一盆红炒肉吃的五个孩子满嘴流油。
“慢点吃，没人给你们抢。”
周小北抬起头看着宋菁菁，“娘…小北从来没有吃过这么好吃的肉！”
“那小北就多吃点。”
吃过饭以后，宋菁菁和周二东一起去了河边，下了这么大的雨，应该会有从别处冲下来的鱼虾。
要是有的话用来做生腌，然后拿到县城里的酒楼去卖，是一个不错的生意。
周二东问：“娘，我们是要去抓鱼吗？”
宋菁菁摇摇头，“还不一定有没有呢，我们先过去看看。”
“好。”
宋菁菁去了河边就后悔了，刚来水，水势不稳定，就算有鱼他们也看不见啊。
宋菁菁转头看着二儿子，“罢了罢了，我们回去拿了种子去把菜种上。”
看来生腌这个法子也不是长久之计，还需要想想别的。
把菜种好以后，宋菁菁扶着好似要断裂的腰，艰难的直了直身体。
看来原主没少偷懒啊！
一个农村妇女的身体比她干的活都少。
大林娘给的无非是一些这个时代常见的一些菜种子，她悄悄的换成了别的，用不了多久就给能吃上西红柿，黄瓜……
想想就美好。
宋菁菁招呼着孩子们回家，现在正值初夏，或许可以试试做凉皮拿到集市上去卖。
说干就干，宋菁菁回到家里当着崽崽们的面，不知道从哪个犄角旮旯里翻出了一袋面，五个崽崽目不转睛的盯着她。
他们已经习惯了娘亲的神秘，这几天的娘亲就像是一个百宝箱，有着各种各样的东西。
“娘给你们做个你们从来没吃过的吃食好不好？”
品尝过了娘亲的红炒肉，他们对此深信不疑，周小北抹了一把口水道：“娘，小北想吃。”
宋菁菁望着小儿子一脸宠溺，轻轻地在他的头上戳了一下，“咱们小北啊，就是个小吃货。”
面粉加上盐，揉成光滑的面团，接下来就是醒面了，放到一边静置半个时辰左右。
“大年，去打两桶水来。”
井水足够凉，在这个没有冰箱的时代，井水就是替代品。
周大年点头，“好嘞娘，我马上去。”
宋菁菁陪着崽崽们玩了一会儿，时间也差不多了，开始洗面。
在面团中加入淹没饭团的井水，随后进行揉搓，洗出面筋后过滤，再次加水放入面筋进行揉搓，此步骤重复三遍，知道把水洗清澈，将洗好的面浆水过滤沉淀。
放到井水里冰镇两个时辰往上。
周大年见宋菁菁还需要一会儿，拿着锄头下地了。
宋菁菁看着大儿子的背影，这孩子懂事的太让人心疼了。
沉淀好的面团，表面的清水轻轻倒掉，拿起勺子搅拌均匀，周二东已经把水烧开了。
宋菁菁买下这个房子以后，悄咪咪的来过一次，放了些家具和厨具啥的，所以现在拿出来一个铁盆，崽崽们也没有起疑。
先在盆底刷油，然后再舀入适量的面浆，端起盆子轻轻晃动均匀，随后放进锅里蒸，待到表面鼓起来就可以了。
用抹布包着盆边，放到冷水里降温，待到冷却以后即可撕下来，再重复前面的步骤。
一个下午的时间，宋菁菁做了五十多张凉皮。
她把凉皮切成条状放进瓷盆中，这里食材有限，她只能加入香菜和小葱，滴上香油和醋，搅拌均匀，辣椒都没有，还好她种了。
端出去放到桌之上，老二下地去帮周大年了，剩下三个崽崽马上就簇拥了上来。
宋菁菁拿出小碗分装给崽崽们，递给他们筷子，一脸期待的看着他们，“尝尝吧。”
周小北塞了满满一大口，十分满足，“好好吃，冰冰凉凉的跟面条一样滑，好香！”
周四南吃了一口就被惊住了，嚼起来还特别劲道，“娘，这是什么？”
周三西三两口就吃掉了碗里，“娘，真好吃，比面条还好吃。”
宋菁菁听着孩子们的评价，满意地点点头，看来她这是成功了。
“好吃就吃，娘做了很多，等下吃好了，去给里正爷爷家里和大林家送一份过去。
让他们尝尝好不好吃，回来告诉我。”
不是宋菁菁小气，而是村子里的其他人她也不是很熟悉，原主又是一个混不吝，都躲着她走。
贸然上门，恐怕会适得其反，所以还是慢慢的来吧。
周三西吃完以后，拿了一个新碗盛了一些出来，“娘，我去里正爷爷家了。”
宋菁菁点点头，“去吧，早点回来。”
“好。”
周四南和刘大林是好朋友，他迫不及待的要去炫耀自己的娘了，“娘，我也走了。”
看着跑的飞快的周四南，宋菁菁无奈扶额，“慢点。”
当母亲真不容易，尤其是给五个孩子当母亲！
宋菁菁把剩下的凉皮端了起来，留着周大年和周二西回来以后吃。
看来她明天就可以带着凉皮去县城碰碰运气了。
如果酒楼都不收的话，那她就自己摆个摊也一样。
说干就干，第二天一早，宋菁菁就起来和面，洗面，制作面皮……
做好以后装进篮子里，搭了村里的牛车，去了县城。
周大年和周二东继续下地，民以食为天，娘为了他们不仅当了嫁妆，还要早起受累做吃食拿到镇上去。
是他们这些个当儿子的不孝了。
周三西则和两个弟弟上山了，砍了一些小巧的枯柴回家。
牛车的主人姓刘，早些年妻子难产死了，只撇下一个儿子和他相依为命，渐渐地儿子大了，能承担地里的劳作，他则养了个牛，做起了牛车生意，一趟十文钱。
“大年娘，你这水水当当的拿了些什么？”
宋菁菁担心天气炎热到了县城味道变了，特地提了一桶水，把凉皮放里面冰镇着，上面盖着一层白布。
“刘叔也没什么，就是我自己研究了点吃食，孩子们都说好吃，我就想着拿到县城上去碰碰运气。”
刘叔听着点点头，之前听村子里的人说，宋菁菁变了，他还不信，现在看来，应该是真的。
“行，肯定没问题。”
“那就借刘叔吉言了。”