第 51 章 第 51 章(1 / 1)

等颜枝回到芙蓉楼已至中午,屠大哥已经把午饭做好了,于是颜枝邀上云娘、任姐姐还有被杨帆唤来的宋婉儿一起用了饭。

今日的午饭也是很绝,居然是米粉!

颜枝是没想到屠大哥竟然还有这一手,分别做了细的米线和粗的米粉,配上葱花、酱油、盐,再加上用吴茱萸做成的辣油,再搅拌上炒得香喷喷的肉酱,铺上颜枝强烈要求的煎蛋。

哇呜~这滋味简直人人称赞,过几天再炸个豌豆,加在里面肯定香惨了。

颜枝吃完一碗米线,脑子里已经在自动播放菜谱了,过桥米线、螺蛳粉、湖南米粉、炒米粉、新疆炒米粉……绝了绝了,以后吃的东西可真不少。

待伙计们和颜枝众人用完饭后,宋婉儿又回到妙妙冰店里干坐着,撅着嘴坐在高脚椅子上幽怨地盯着杨帆,杨帆虽说在面无表情的忙碌着,但耳后根的嫣红,颜枝可是看得清清楚楚。

她也搞不懂这一对青梅竹马的情况,让杨帆做一碗菊花冻给人家,既是饭后甜点还能消消火。

等颜枝回到后厨,屠七已经将灶台桌板收拾干净了,对颜枝说道:“颜妹子可是要做那什么狼牙土豆了?”

对哟,这件事怎么忘了!

颜枝现在也不慌,各位也是刚吃完午饭,想来吃饱的肚子也塞不下狼牙土豆这种小吃。

说到土豆,不是她吹,商会大集上的土豆都被她买了,这东西繁城居然没有种植,简直是一大损失。还好她跟那商贩谈好了,以后走船运给她发货。

吃完饭屠七到前面妙妙冰练冰饮手艺去了,去之前还熬上了一锅卤味,于是颜枝趁着这个时间,自己和冰儿慢悠悠地坐在小木凳上削土豆皮。

她自己边削还盘算着怎么给汪大夫做蛋糕,蛋糕坯子等模具到了可以上锅蒸出来,就是这个奶油不好弄,不过还好之前买芝士的时候,那老板送了自己一小块古式黄油,加点糖和鸡蛋,再配上牛奶应该可以做些奶油霜出来,上面简单装饰一些果物应当也将就。

做肯定是能做出来,就是担心她的手做完估计就废了……唉,谁让汪大夫人美心善呢,又恰逢人家生辰,送上一个蛋糕也不为过。

颜枝在胡思乱想间已经削好了七八个土豆,卤味还在锅里咕噜咕噜冒泡,卤香味弥漫整个芙蓉楼后厨。

“冰儿,去把之前晒的辣椒拿来。”

这几日天气晒得可怕,颜枝挑了一些商家在来繁城路上就有些焉巴的辣椒,就这日头,想来也晒得差不多了。

“把那些辣椒捣成末。”颜枝吩咐道,结果想了想又说道:“还是我来吧,这玩意辣得很。”

冰儿立马攥紧研钵,笑着说:“没事小姐,让我来吧,我又不吃它怎么会被辣到。”

见冰儿坚持,颜枝也没多纠结,嘱咐她注意一些,自己走到菜板那边切土豆去了。

铁匠打的狼牙刀很是不错,就是纯铁的有些重,颜枝就切了一半的土豆就有些手酸了。

放下刀歇了一会,却听到身后传来撕心裂肺的咳嗽声,颜枝连忙向冰儿走去,“咋了这是?呛到了?”

冰儿边咳手还不忘用力锤辣椒,颜枝走进就闻到一股刺鼻的辣椒香,随即也是忍不住咳了起来,“咳咳……冰儿……你先歇会。”

冰儿听话的放下后,双眼被熏得微眯,手捂着嘴弯腰猛咳。

“诶,别拿手碰眼睛!”

