“胡少爷，不知这阿拉伯，是为何意？”
其中最为性急的食肆宋掌柜，率先出声询问道。对啊，这年头阿拉伯这个词还没传进华国呢。胡长安顿了顿，出声解释道：“就是大食的意思，这种数字最先是大食人发明的。”
“大食？就是西域（新疆）那边的小国？”
掌管酒楼的王掌柜听完，颇为不屑，出声反驳道，“那种小地方，有什么东西值得我们天朝上国学习的？”
本来，王掌柜就对这个成日花天酒地的胡少爷很是不满。这胡少爷，三天两头的来酒楼里打秋风，次次都要最好的酒菜，还从来不付钱。不付钱也就罢了，毕竟整个酒楼都是胡家的产业，无非就是左口袋进右口袋出。关键问题是这个胡少爷酒品不好，每次喝醉了都在酒楼里耍酒疯，吓跑了一大堆客人。长此以往，酒楼里越来越冷清，直接从京城里排的上号的酒楼变得门可罗雀。王掌柜嘴上不说，对着胡少爷却是着实喜欢不起来。这次也不知这个胡少爷要搞什么名堂，反正肯定不是什么好事。胡长安看着这王掌柜，回想起原身在酒楼里装疯卖傻的行径，顿觉有些脸热。不过要想把改革推行下去，身为主家少爷，气势断断不能被一个掌柜的压下去。胡长安转头看向王掌柜，反问道：“王掌柜，你是管酒楼的，你可知道如今市面上什么酒最流行？”
“自然是黄酒，白酒和果酒（葡萄酒）。”
王掌柜信心满满的答道。作为酒楼掌柜，对这些事情自然是烂熟于心。“那你可知，果酒最开始是谁发明的？”
胡长安笑眯眯的问。“果酒是汉朝张骞出使西域时，从大宛（中亚）引进的。”
王掌柜摸着胡子，胸有成竹。“那按王掌柜你的说法，大宛也是小国，我们大明作为天朝上国，为什么要引进区区一个小国的东西呢？”
“啊这......”王掌柜这才明白自己进套了。想反驳，却不知从何谈起，直把自己急的满头大汗。胡长安见状，也没有进一步逼问的意思。日后还有的和这些掌柜们合作，没必要把气氛搞得太僵。不过必要的思想教育还是要的，胡长安可不希望自己的手下都是一些迂腐无能之辈。“科学技术是没有国界的。所谓大国心态，不是故步自封，而是兼容并包。”
“正所谓师夷长技以制夷，一切好的技术，我们都要学习，并把它发扬光大。”
“只有这样，我们的国家才能不断富强，才能像唐朝一样成为世界第一的大国。”
来到大明，胡长安是想改变的。改变古人陈旧的观念，改变明清闭关锁国的政策，用强大的武力和技术征服日本欧洲，让华国真真正正的成为世界第一强国。师夷长技以制夷。一群掌柜的细细品味着胡长安的话，不由个个若有所悟。这，才是真正的大国心态。技术无国界，努力强大自己，打垮敌人，才是正道。【叮，宋掌柜对您的崇拜值+2】【叮，王掌柜对您的崇拜值+2】【叮，刘掌柜对您的崇拜值+2】......又是收获了一波崇拜点，胡长安心中喜悦。终于，离商城中的兑换物品更近了一步。轻轻敲了敲一旁的矮几，胡长安打断了一帮掌柜的窃窃私语。示意点荷把前几天准备好的石板和木炭笔拿上来，胡长安半支起身子，吃力的在石板上写写画画。点荷见状，立马上前轻柔的扶起胡长安，好让胡长安写的不那么吃力。掌柜们见状，内心多少有些感动。士农工商，商人是最低贱的。平日里那些所谓的仕子们，根本不会把区区一个商人放在眼里，连交谈都是极力避免，更不会耐心的教商人识文断字。而胡少爷呢，据说前段时间刚刚坠马受了重伤，连伤都没好全，就拖着受伤的身子开始给他们这些商人传授技术。升斗小民需要的，除了吃饱穿暖，无非就是尊重。而这尊重，如今胡少爷给他们了。......胡长安倒是没料到这些掌柜们心中的所思所想。作为现代人，胡长安对古代的这些阶级相对而言不是那么敏感。不一会儿，胡长安就写完了。胡长安把石板面向掌柜们，开始给这些掌柜们普及起了阿拉伯数字和小学数学。没想到穿越回古代，自己竟然给这些平均年龄四十多岁的中年人当起了老师。胡长安一边教着，一边颇觉新奇。而这些掌柜们呢，一开始还有些不以为然。毕竟，胡少爷再怎么说也只是个十八岁的半大孩子，之前也从未接触过算学一道。这些掌柜们大多都是有家学渊源，从小就开始学习珠算和管账，至今少说也有二三十年的经验了。论四书五经，掌柜们自觉比不过士族出身的胡少爷，但是论算术，掌柜们自觉无论是从技术还是经验上，都能碾压胡少爷。不过胡少爷毕竟是主家少爷，也是难得对自己这些商人们和颜悦色的士族，这些掌柜们还是决定压下内心的轻视，认真学习胡少爷给出的算数方法。不过渐渐的，这些掌柜们的眼神就从散漫变成了震惊。什么！这阿拉伯数字竟然如此简便，笔画不仅比繁体数字少上不少，就连比简体数字也少上不少？什么！这四则运算竟然如此精妙，计算速度不仅比算筹快上不少，就连比算盘也快上不少？这......这阿拉伯数字简直是跨时代的发明啊！胡长安见掌柜们已经反应过来了阿拉伯数字的便捷之处，不由也是一阵喜悦。不枉自己前几天琢磨了好久如何授课，看来这些古人们还是有些底子的。介绍完毕，胡长安便命小厮端来几块小石板和几只木炭笔分给掌柜们，让他们现学现卖，用四则运算的方法重新算一遍账本上的内容。掌柜们听罢，纷纷拿起笔，迫不及待的埋头算了起来。渐渐的，这些掌柜们的内心更加震惊了。有了这一系列算法，平日里计算起码能快上一倍不止！这些掌柜们此时，看向胡少爷的眼神已是一片火热。就连刚刚出声反驳的酒楼王掌柜，也是激动地几乎握不住手中的木炭笔，两撇小胡子一颤一颤。胡长安看到这，心中不免有些压力山大。这么多大老爷们火热的视线，顶不住顶不住。等下还有更刺激的呢。