菌子本来味道就鲜美，再加上炖了几个小时，那滋味完全融入到汤里去了。
楚楚将菌汤舀出来一些，拿店里专门定制的吃火锅的锅再兑上一些开水熬上，这就是菌汤锅了。
接着再将刚刚做好的菌酱菌油给盛到一个小碗里，放上自己喜欢吃的其他的调味料做成了蘸碟，之后就等着下火锅就行了。
不得不说，在这早春的天气里喝上一碗热乎乎的菌汤，那滋味也是相当的舒坦。
而这菌汤火锅对于小锋来说，也着实是新鲜的。
他总觉得自己或许吃过类似的，但是味道都没有楚楚做的这个菌汤的好，忍不住吃起来就吃了不少。
楚楚正是需要人告诉她评价的时候，差不多吃饱了之后便在一旁耐心的等着小锋吃。
小锋战斗力比她想象中的要强多了，她下的菜和肉的量是三个人的，她自己只吃了一点点，其余的全都被小锋给吃光了。
一直到他吃得摸着肚子瘫在椅子上，楚楚才叹为观止的说了一句：“不知道的还以为平时我们都没给你饭吃呢.......”
小锋低头一看，大概自己也觉得吃得太夸张了，尴尬一笑。
“咳咳，这不是为了证明你做的这个菜味道相当的好吗。”
这还差不多。
“你觉得可以是吧？”
“那必须可以！”
行，看小锋的样子，平时吃东西大概也是比较挑剔的，他既然都觉得不错的话，那这菌汤大概率那些客人们也能接受。
不过为了保险起见，晚上大家回来的时候，楚楚便没有让慧娘去做饭，而是宣布今天他们在家吃火锅。
楚大力他们最近在店里帮忙，每天都在和火锅打交道，最近都有些不太想看到火锅了，没想到竟然回到家里还要吃火锅，他都想随便下点面条吃了算了。
所以听到楚楚说晚上吃火锅的时候，他不自觉地苦着一张脸。
但是在当看到桌上摆着的是新的锅底的时候，楚大力瞬间来神了。
“这不是辣锅？”
楚楚笑着摇头，然后解释了一下这是她准备新推出的菌汤锅。
新的菌汤锅一闻就是那种香滋滋的鲜美锅底，所以楚大力倒是不抗拒了，老实的坐在桌边等待着将菜下锅。
家里其他人也陆陆续续的回来了，一大家子坐了满满的一桌。
之前的辣锅其实能够吃的人还是占少数，至少老人儿童不能吃太多，所以家里四宝就可怜兮兮的没咋吃过，现在这个菌汤可就真的属于老少咸宜了，四宝可以说是家里最开心的人。
锅底汤烧开了之后，大家放下了自己喜欢吃的东西，接着楚楚又拿出了她新做的菌油和菌酱，大家拌在碗里吃味道那更是绝了。
看到大家都是一致好评，楚楚心里更有底了。
于是第二天，就开始找人去山上捡菌子了。
火锅店是一个很好的散播消息的地方，她直接在门口立了一块牌子，告诉大家她需要收购一些菌子，如果有时间有精力的人可以拿山上捡的菌子到她这里来卖。
这段时间本来就是山上菌子茂盛的季节，正好大家伙也都习惯去山上捡菌子回家当菜吃了。
不过当看到楚楚说可以拿菌子到她这里来换钱之后，那自然是毫不迟疑的就带着菌子过来了。
于是第二天，就有不少一大早就提着菌子过来了。
这年头保鲜技术并不是很强，所以楚楚知道自己一天不能收太多的菌子，但是大家都是第一天来的，也因为她昨天没有说清楚，所以她将今天过来的这些人的菌子全部都收了。
今天这些多出来的菌子刚好可以做一些菌酱和菌油储存起来，剩余的就可以拿来做菌汤锅底了。
中午的时候，楚楚家的火锅店就推出了新的汤底——菌汤锅底。
上店里来吃饭的顾客们听到了自然都很心动，表示来一份试试。
这其实也是因为他们都很信任楚楚家的东西，不然的话也不会二话不说直接表示支持了。
楚楚看到这种情况自然是很开心的，所以对于今天初次尝试菌汤锅的客人们，都给他们免费送了一份菌油和菌酱，之后这些酱也就需要钱买了，但是价格也不贵。
“这款锅底的好处就在于温和不容易上火，菌汤锅底是用大骨和菌子熬制了许久熬出来的汤，要是大家一会吃着有些渴了，还可以直接喝菌汤......”
楚楚向各位介绍了一下这菌汤锅底的好处，让不少人更心动了。
之前的辣锅锅底好吃是好吃，但是他们不敢喝汤啊，那汤红红辣辣的，只能看不敢喝，之前倒是有人不信邪的喝过几次，回家直接菊花朵朵开了。
所以当听到楚楚说这锅底还能喝的时候，当下便激动了。
这菌汤锅算下来的话，那岂不是更划算，毕竟就连锅底的汤都能喝呢！
因为今天是第一天售卖菌汤锅，所以楚楚上午的时候没有熬制太多的菌汤，大概只做了二十来锅左右的份量。
没想到这二十锅短短一会就被订完了，并且吃的客人们还相当的满意。
其余来晚的客人们表示也想吃，楚楚答应他们晚上会继续售出。
这一天，因为新鲜出炉的菌汤锅，火锅店的生意再次达到一个小高峰。
眼看菌汤锅的生意不错，楚楚又开始打起了别的汤底的主意。
不过别的汤底怎么说也得再过段时间，等菌汤锅的热度下去一些之后再开始。
于是接下来的几天，火锅店里又吹起了一个集体吃菌汤锅的热风，还有一些人是拖家带口来吃的，带着自己家里的老人和小孩一块过来。
这些都是以前不能吃辣锅的客人们，现在店里有了他们能够吃的口味，生意自然是更好的，每天客人们一进来就开始抱怨又没有位置了，要等。
渐渐的，有人开始催促楚楚开分店了。
其实开分店的这个想法楚楚之前就有，可是之前她觉得店里还能坐得开，而且分店开起来之后管理什么的会更加的麻烦，便想着再等等。
但是看现在的样子，好像不开分店不行了。