这边许大茂手一抖,倒把杨阿姨吓了一跳,“小许,你怎么了?”
看着她清秀纯真的面庞,真的很难想象她到了30多岁怎么会变成那个样子。
许大茂收摄心神,微笑道:“盘子有点烫,一下没端稳。菜齐了,您几位先吃,我一会就过来。”
“主要是厨房还熬着酱呢,等会主食是炸酱面,我过去盯着点。”
“那好,我们可就先动筷子了,你赶紧过来。”
徐部长知道孙女已经急不可耐了,招呼大家开动。
徐颖迫不及待夹了一块腰花放进嘴里,只觉口感鲜嫩爽脆,味道鲜香醇厚,滑润不腻。
辣度也只是微辣,就算是怕辣的人吃起来也是毫无压力。
再夹块酥肉,蘸上番茄酱,这酱里好像还放了蜂蜜,酸酸甜甜的,跟传统的椒盐酥肉不同,别有一番风味。
茄子饼也好吃,外边裹了面衣,中间夹了肉馅,外酥里嫩,香脆可口。
她又盯上了那个新菜,奇道:“爷爷,这个是什么菜,您以前吃过吗?”
徐部长摇摇头,用勺子舀了一勺,只见里边有牛腩、豆腐、土豆、竹笋和大葱,汤色发红,看起来好像很辣。
可一尝才知道这色是高汤用豆瓣酱和酱油调出来的,咸鲜可口,其实并不辣。
“这个小许,还留了一手,这个菜我以前就没吃过,一会得问问他。卫东,别客气,多吃点。”
尤凤霞点点头,她和徐颖相熟,倒是放得开,运箸如飞吃得不亦乐乎。
徐颖把每个菜都尝了一遍,点头道:“这个许厨师的爆炒腰花比崇庆实验餐厅的也不差,颐之时餐厅、竹林餐厅的大师傅也就这水平。”
她说的都是崇庆几个有名气的国营餐厅。
徐部长只觉脸上有光,非常高兴,把小许叫过来果然是正确的。
以前家里的厨师不是专精川菜的,搞的他这个孙女以往每次过年来燕京,总是抱怨家里的饭菜不如崇庆。
作为领导要注意影响,也不可能天天下馆子,他也有些无奈。
这次算是扬眉吐气了一回。
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许大茂回到厨房,陈秘书已经在吃饭了,之前每样菜都给他留了一些。
“许师傅,你怎么没在那吃呢?”
“我先把炸酱面的酱熬上,你可得留点肚子,等会还有炸酱面呢。”
陈秘书客气了两句,许大茂不再理会他,开始专心切肉。
燕京炸酱面的肉是小肉块而不是肉末。
他之所以又跑回厨房,完全是因为突然见到前世心心念念要报复的仇人,一时不知道如何面对。
前世第一次在蜀香轩见到这个女人,便被她那娇美的容颜和妩媚的气质所俘获。
后来得知她是李怀德的情儿,便不敢再动歪心思,只是心里还是馋得厉害,老想着套套近乎,占占便宜。
于是尤凤霞便和李怀德将计就计,先利用自己把刘海中和阎老西两家给坑了一次。
后来又过了几年,两人趁着风头过去了,又开始出幺蛾子,这次胃口更大,红头文件都拿出来了。
许大茂利令智昏,直接把许父的房子也给搭进去了,还特么“一房两卖”,抵押给了两个债主。
就因为这事,许富贵开煤气自尽;老娘算是被抢救过来,后来一直躲在妹妹家,直到全院声讨大会上,自己下跪道歉才得到原谅。
阎解放也跟着躺枪。
许大茂后来仔细回想,两人这一次诈骗,应该骗到了差不多七八百万。
当时可是92年,几百万是什么概念。
那俩卷了钱就不见了踪影,应该是出国了,后来再也没见到过他们。
当知道被骗后,曾经无数次复盘那天在高档场所“谈生意”的细节。
尤凤霞唱黑脸,明嘲暗讽声色俱厉;李怀德唱红脸,打着圆场缓和关系。
甚至自己和阎解放进大厅的时候,尤凤霞正在唱那首《爱情骗子我问你》,也很有可能是他俩有意为之。
不过有一点不得不承认,尤凤霞唱那首歌的时候,真是风情万种,美爆了。
自己在社会上摸爬滚打数十年,已经算是老江湖,再说他俩本来就有前科,当时怎么就没看破这个局呢?
