排,他们肯定会毫不犹豫的给苏长生的佛跳墙打上十分。 所以现在他们更期待苏长生这道叉烧牛肉饭到底会怎么样? 苏长生揭开盖子,一股香气顿时弥散开来。 哇…… 嗯,这香味就连坐在第1排的观众都已经闻到了,不由得发出一声赞叹。 揭开盖子的一瞬间,几位老师也是一愣。 因为苏长生制作的这道叉烧牛肉饭,和其他几位选手完全不一样。 那一块被苏长生敲打之后的雪花牛肉平铺在米饭上面。 这块雪花牛肉被敲打之后,还往里面喂了很多料汁。 现在最上面的雪花牛肉,呈现出将紫色,但是之前喂进去的料汁,现在已经完全被蒸了出来。 苏长生用叉子揭开牛肉,随后用一双筷子,把下面的米饭翻腾了一下。 米饭蒸的时候是没有放任何料汁的,但是牛肉里面的料汁被蒸出来之后,完全覆盖在了米饭上面。 后来在蒸米饭的过程之中,苏长生还在盖子外沿浇上了一圈料汁。 现在米饭被苏长生翻腾之后,那些料汁跟米饭完全融合在一起。 颜色很漂亮,一粒一粒米饭十分饱满,散发着诱人的香味。 做完这些之后,苏长生将之前切好的葱花,撒了一点点在米饭上面。 随后用刀将牛肉切成一小块一小块,最后再铺在米饭上面。 别说吃了,就是现在这种味道就已经让人食指大动。 4位评委老师都有些等不及了,在一旁看热闹的其他选手,一个个也是伸长了脖子。 官员冬看着苏长生的操作,又闻到了米饭的香味,他很是震惊,作为一个厨师来说,不用品尝,光是闻味道,就已经知道是不是好吃,他深知苏长生的厨艺远在自己之上。 4位老师每人用一个小碟儿盛了一点点米饭,然后夹起一块牛肉开始品尝。 台下的观众和直播间的观众,都在等待4位老师最后给出的评价。 因为他们知道,光是看几位老师的表情就能够猜出这一份叉烧牛肉饭,到底好不好吃? 第1位导师是4个评委里面唯一的女性,她盛了一点米饭放入口中,一瞬间,他的表情就亮了。 “为什么会有这么好吃的米饭?这是怎么做到的?”
“每一粒米都有饱满的料汁融合,那浓郁的香味,让人欲罢不能。”
“这葱花……天哪,这葱花真是点睛之笔。”
女性评委整个人都呆住了,他甚至感觉自己的灵魂都已经离开了自己的躯体,在美食的世界之中翩翩起舞。 其他几位老师的表情也如出一辙。 台下的观众都看傻了。 他们不知道这些评委到底怎么回事儿,怎么突然间一个个就像被施了定身咒一样,就吃了一口米饭,接下来就完全没了动静! 主持人看到几位评委老师这个架势急的都想上去叫人。 毕竟这个节目是直播节目,而且还有时间限制的,他们这副表情不就明摆着说这一份叉烧牛肉饭太好吃了,好吃到让人回味无穷。 “怎么回事?这几位评委老师怎么都不说话了?一动不动这是太好吃,惊到了吗?”
“我去,这到底能有多好吃?怎么一个个都这种表情,我好想尝一尝啊。”
“这一期节目,我觉得苏老师肯定是拿捏了,都这个样子了,如果苏老师没拿到第1名,那肯定是有黑幕。”
直播间里面观众们的弹幕再一次将公屏淹没。 现场观众也开始交头接耳,大家都在猜测着出了什么状况,当然,最大的可能性就是这个叉烧牛肉饭真的太好吃了。 咳咳…… 足足过了两分钟,主持人这才干咳两声,打断了正在思想神游天际的几位美食品鉴团的老师。 “好,请几位老师品尝叉烧牛肉。”
主持人的话,把几位老师拉回现实。 他们面面相觑,心里边都有同样的想法,但是也都没有说出来。 紧接着4位老师开始品尝苏长生制作的不一样的叉烧牛肉。