其实他们也都明白，这一切只和这位林大厨有关,对他们来说还没有什么不同呢。
林凡还是保持着之前的想法，并不想着在这里展现出什么多惊人的厨艺。
在此一刻他肯定是不一样的，确实想做些事情，确实也想完成一些什么东西。
此刻的林凡看到旁边有人又是拿出一些东西，他慢慢的走了过去，仔细看着，正是此地很有名的一些菜式。
这次上来的正是烤乳猪这在此地算是很有名的一道美食了，一只乳猪如果做好的话。
那是真正达到表皮酥脆肉质鲜嫩的地步，再加上酸甜味的酱汁，可以让这道菜成为一种极致的享受。
烤乳猪这道菜光是看就会让人很喜欢当乳猪摆上来的时候。
这乳猪本身就是闪烁着几缕红光，给人一种更加香甜完美的感受，从这里看去就已让人目瞪口呆。
这确实是一道很好的菜肴，需要那位厨师对于火候具有相当的把控，而这一刻旁边又有人送来一些碗仔翅。
所谓碗仔翅，其实是街边小摊上一种仿制鱼翅的汤羹,主要的食材是粉丝在用淀粉熬制浓稠，加入生抽，老抽，麻油，辣椒油里面还可能放置冬菇,猪肉丝，鸡肉，腐竹皮。
香滑软糯味道也可以，不过他们所准备的碗仔翅并不是假的鱼翅而是真正的鱼翅。
这鱼翅是真正从鲨鱼身上取下来的一部分，滋味儿当然更好,更加鲜嫩，甚至更添了几分完美享受。
所以这鱼翅也是让人蛮惊讶的。
鱼翅端上来之后，几个人立刻开始迫不及待地品尝。
小小的鱼翅也是要花费功夫去制作，能够做得多好里面也要看人的水平在哪里。
鱼翅端上来之后，众多人是对这些鱼翅倒是有着无比的兴趣，看到鱼翅的瞬间个个眼明星亮。
“这真的是鱼翅吗？看着就很特别，仔细品尝应该还能长出几分滋味。”
马老师这个时候有尝一尝的想法，果然有人给他送上一碗，马老师迫不及待地品尝着。
一下子那种鲜甜的味道直接流淌到了马老师的身体当中，他只感觉到鲜美非常。
一种难以用语言形容的滋味，在自己的身上不断地重复，这种甜甜的味道也让马老师喜欢的很。
“这就是真正的鱼翅，也算是一种很少见的食材，毕竟这些年来闹过的那种所谓的环保人士还有不少，大家都以自己的方式来说着话。”
“他们总是会找一些问题，但现在不用担心，这些鱼翅都是经过最好的处理里面很干净，没有其他不良的味道，该吃就吃，而且很多时候已经会有一些喂养的情况出现，也就可以更加大胆更加用心的去吃，不用担心什么。”
而且这些年大家对鱼翅还真不是那么决定的喜欢。
毕竟不同的食材都代表着不同的味道，倒也不会有人绝对的只想要眼前的东西。
林凡开始介绍着鱼翅方面的一些知识。
“鱼翅作为一种鲨鱼身上的特殊东西，其实不同的鱼有着不同的味道，而鱼翅的材质以及那些滋味也是千变万化，想吃到比较好的鱼翅还是要去国外，因为他们对于鲨鱼的捕捞没有受到什么太大的限制。”
“但是在国内由于特殊的原因还是很少使用这种食材，之前比较多，现在该说说鱼翅的烹调了，因为鱼翅本身有着很重的腥味，如果是想吃的话，一定要进行一些烹煮。”
“加入料酒，大蒜，生姜在那里不断的煮制，最后让鱼翅内部的腥气缓慢的散发，这是最好的一种食用方式。”
“碗仔翅属于街边小吃，但如果使用这种方式来烹调鱼翅，也可以让鱼吃的味道得以升华。”
“而且鱼翅本身和碗仔翅就有着一种特别的差距，一个是鱼翅一个是粉丝。”
“粉丝这种东西很难完全入味就差上一些，相反这种鱼翅则是能够入进味道而且食用的时候有一种胶质。”
马老师听到这话的时候可谓是吃了一惊。
至于旁边的团团也很惊讶于此物毕竟这玩意儿也算是美容的佳品。
看到两人都这么爱吃，就算是林凡自己也都静下心来在这里静静看着他们，二人对于美食的追求想法也算不差，真有着一种不断寻求不断寻觅的感觉，可见这两个人也是很用心的。
林凡静静看着，对于美食这种东西，他的心中倒也十分坦然无比平静，所谓的美食代表着一个人对于极致味道的追求。
在这世界上有不少人就做着这些事，一个人可以做多好走多远完成多少，其实都有着定数。
林凡对于美食还是有着几分创造性和观赏性的，眼前的人看到这一幕也是完全沉浸于惊讶之中。
旁边有一个人听到林凡的话语，则是凑了过来，他也十分惊奇，那种表现那种模样有些不同。
“这位兄弟，听你说你的厨艺还挺厉害的，不如在这里试一试给大家表演一下，我曾听说你是来自于北方的厨师，是不是北方的厨师只会说不会做呢？”
这个人上来就是来挑衅的，这情况真是太少见了。
林凡对于这种专门挑衅的人没什么兴趣，他并不想和对方一般见识。
这家伙好像非常的上心，真的要在这里比划比划，让眼前的人尝试尝试。
林凡不是一个怕事的人，更何况这里有不少厨师，确实对于北方的那些美食都抱有着一种偏见，对于北方的厨师也是如此。
想到这里他决定过去试试，不过他所做的事情当然也就不一样，不能单纯的以当前的东西来进行制作。
“其实在你们这里有着很多特殊的食材，我给大家做一道鱼肉烧卖，这里选用的鱼应该也可以让大家满意，鱼虾所在再加上各种精准的调味烹调，你们应该会喜欢，而且我会以南北结合的方式来做。”
林凡不管对方自己进入厨房当中，他在那里开始忙碌着。
这一次要做的可是烧卖，一种很平常但又不太平常的美食。b