第268章 葡萄酒(1 / 1)

“嗯,好吃!”

冬冬他们也都采摘了尝尝,然后纷纷的给出了好评。

甜味比起提子是差了一点,但是现在很多提子却是太甜了一点,牙口不好的人,会觉得受不了。

就如同买奶茶一样,现在都流行什么七分甜,五分甜,三分甜了。

所以,这葡萄的甜味适中。

最关键的是不酸,不涩,这就很重要了。

稍微酸一点其实还没有什么,要是带涩,那就很是影响口感了。

同时,相比提子只能囫囵着带皮一起吃。

葡萄却是可以很轻易的就撕开外皮。

顺着头扯下一条皮,撕开一道口子,然后轻轻一挤,整个玲珑剔透的葡萄果肉便出来了。果肉和果皮之间并不粘连,而且皮也不厚,和提子差不多。

口感这么好,大家自然是吃得停不下来。

不过,既然葡萄熟了,那么欧歌自然便要完成之前的心愿。

葡萄酒!

是的,当初欧歌之所以种植葡萄,其实更多的便是想要用来酿造葡萄酒。

欧歌对葡萄酒有第一个印象的时候,还是很小的时候。

有一次大姨家请客,不知道是过生还是过年。

他们一桌小孩,偷偷喝了一瓶葡萄酒。

那味道,至今让他难忘,虽然他其实已经不记得味道了,但是那件事,当时的感受,却是让他记忆犹新。

后来上学之后,每次读到葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催的时候,就对葡萄酒又有了新的向往。

长大之后,喝到的葡萄酒,大部分都是红酒。

这虽然也是葡萄酒,但是口感却一点都不对欧歌的胃口。

而且,有的人喝红酒的时候,还要兑一些可乐什么在里面,就更是让他皱眉了。

所以,欧歌觉得还是自己来酿造一款自己喜欢的葡萄酒。

对于酿酒这件事,欧歌现在已经是驾轻就熟了。

从一开始酿造桃花酒的生疏,到现在,欧歌却是已经熟能生巧了。

桃花酒之后,他又接连酿造了很多酒,技能熟练度算是刷满了。

除了桃花酒,还有梨花白,还有枇杷酒,蜂蜜酒,还有各种药酒。

虽然数量不多,但是却让他对酿酒有了很深的了解。

现在酿造起葡萄酒来,自然就是轻而易举了,毕竟,这本来也不是什么难事。

真正困难的,其实是百花酿,以及百果酿。

尤其是后者,还有另外一个名字,猴儿酒。

这东西,可是酒中圣品。

不管是历史中,还是武侠,仙侠中,都有记载,对此评价都很高。

要是真的能够酿造出来,肯定妥妥的琼浆玉液,是为真正的灵酒。

对欧歌修行肯定有很大的帮助。

百花酿,百果酿,顾名思义,就是用百种花,百种果来酿造酒水。

说白了,还是花酒和果酒。

只是材料多了一些。

但是难度却是直线飙升。

百种虽然只是一个虚指,但是一种两种好弄,但是材料越多,就越难以控制。

会不会冲突,口感如何等等,都是需要考虑的。

所以,百花酿,百果酿的酿造难度很大。

不过,难度大,欧歌并不怕。

这难度再大,难道还能大过修行?大过阵法之道,神文之道?

他相信只要自己一步步的尝试,终有一天会酿造出真正的百花酒,猴儿酒。

而且,这一天不会太过遥远。

因为他有专门的实验室,又有超凡之力,尤其是神魂感应。

还有金手指,若是能够在之后的异界开启中,要是能得到配方,或者成品,说不得直接就能反推,或者酿造成功。

现在就算是还不能酿造成功,但是也不是一点进展都没有。

欧歌已经可以酿造出几种,十几种的花酒,果酒了。

而他之所以这么快,除了刚刚提到的一些优势之外。

还和药酒有关。

药酒的泡制,其实就是各种药物的结合,肯定不只是一种两种,而是多种。

比如最常见的跌打损伤药酒的配方,三七跌打酒,就会用到大田七、血竭、琉珀,大黄、桃仁、泽兰、红花、当归尾、乳香、没药、秦艽、川续断、杜仲、骨碎补、上鳖虫、苏木、无名异、制自然铜,马饯子。

紫荆五加酒也要用到肉桂、乳香、没药、木香、闹羊花、羌活,川芎、元胡、紫荆皮、五加皮、丹皮、郁金、乌药这十余种。

药酒既然都可以用这么多药材来泡制,从而达到某种效果,而且让他们药性不冲突。

百花酿,百果酿又有什么理由推到不出来呢?

当然,那就是后话了。

眼下,当然还是酿造葡萄酒为主。

欧歌指使着冬冬三人一起动手,将葡萄采摘下来,运输回去。

这免费劳动力不用白不用,而冬冬等人却都不以为意。

尤其是马云川,开着直播,更是吸引了大批观众。

其中很多人,都叫马云川带货,将葡萄,葡萄酒这些上架销售。

因为东西好不好,大家其实有目共睹的。

比如葡萄,那卖相,完全远超市面的品种,而且,冬冬等人的吃相更是让人垂涎三尺。

至于有人酸说是作秀,但是看到他们一刻不停吃下两大串后,也都闭嘴了。

要是不好吃,能一口气吃这么多?

要是太酸的话,牙齿恐怕都要酸掉。

所以,想要买的人就更多了。

可惜,马云川完全不为所动。

一方面是因为这些东西都是欧歌的,他没有决定权。

而且,他也知道自家老哥这些东西,虽然口感好,营养价值高。

但是同样的价格也很贵。

其他不说,单单是那价格一摆出去,恐怕就会引来群嘲。

所以,还是不要自寻麻烦的好。

将葡萄运回去之后,稍加清洗,不用像洗菜那样,仔仔细细。

倒不是不爱干净,而是洗太过了,会让葡萄吸收水分糖分下降。

而且,葡萄表面,还有一层天然酵母,就是那看起来像霉一样的白霜。

所以,最好只要去除有病害、干瘪、发霉的葡萄就可以了。

尤其是欧歌这里种植的,除了表面的灰尘,并没有农药,虫子这些,只要稍微冲洗一下就可以了。

然后便可以着手酿造。

酿造的办法,其实很简单,就和自己家酿造醪糟米酒一样。

只是大部分人家中没有这么多葡萄罢了。

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