宝塔肉泛着油光,肥瘦相间,肉皮看起来晶莹剔透。
用筷子轻轻戳一下,都能明显感受到肉的软糯。
周姐小心翼翼地夹起一块肉,送入口中。
下一秒,她便瞪大双眼,迟迟没有说出话来。
肥肉软糯香甘,肥而不腻,瘦肉更是口感细腻,绵绸化渣。
咬上一口,肉香和酱香在唇齿间萦绕,仿佛让味蕾都得到了升华。
再搭配上梅菜干香脆的口感,每一口都可谓是味觉的享受!
林凡切肉的刀功已经到了炉火纯青的地步,可以明显感受到肉片间的层次。
“味道怎么样?这和普通的东坡肉有所不同吧?”
林凡在旁边询问一句,周姐立马点头如捣蒜。
“还真不一样!这肉的口感比东坡肘子丰富多了!”
“林大厨,想不到你还会这么高难度的菜系!还真是深藏不露啊!”
周姐一边说着,一边再次夹起一块肉,吃得直呼过瘾。
一碗热气腾腾的宝塔肉,很快便被周姐吃了大半。
连底下的梅菜干,周姐也不愿浪费,每一根都吃得津津有味。
很快,宝塔肉见了底,周姐心满意足地舔了舔嘴唇。
“对了!我好像还在直播来着!”
“林大厨,我先过去了!要是待会儿再做菜,记得叫我过来帮你尝味道!”
周姐急匆匆地回到自己房间。
再次出现在镜头前,直播间瞬间来了一波弹幕潮。
“你个老女人还知道回来?刚才干什么去了?”
“不好意思啊,各位,刚才林大厨做菜呢,实在太香了,我就过去尝了两口!”
看到周姐这满脸油光的样子,更是引来观众们一片吐槽。
“好家伙!又上别人家蹭吃蹭喝去了!”
“为了吃口饭,把兄弟们晾着,你这不是欺负老实人吗!”
“他到底做啥菜了?让你这么积极?”
“兄弟们,你们不知道,林大厨做的宝塔肉,味道简直一绝!”
周姐此话一出,顿时引来众人一同热议。
“啥?宝塔肉?”
“林大厨年纪轻轻,都已经会做这种高难度菜了?”
“那你刚才怎么不开直播啊!好歹也让我们见识见识!”
尽管林凡这次只是私底下练习,可通过周姐的直播,消息还是很快传遍全网。
“师父!大事不好了!”
“网上有传言说,林凡已经成功做出宝塔肉了,并且味道还很好!”
“什么?”
周大厨正在屋内闭目养神,听到徒弟的话,差点吓得打翻茶碗。
“一个二十来岁的小子,居然能做出这种菜?你这消息可靠吗?”
“是那个女主播周姐亲口说的!那人是林凡的邻居,肯定错不了!”
原本周大厨已经断定自己胜券在握,可现在一来,他顿时感到一丝慌乱。
毕竟要论菜品的水平,宝塔肉和松鼠鱼根本不是一个级别的!
若是林凡真的在决赛舞台做出这道菜,自己可就真的没有和他对抗的资格了!
想到这里,周大厨脸色一沉,当即拿出手机。
“是导演吗?我有件大事想跟您商量!”
片刻过后,导演来到周大厨家中。
“周师傅,这么急着找我,出什么事了?”
“导演,关于总决赛的食材准备,我想请您帮个忙!”
周大厨凑到导演耳边,小声说了些什么。
只见导演瞪大双眼,表情显得无比惊愕。
“这怎么行呢?这不就破坏规矩了吗?要是传出去,节目可就做不下去了!”
“这件事只有你我二人知道,怎么会传出去呢?”
周大厨脸上露出一抹笑意,将一个鼓鼓囊囊的信封交给导演。
“一点小意思!这件事情,还请您一定要帮帮忙!”
“好歹我也是美食界的前辈,要是输给一个黄口竖子,岂不是丢人丢大了?”
只见导演眉头紧锁,一脸纠结的模样。
可最终,他还是架不住周大厨的殷勤,半推半就地收下信封。
“好!这件事,切记不能让外界知道!”
……
到了总决赛当天,林凡早早便来到比赛现场。
尽管距离比赛开始还有两个小时,但此时现场已经聚集了大量媒体。
就连观众数量也打破了记录,偌大的演播厅座无虚席。
如果不是林凡参加,一个小小的厨艺比赛,怎么可能有这样的关注度?
“我听说林大厨这次要做宝塔肉,那可是一道国宴名菜啊!”
“能够亲眼看到林大厨展示实力,也算咱们的运气!”
“你们说,这场比赛谁会赢?”
“那还用问吗?肯定是林大厨啊!”
“我看未必!宝塔肉制作难度这么大,万一出了什么差错,可就没办法补救了!”
在众人的议论声中,比赛直播正式开始。
“各位,今天是厨王争霸赛的最后一天!”
“希望两位大师能够拿出自己的全部实力,为大家呈现一场美食盛宴!”
“节目组已经为你们准备好食材,下面比赛正式开始!”
随着主持人一声令下,比赛正式开始。
林凡和周大厨各自来到自己的灶台前。
可是刚打开冰箱,林凡便察觉到了异样。
只见节目组准备的五花肉,颜色明显有些黯淡。
肉皮摸上去十分粗糙,稍微凑近一些,似乎还能闻到一股若有若无的腥味。
这样的肉虽然没有变质,可味道已经受到影响,还会大大增加改刀难度。
做出来的菜品,不论是口感还是风味,都会大打折扣。
不知是猪肉,就连梅菜干的质量也很次。
颜色不正就算了,梅菜干还腌制得十分潮湿,吃起来口感生硬。
而反观周大厨那边,用来做松鼠鱼的鲤鱼活蹦乱跳,个头还很肥美!
两边的食材品质,完全不在同一水平线上!
“怎么会这样?这食材差距也太明显了吧?”
林凡小声嘀咕着,忽然察觉到一双眼睛正在注视自己。
回头看去,果真发现周大厨正面带坏笑,一脸戏谑地看着他。
一见此状,林凡顿时明白了事情的原委。
“这个老不正经的家伙,居然干得出这种歪门邪道的事来!”
“暗箱操作?不好意思,这招对我无效!”