不止是殷家人在忍,方氏也在忍。
上回被李风娘打的奄奄一息生活不能自理,这事可没有完。
获知沈芙蓉回来后,她心中更不愤了。
但是上回梁烨怼参卫军的话她记着,梅守谨目前便是个平民,想办点啥事,身份太低,必需等梅守谨考上秀才后,有了高于平民的身份,那办起事来便名正言顺了。
因此,一帮随时能群魔乱舞起来的极品,在乡闱跟前,都老实了。
梅小芒安安静静地过了半月的悠闲日子。
这日,她又坐上驴车去庄子那里监督进度。
甘庆涛带的工程队非常不错,目前主院已然建成,类似前世的二进院,外宅内宅当中有垂花门相隔,届时她跟殷四郎住在内宅,梅念弟梅来弟姊妹两个住在外宅。
依照梅小芒的想法,这二进小院落左边再起一个小四合院,叫梅守礼沈芙蓉梅小枫住。
院落右边则是起一个大仓库,用来堆放收上来的食粮。
院落前边则是修一个大大的打谷场,平常用来晾晒农作物。
之前她叫甘庆涛圈的围墙足足占地20亩,这当中的空间非常大,她预备再起一个客舍,类似绿峰学院那种雅致的小院。
要是仙泉水真有用,那届时梁烨肯定要来,得给他预备住的地方。
有了堆放食粮的大仓库,还要有堆放农具籽儿之类的小仓库,牛棚鸡棚山羊圈猪圈这一些也都要有。
还有灶房,这也必需修建的又大又好,夏日好通风,冬天要保暖。
另外池塘也必需有,她要种藕养鱼养河蚌养黄泥鳅。
对着设计图看了半日,又算一下需要花费的钱,她哎呀呀了几声。
压力有一些大。
之前挣的多,可寻常花的也多,她很少记账,花钱只图个爽快,这俩月没有怎样挣钱,花的倒许多,再加上给了殷元康1600两,现在空间中的钱票只剩了1000多两了。
等这庄子彻底建成,这1000多两未必够。
殷四郎给的那5000两,她当作定情信物,可以不动就不动。
要挣钱呀。
从庄子出,梅小芒拿着小铁铲跑到地瓜田那里挖了几个地瓜。
地瓜再有半月就可以收了,她这会挖出来是想试一下口感。
浇灌了这多仙泉水,她对这10030亩的农作物寄予厚望。
特别是发觉如今钱不大够,她更是将大多数希望放到这上边了。
还有大豆,这会大豆还没成熟,豆荚子跟大豆都是绿色的,俗称是菽豆,梅小芒也摘了点。
带着这两种东西归家,到家后,她先将地瓜洗了下,然后拿刀子削皮,直接生吃。
地瓜瓤是白色的,脆脆的,甜甜的,汁水好多。
一口地瓜吞下去,梅小芒一对桃花眼亮了,提着的心放下来了。
有这种地瓜在,可以大挣一笔了!
“娘亲,小枫,你们尝一下这地瓜。”梅小芒将地瓜切成小块,用盘盛起来,端到老榆树下边。
沈芙蓉在做衣裳,梅小枫在拿着毛笔在描大字。
听了梅小芒这话,沈芙蓉放下针黹,直接用手捏了一个。
梅小枫则是只抬起手看了眼,就又低下了脑袋,“我不想吃。”
家里条件好了,不缺吃不缺穿,梅小枫终究有了个令梅小芒又安慰又生气的毛病:挑食。
各种美食吃多了,跟前的这生地瓜还真引不起他的兴趣。
梅小芒见此,直接捏了一个递到他小嘴旁,“尝一块,挺甜的。”
这时沈芙蓉已然将口中的地瓜吞下去了,她点头说,“好吃,小枫,你尝一下。”
梅小枫才张开小嘴,将这片地瓜吃下。
小牙齿嘎嘣嘎嘣咬的很起劲儿,清甜的汁水充盈整个口腔,梅小枫眼亮了亮,“好吃!”
梅小芒笑着捏了下他的小脸蛋,“今天晚上就熬地瓜粥吧。”
如果说地瓜的吃法,那真是多种多样。
这凉皮粉丝就不用说了,这是经过加工之后的,没有加工的好吃的有地瓜粥,烤地瓜,蒸地瓜。
地瓜粥最高的境界是径直将地瓜熬成了泥,瞧不到地瓜块,完全化作了泥,跟水混在一块,吃到口中,又甜又沙沙的,口感好极了。
烤地瓜这便不用说了,前世到冬天时满大街都是烤地瓜,大冷天里吃一个热乎乎的烤地瓜,那也是好极了。
还有蒸地瓜,直接将地瓜洗干净放到锅中蒸,加适量的水,等熟了后径直揭皮吃,地瓜的中间部位完全化作了糖,可以吃出拔丝的效果。
这是热的,等放凉了再吃,非常劲道,别有一通味道。
一瞬时,梅小芒脑中出现了好几种吃法,不管哪一种,都非常挣钱。
晚间,她做了地瓜粥,如她所想的那样,地瓜径直化成了泥,甜的完全不用放糖。
她还将菽豆给煮了,只洒了下盐巴,味儿也棒极了。
梅守礼非常惊奇,“这味怎样好成这般?”