还好颜枝动作快,要不然冰儿就伸手去揉眼睛了,她看了眼冰儿捣的辣椒,点了点头,“可以了,你先去把手洗了,手上有辣椒,别随便用手去揉。”

冰儿双眼被熏出了眼泪,乖乖地点头准备去接点水净手,果然小姐是对的,这个辣椒真的很辣……

这边颜枝把辣椒末倒进瓷碗中,准备一会儿弄个辣椒油出来。

等冰儿缓过来,颜枝的土豆也切得差不多了,将土豆放进水盆中,把卤好的鸭脖那些捞了起来,同冰儿一起搬到一旁放凉。

冰儿负责烧火,颜枝直接起锅烧油,倒了小半桶的油进锅里,直到锅内冒起白烟,颜枝在装有辣椒的碗里放了一些芝麻和盐,舀起一勺热油分次倒进碗中,一时间辣味呛起,香味十足。

将土豆沥水,直接倒进油锅中,香油四溅,还好颜枝躲得快,要不然就遭殃了,待油锅反应没有那么热烈后,颜枝用勺子来回搅动,免得土豆粘锅。

香葱、香菜、新鲜小米椒切成段。

将炸好的土豆捞出来,放进瓷盆中,花生碎用的是冰粉里的,鱼腥草厨房里之前存了一些,不多,颜枝也没想着再去买。

这东西繁城集市上她瞅见过,之前商会大集上也有卖,估计现在出去买也能买到,不过这东西就和荆芥一样,爱的人爱,不爱的人看了就反胃。

就她来说,鱼腥草配在狼牙土豆里,那味就是绝配,颜枝想等一会儿看情况再加点进去吧。

街边狼牙土豆必备姜蒜水也准备好了,弯弯的狼牙土豆上面还有小油泡,炸的噼里啪啦响。

颜枝舀了一勺金黄土豆放进大铁盆中,加入刚刚做好的辣椒油、姜蒜水、新鲜辣椒段、花生碎,再放些酱油和香醋,还不能忘放勺糖来提鲜,抓两把香葱和香菜,直接就着铁盆来回搅拌。

“小姐,今日做的啥呀,喷香得很。”

阿财进来拿卤味,在卤肉香闻到了不一样的香味,忍不住朝灶台走去。

颜枝做完这些也不过半个时辰,自己都还不饿,于是问阿财:“你还能吃得下吗?吃得下这盘给你吃吧。”

“哎,小姐,我也能吃的下,我也要一份咧。”冰儿迫不及待地凑了过来,她觉得烧火也是个费力气的活,才不久就有些肚子空空了,不知道是因为狼牙土豆给馋的,还是真的饿了……

颜枝乐得自在地给冰儿也做了一份,转头给阿财说:“你去妙妙冰和云衣坊问问伙计们吃不吃,要吃的话我给他们趁热拌上。”

没想到阿财就拿着一碗狼牙土豆去前面转悠了一圈,后来竟然空着手回来了,“哎哟小姐,我的土豆被抢没了,呜呜呜呜呜,小的还没吃几口呢……”

颜枝也有些诧异,大家伙不是刚吃饱吗?为何现在就饿了,居然各个都要了一份。

颜枝也不嫌累,把所有的土豆都放上了味,有麻辣的、香辣的,还有糖醋的,脆脆的土豆配上绝无仅有的辣椒油,混合在各味的配料当中,迸发出独一无二的香味。

颜枝把所有都调完,让阿财去叫大伙进来吃,自己把给婉儿做的那一份端了出去。

本来就是请人家来吃狼牙土豆的,结果先吃上了一顿米线。

土豆放在了白净瓷碗中,红火的辣椒点缀在金黄的炸土豆上,夹杂着香葱和芝麻。

颜枝撩开帘子进店,许多人闻着味看了过来,目光都聚集在自己手中那个碗上。

宋婉儿也闻到了一股异香,不是吴茱萸的那种干脆的辣,是一种辣得新鲜、辣得爽口的感觉。

看着自己眼前的那一碗弯弯曲曲之物,宋婉儿先连声道谢着,“谢谢颜姐姐,真是辛苦你啦,闻着就很香呢,我都闻饿了。”

