第173章 更快(1 / 1)

“很好年轻人,你是非常厉害的人物,能够挫败你的自尊心,会让我感到更有成就。”

“如果你尊重我,就不会贸然来挑战了。”

陈逍轻蔑的看着杨华。

鲁菜大师被一个二十岁的毛头小子挑战,传出去肯定会非常丢人。

就算杨华有极高的厨艺,陈逍也是认为,这是一种不尊重。

毕竟陈逍那么年长了。

“老爷子我没有那个意思,只不过是正常的厨艺交流而已。”

“不必多说了,年轻人如果你输了的话,你要怎么办?”陈逍问道。

杨华无语了,两个人比试厨艺,其实没有必要打赌。

“老爷子,我赢过厨师尊者陈鼎,这还不够嘛?”

“为什么非要打赌呢,那样会让你吃亏。”

这话直接是点燃了炸药桶一般,陈逍“砰”的一下就站起来,他怒怕桌子。

“你赢了陈鼎关我什么事情?”

“总之你挑战我输了,可不能够没什么惩罚,那样谁都敢挑战我的威严。”

陈逍是一定要打赌的了,而且他一副势在必得的样子。

就好像杨华是赢不了的。

杨蜜一时间是想起了陈鼎,他就是因为输了,以后再也不能够参加比赛了。

不少新闻都是报道了这件事情。

在美食界更是引起了轩然大波,无论国内外的厨师都有一些意外。

陈鼎输给了一个二十岁的年轻人。

甚至有人以为这是虚假的信息。

“这样吧,如果你输了的话,就在我的厨房帮忙十年如何?”陈逍问道。

“没问题,那要是你输了呢?”杨华问道。

“你觉得你能够赢我?你不过是初出茅庐的小子而已,如果我输了……”

“如果你输了的话,那你就不能够再进厨房十年。”

这对于陈逍来说几乎是很要命的事情。

他都已经很大年纪了,如果再不能够进厨房,那真的会是生不如死。

杨华本来不想赌的,但是对方非要如此,那也不能够怪自己了。

“小子你叫什么?”

“杨华。”

陈逍不以为然道,“这么说吧,你几乎是不可能赢的,竟然要比赛,那么就要有评委。”

“我来如何?”

外面一阵声音响起,杨蜜想不到会在这里见到陈鼎?

“我来做评委。”

陈逍又说道,“这样吧,她们两个女人,还有经理加上陈鼎,他们五个人来做评委。”

“好,说话算话,你如果输了的话,就一年不能够进厨房,比赛的题目就是德州扒鸡。”

热芭还是对德州扒鸡不太了解。

夏国的菜,为什么会提到德州扒鸡呢?

其实不然,德州扒鸡就是一道国内的菜,只是名字叫德州扒鸡而已。

要知道这是一道顶级御菜,在古代只有皇上才能够吃的贡品,德州扒鸡也会被称为五香脱骨扒鸡。

“比赛的场地就在里面的厨房吧。”陈逍马上就站起来。

事情传开了以后,厨房的厨师都炸锅了。

“什么,那个小子真的要挑战鲁菜大师?”

“而且还是专门选择了一道非常难做的鲁菜,那个小子脑袋有问题呀。”

“我们的老板绝对不会输的,就算他平时对我们十分暴躁。”

陈逍瞟了杨华一眼,他对此是非常不屑。

以后他就要长期在这饭店打工了,到时候累死他。

两个人都准备好以后,马上就开始做菜了。

杨华看到自己的食材以后,马上就皱眉头着,竟然是一只老公鸡?

显然对方使的手段呀。

做任何关于鸡的料理,一旦使用老公鸡的话,那会有多美味?

相反陈逍的那一只鸡,就是一只肥嫩强壮的年轻公鸡。

这个鲁菜大师看来也不怎么样。

虽然食材有一些不太好,但杨华还是比较冷静。

热芭和杨蜜都没看出啥来,但是陈鼎已经开始在发笑了。

说实话陈鼎内心很复杂,上一次输给杨华以后,自己已经是不能够在公共场合比赛了。

新闻不胫而走,陈鼎想要耍赖都没用。

现在鲁菜大师陈逍也和杨华比试。

只要杨华输了的话,那就要在这厨房打工十年,那几乎和被雪藏了一样,没有什么太大区别。

上一次吃完了杨华的原汁原味豆腐以后,陈鼎想尽办法去模仿。

但结果差强人意,陈鼎根本做不出那么好吃的豆腐来。

陈鼎目不转睛看着杨华,这个小子不可能鲁菜也做得那么好吧?

上一次的豆腐虽然很厉害,但是他现在挑战是别人的招牌菜呀。

陈逍会输的可能几乎是为零。

而且现在杨华所用的食材,还是一只老公鸡,已经有劣势了。

杨华和陈逍面前都有一只公鸡,鸡毛还没有处理,所以需要他们两个亲自来处理。

还有鸡内脏什么的。

一套流程下来,杨华只是花了不到十分钟,速度明显快过了陈逍。

这一幕是让陈鼎有一些惊了。

陈逍平日里没少处理鸡肉,他处理过鸡少说也有几万只了,然而速度却比不上杨华?

杨华已经把鸡内脏都掏干净了,开始浸泡在水中,将双翅从颈部刀交叉刺入,从口腔中向左右伸出,两爪交叉塞入腹腔,形成鸳鸯戏水似的造型,控净水分。

陈鼎越看越觉得紧张,怎么会这样?

杨华所做的流程,全都要比陈逍快一步呀,明显是技高一筹嘛?

难道是因为陈逍年纪大了,所以才会这般?

陈鼎可不希望杨华再赢了。

杨华和陈逍都开始炒糖色,因为这德州扒鸡是要上糖色的。

杨华已经给鸡肉均匀的涂抹上了糖色,他的糖色是纯正的枣红色,几乎完美。

熬煮糖色的时候,也比陈逍更快。

陈逍皱眉头着,看来这个小子真的有一手呀。

不过他也不必惊慌,对方有可能是着急做菜,要看做出来的德州扒鸡味道如何。

鸡肉上了糖色以后,便开始用植物油炸了,这一部十分重要。

杨华炸鸡的时候也是有条不紊,一切进行的十分顺利,油炸差不多的时候。

他还要伸手去试探油炸程度。

这一幕是让陈鼎皱眉头着,现在的油温就算只有八成,也是非常高的温度。

这样就下手,真的没有关系?

只怕手都已经熟了吧。

这个小子是真的很喜欢在这里秀,等一会看他输了会如何?

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