“估计是那片地的地势风水好吧。”梅小芒将原因往这虚无缥缈的方向推,左右梅守礼好唬弄。
果然,这说完下,梅守礼就点头了,“定是这样的,以前种的地瓜大豆可不是这味。”
梅小芒听言一笑,傻白甜便是好。
第二天,梅小芒去了趟镇子上的打铁铺,定制了个烤箱。
上回做的那个烤箱被太皇带走了,她这会想用只可以再定制一个。
而后她又去了趟之前买碗的杂货铺,她定制的碗盘已然好了,上边确实印着可爱的蓝胖子,自然,还有麦秆,麦秆的属于殷四郎专用。
之前已然交了20两银的定金,这会又给八10两,一张钱票又没了。
梅小芒将碗盘放到驴车上,想想空间中的钱票,她赶车驴车去了味极斋。
“胡老板,好久未见啊!”见着了胡老板,她笑嘻嘻的很是热情的打招呼。
胡老板也回了个非常热情的笑,跟前这可是他东家老板的少夫人,“梅小娘子,这回来是吃点啥?”
“不吃饭,我是想问问,你们收菽豆么?”梅小芒问。
地瓜再有半月才是最适合的收获时间,这会就挖出来卖,有一些急。
可她空间中的钱票也告急,因此这会只可以卖菽豆。
并且这菽豆还不能多卖,只种了60亩大豆,她还想着做老豆腐豆汤干豆皮用,这一些经过她的粗加工,她决对要叫价翻一通。
“菽豆呀?成,”胡老板点头。
菽豆也算是一道青菜,这季节做菜时也常常会用到,味极斋自己种的也有。
只是这会梅小芒亲自登门问味极斋收不收,那答案自然只可以有个:收!
“多少钱1斤?”
“市面上的价是2厘钱1斤。”成熟的大豆3厘钱1斤,菽豆含的水分多,再加上如今青菜也多,因而价比晒干的大豆要低一点。
“我这菽豆品相比较好。”梅小芒道。
“呃……那四厘钱1斤?”胡老板伸出4个手指头晃了下。
梅小芒“……”
胡老板也是满面无辜,不便是菽豆么?随地可见,庄户人每家都在种,难道想卖出肉的价么?
想了下,他问,“要不6厘钱1斤?”
这价快赶的上鸡肉的价了。
“拉倒拉倒。”梅小芒见此摆了下手。
单卖原材料,还真是不值钱。
即使是6厘钱1斤,她卖上1000斤也才6两银。
就她这花钱的速度,这6两银还不够她一顿饭的。
“这般吧,我将菽豆煮一煮,做成五香菽豆送来,你看可以出多少钱一盘子,就好像之前卖老豆腐浓豆浆那般。”想了下,她出言道。
“成。”胡老板听言连连点头。
梅小芒出手,那价翻倍不是问题。
因此梅小芒出了味极斋回村,走到路上没有人时,她将碗盘放到空间中,然后赶着驴车去了庄子那里,她问甘庆涛要了个铁锹,铲了一驴车的豆秆。
回去之后她跟沈芙蓉一块将豆荚子摘下来,豆秆丢到门边爆晒,晒干之后当柴禾烧。
一驴车的豆秆,最终的10020斤豆荚子。
将豆荚子清洗下,两只锅同时开煮。
这大豆本来就被浇灌了许多仙泉水,这会再用仙泉水煮,再加上梅小芒加入的佐料,煮出的大豆又香又软,味儿棒极了。
这会已然过了饭点,将豆荚子捞出来盛到干净的木桶中,叫沈芙蓉煮饭,梅小芒自己赶着驴车又去了味极斋。
路上她胡乱吃了下吐司垫肚儿,等到味极斋后,她点了一碗面,然后叫胡老板看五香菽豆的成色。
“一盘,20文。”梅小芒给出了价。
胡老板听的心中瞬时一抖嗦,还真给卖出肉的价来了。
只是这大豆的味儿可真是好呀……
卖给那一些二楼包间的贵人,完全不成问题。
“成。”他点了下头。
“绿峰学院的学生们要回乡了,听闻每年这时都会举办酒宴,这一些菽豆是咱们绿峰镇的特产,给他们送行最好。”梅小芒笑嘻嘻的又说。
绿峰学院的学生来自大楚各地,平常他们在这儿念书,可遇着科考的返回原籍。
因此学院会为他们举办一个欢送宴,除了这欢送宴以外,他们私底下也会办一些告别宴,实际上这时离的远的学生已然上路了,但也有一些离的近的这时还没有动身,因此说这菽豆还赶的上。
“是的。”胡老板点头。
味极斋跟逸仙居一贯是这一些学生举办告别宴的地方,只有那一些家贫的才会去小酒馆,可以来这俩饭庄的,家境都不差,20多文一盘的五香菽豆,决对吃的起。
“届时我卖24厘钱一盘。”胡老板道。
梅小芒听言笑起,“随你。”
“那装盘瞧瞧吧。”胡老板也笑起。
大约半斤一盘,10020斤菽豆依照240盘来算,一盘20文,那拢共是4800厘。