几道凉菜一入肚，众人胃口都被打开了，吃菜的兴致终于高过了闲谈的兴致。
好在这回上菜特别快，就见一溜貌美的小丫鬟各个端着个大猪头走的又快又稳。
虽说猪头被卤的油亮红润，看着就好吃，可被娇嫩嫩的小丫头端过来，怎么看怎么觉得有种猪八戒调戏了小姑娘，被众人做成了卤猪头的感觉。
颇有故事性和趣味性，令人看着就可乐。
“鸿运当头，可卷食。”
众人就见每个猪头还另配了一个盘子，其中翠绿的黄瓜丝、水灵的葱丝、米黄色薄嫩的面皮按次序摆好，围绕在一个瓷白色的小碗周围，小碗里似乎还有浓稠的酱料。
紧接着又上了两道素菜和炭烤鹿肉，鹿肉也是一大块，还带着炭火便上来了。
这下桌子被铺了个半满，上菜的小丫鬟才消停了一会儿，又见走过来一溜小厨娘或周正的厨子，个个拿了个极快的小刀，将猪头肉和鹿肉一点点片开。
老夫人这桌，自然是白晓棠亲自上阵了。
这时白晓棠已经换了一身颜色鲜亮的衣裳，略施粉黛，一出场，便让众位老太太喜爱不已。
原先还嫌弃过她的那个老太太吃的欢快，一见白晓棠，话也不思索，脱口就说，“这是哪家的姑娘，这么俊俏，做的菜还这样好吃。
老朽真是瞎了眼，先前还不信你来着！”
程老夫人哈哈大笑，伸手招呼白晓棠来到近处，“好孩子，辛苦你了。
瞧见没，我挑的心灵手巧的小姑娘，就是可惜我没个合适的好孙儿配呦。”
老太太们就凑着趣说话，俨然一幅将白晓棠当做自己孙女的架势。
白晓棠笑的落落大方，吉祥话不要钱似的往外冒，手中动作一点也不慢，谈笑间肉片纷飞，动作优美漂亮。
又震惊了老太太们一把，得了不少好感，这才匆匆赶回后厨，掌勺下一道菜。
程老夫人吃了几口肉菜，只觉得鹿肉烤的软烂香嫩，比平日里厨子做的不知好吃多少倍。
那鸿运当头，虽是猪头做的，却一点也不油腻，再配上黄瓜丝和小薄饼，一口下去又痛快又清爽。
贴身的小丫鬟生怕老太太吃多了肉食胃里又不舒服，连忙将那两道素菜给她也夹了些。
程老夫人也知道，不敢再多吃。
桌上的八珍豆腐她是常吃的，鲜嫩的豆腐配上海参、鱿鱼、虾仁等珍馐，一炒而出，实在是又喜庆又好吃。
但越是常吃，才越是想要吃些新鲜的。
眼神就放在另一道菜上——鼎湖上素。
只见略有深度的盘子里层次分明，各种菌菇并着竹荪、笋花沿着盆底拼成了一个圆圈，圆圆滚滚扣在盘上，最外层是切成小块的翠绿翠绿的花菜，实在是色泽雅丽，宛若远山，让人不忍破坏这美好的形态。八壹中文網
欣赏罢了，程老夫人笑着让丫鬟给格外老闺蜜布菜，低头尝了一口，果然是鲜嫩爽滑、满口清香。
若说老夫人这桌偶尔还有些笑谈，屋外却一片诡异的情景。
十几桌客人，竟几乎无人交谈，只余勺、筷、碗碟和吞咽之声。
顾渊吃了个半饱，放下筷子看看四周，见在场诸人无一不是富商或小官，一个个却跟没吃过饭似的，心中发笑，看来这一顿宴席吃下去，晓棠妹妹以后恐怕会更忙了。
谢知县吃了一大口卷肉入肚，两颊塞得鼓鼓的，见顾渊终于停了筷子，忙囫囵咽了下去，噎的直打嗝。
连着喝了好几杯水，才顺下去，刚要开口，又见传菜的小丫鬟来了，一双眼睛就跟着菜盘子跑了。
就见盘子里一片火红，一层层交叠而放，像一座火焰山似的。
再细看，竟是切成小块的红辣椒，每个辣椒里全都塞满了香气扑鼻的牛肉和糯米，再勾上一层浅黄色的酱汁，看得人食欲大开。
谢知县思量了一下，事儿可以一会再说，饭可不能等！
下筷子就夹了最大的一块辣椒，一咬之下，香辣直往鼻尖冒，牛肉鲜嫩多汁，糯米颗颗软糯，完全不同的几股味道十分和谐的融合在一起，互相间却又能清晰地尝出不同的滋味，实在是调和的高明。
顾渊早就看出谢知县的心思来，但他既然坐在这，代表的便是青时书院，哪能轻易便结交这些官僚。
也不管他，自顾自夹了一筷子罗汉斋。
这菜他曾在灵山寺吃过几次，不过那的做法十分简单，只将时令蔬菜并香菇、银耳等等炖煮即可。
可看晓棠妹妹做的这菜，光食材就远远超过那个数量，细数之下，远超三菇六耳，应该是又做了改良和提高。
入口咸鲜、清香，定能让程老夫人吃的眉开眼笑。
前院吃的欢畅，后院的厨房也逐渐进入了尾声。
白晓棠将‘招财进鲍’摆好盘，一挥手，传菜的小丫鬟们就端着盘子往前走去。
这时鼻尖轻轻一动，已经有一股甜丝丝的味道穿了进去。
时间刚刚好！
几步走到临时搭建的烤炉旁，小心翼翼将里面的点心拿了出来。
放进去的时候还是一团圆鼓鼓的面团，拿出来竟已经开出了层层叠叠的花瓣，粉白相间，像极了盛开的荷花！
“可真好看！”花雨忍不住惊呼，她怎么也没想到，这黑黢黢的烤箱，还能做出这样漂亮的花来。
白晓棠小心翼翼将荷花酥放入盘子里，笑着道：“其实用油炸更快、更好看，可是那样便过于油腻，烤制出来的，更适合老夫人今日宴请来吃。”
花雨不住点头，这白姑娘做的菜不仅荤素搭配得当，更是含了许多精巧的心思在里面，可见并不是想着赚一笔赏钱就走，而是真的对老夫人的寿宴上了心！
魏正凡掀开砂锅盖子，深吸一口气，高声道：“丫头，灵芝排骨汤好啦。”
刘婆子也吸吸鼻子，奇怪的问：“白姑娘，你熬得这灵芝，怎么没有苦味呢？”
程府也不是没做过灵芝汤，但程老夫人实在不爱喝，其实别说老夫人了，那汤一闻就股子苦味，换谁谁也不爱喝啊！