颜枝刚放下,就瞧见门口似是铁匠铺的伙计来送东西了,随即说道:“婉儿你先吃,我先忙活去了。”

宋婉儿在众目睽睽之下用木筷夹起了一根土豆,放进了口中,咀嚼品尝。

客人们都关注着她的神情,只见宋婉儿两眼发光,似是被这又脆又香的口感惊艳到了,停不下来似的一根接着一根。

吃一口不觉得辣,吃第二口觉得香的很,吃第三口辣味从舌尖蔓延到喉管,吃不了太辣的宋婉儿觉得又辣又爽,“哇!太好吃了!”

有的客人都忍不住咽口水,这到底是什么东西,怎么味闻着这么香呢,色香味中前两样都占满了,就是不知道是啥味,哎哟,简直馋人的很。

不到一炷香,瘦小的宋婉儿就将满满一碗的土豆吃了个精光,坐在椅子上哈气,嘴巴都辣得红了一圈,显得格外红润。

杨帆走过去给了她一杯四季春茶,“喝吧。”

宋婉儿撅着微肿的红唇,皱着秀梅一副不开心样,“不要嗟来之食!”说完还忍不住喘着粗气。

杨帆抿着薄唇,有些愧疚又有些害羞,但说出口的语气又十分冷静清冽,“我知道错了,你快喝吧。”

“你哪有错咧,我不就是找赵家公子问问笔墨纸砚之事,问来的笔墨纸砚又不是买给你的,你有何错。”

宋婉儿想买一套笔墨纸砚送给杨帆,结果他看到这几日自己与赵家老三走得近,都不同她说话了,怎么样都是一副死鱼脸,好在今日赵三替她解释了。

她现在想起来就冤枉的很,或许连带着吃的辣椒太辣了,眼眶激起两汪清泉,倒是吓杨帆个措手不及。

杨帆急忙从袖中拿出一块手帕,递给了宋婉儿,语气中带着慌乱和无措,“你……你别哭,我真的错了,我知道错了,我以后再也不这样了。”

见宋婉儿不接手帕,慌乱之间也忘记了礼仪道德,伸出手帕替她拭去泪水,动作轻柔得像在擦拭心爱之物,“婉儿,我错了,你快喝口茶吧,别辣到了。”

“不,我不怕,我还问颜姐姐要一份!”

“好好好,我把我的给你,你先喝一口。”

颜枝手里拿着模具望着婉儿他们,内心颇有些动容,啥时候甜甜的恋爱才能轮到自己呢!

颜枝自我感觉汪大夫很适合做未来夫君,但是感情之事对于她这种母胎单身来说不好打直球。

女人,一个成功的女人,在事业和爱情上面一定是可以做到游刃有余的。所以颜枝觉得,追人的同时不能放弃赚钱,有钱就包养,给他砸出一条花路,没钱就温水煮青蛙,循序渐进。

现在没汪大夫有钱的颜枝,准备先走后面那条路,悄无声息之间融入他的生活,让他随时随地都能想起自己,最后爱上自己。

首先,就是把生辰蛋糕做好!

颜枝走进后厨的时候,发现之前做好的狼牙土豆一份没剩下,大家伙吃完还把碗洗好了,也真是有够速度。

“小姐,前面有客人问婉儿小姐吃的是啥,他们也想来一份。”晓萍跑到后厨来问,嘴上油光满面,想来也是刚吃完就去上工了。

颜枝哭笑不得,老天爷,请不要阻碍我追男人可好!虽然赚钱很重要!

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