思来想去,除了那份冶金工业部的红头文件外,还是精虫上脑,对尤凤霞起了色心。
被她那巧笑嫣兮、顾目盼兮、薄怒轻嗔给迷惑了心神,导致连最基本的判断能力都丧失了。
所以后来无家可归,在外边流浪的时候,当真是对尤凤霞恨之入骨。
如果她能任由宰割的话,恨不得一刀...还是舍不得一刀捅死的,必须把她先那啥再那啥,然后重复一百遍啊一百遍。
尤凤霞,貌美如花,心狠手辣,名副其实的美女蛇。
可这会她还是个十四五岁的小丫头,根正苗红,要恨好像也恨不起来;可不恨吧,又感觉哪里不对劲,老爹的自尽跟她可是有干系的。
总之就是很纠结,没有亲身经历过的人可能很难理解。当然也没人能真经历重生这种事。
李怀德已经是瓮中之鳖,想什么时候捏死就什么时候捏死,可这尤凤霞到底应该用什么态度。
而且这尤凤霞居然是冶金系统的干部子弟。
不过想想也正常,李怀德也是轧钢厂出去的,他后来创办的晶石贸易就是搞金属生意的,这两人凑一起倒是说得过去。
只是根正苗红的干部子女,为何会心甘情愿跟着个六十多岁的老头...
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许大茂把炸酱熬好便去了餐厅。
这会两个小丫头已经吃得差不多了,筷子明显慢了很多。
“小许,怎么才来,快坐快坐。”杨阿姨忙着招呼,又亲自给倒汽水。
“哟,这可当不起。”许大茂忙推辞,可挡不住杨阿姨,还是给倒上了。
徐部长端起杯子道:“来,我们敬你一杯,今天辛苦你了。”
许大茂忙客气几句,几人放下杯子,徐部长佯装生气道:“你这个小许,还在我这藏拙,这是道什么菜啊?”
“这叫明炉牛腩,是我自己琢磨出的一道菜,其实应该下面还有个火点着,不过这天热,没有也行。”
“我也是寻思您孙女是半个吃家,像麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁之类的大众菜就干脆不做了,咱做点不一样的。”
徐颖奇道:“为什么是半个?”
许大茂笑道:“因为你爷爷是吃家,你自然只能算半个。”
几人又笑起来,许大茂忍不住看了眼尤凤霞。
这丫头抿嘴浅笑,脸颊上有两个酒窝,容貌清纯秀丽,皮肤白皙,双肩瘦削,可以预见长大了绝对是个美人儿。
许大茂没和尤凤霞搭话,只和其他三人边吃边聊,主要是讨论川菜。
尤凤霞在别人家很矜持,从不主动开口,只是静静听着,也可能是这方面她不懂。
眼看都吃得差不多了,许大茂去厨房把炸酱面端上来,每人分了一小碗。
分给尤凤霞的时候,她说了声“谢谢。”
这让许大茂想起前世第一次见到她,给她倒了杯茶,还说“茉莉花茶,倍儿香!”
她当时也是微笑着说“谢谢”。
用《让子弹飞》里的话来说就是:此时此刻,恰如彼时彼刻。
尤凤霞把炸酱搅拌均匀,夹了两根面条送进樱桃小嘴,秀气的眉毛一扬,意外道:“许师傅,这炸酱面不是用的黄酱?味道还挺好。”
许大茂没想到她会主动发问,却不忙着回答,把面条咽下才慢条斯理道:“徐部长家没黄酱,我用的豆瓣酱。”
一开始徐颖没打算把尤凤霞介绍给许大茂,想着以后也不会有什么交集,可既然两人搭上话了,再不介绍就不太礼貌。
徐颖便介绍道:“许师傅,这是我小时候的玩伴尤卫东,她还有个姐姐叫尤卫国。”
这个尤卫国应该就是尤凤影,估计也改了名字。
她这名字倒是名副其实,安全八局的职责就是针对敌特、间谍的跟监,侦查,逮捕等。
不过身为亲姐妹,姐姐的颜值被妹妹吊打,也不知道是怎么长的。
“我叫许大茂,是燕京市第三轧钢厂的割尾会副主任和招待所所长。”
徐颖和尤凤霞都有些吃惊,没想到这人居然不是专职厨师。
做菜只是副业,可副业居然都这么厉害。
徐部长哈哈一笑:“这个小许可是多才多艺,脑子也灵活,以后你们应该还要打交道的。”
以后还要打交道?奔三的人和十几岁的小姑娘能打什么交道。
许大茂有点莫名其妙,望向徐部长,却见他目光睿智,望着自己轻轻点了点头,不知道是怎么个意思。