李善长当即出列，果断道：“陛下，胡爱卿这想法虽好，可实施起来却是难上加难啊！”
“眼下大明刚刚建立，各部人手不足，再成立一个新部门，恐怕剩下的部门就不能正常运转了！”
“再说，胡爱卿提出此法，未尝不是在为自己牟利啊！”
“一旦成立了新部门，那么提出此法的人，岂不是就能成为部门首长了？”
“陛下如果同意了，那将置那些科举考上来的人才于于何地啊？”
“一个黄毛小儿，只凭几句话，就能轻轻松松凌驾于众人之上了？”
李善长刚说完，朱元璋就是一支毛笔砸了上来。看朱元璋气氛的样子，如果不是距离远，朱元璋怕是真的要忍不住给李善长几个大比兜：“李善长，你自私自利，就以为别人都跟你一样？”
“我老朱虽然文化水平一般，但也知道人才就要重用！”
“胡长安能拿出这么多利国利民的发明，你能吗？”
“从酒精到土豆，哪个不是胡长安先发明出来的？”
“你李善长要是能发明出哪怕一件东西，我老朱立马就加你的俸禄！”
朱元璋这下是真气得不轻，就连朕都忘记说了。原本以为当面训斥了李善长，他就能知错就改，没想到这李善长竟然还不知死活的凑上来给胡长安上眼药，简直荒唐！这下，李善长是再也不敢说话了。陛下这是动了真火啊！就算李善长自诩为国师，也不敢在这个节骨眼上再去惹朱元璋。眼看碍事的人都不说话了，朝中中立的大臣便互相商讨起了新建部门的可行性。最终，还是朱元璋大手一挥，决定成立新部门：“诸位爱卿，这新部门就叫农业部吧。”
“今后这个部门，将专门负责育种选种，并负责将高产作物推广到全国。”
“原本户部负责农业的人，你们就先到新部门去任职吧。”
“新部门的部长，就由原来在户部主管农业的宋平暂时担任吧。”
“另外，胡长安你先兼任农业部的总顾问，随时监督新部门的建设情况！”
朱元璋此番任命，也是有他的用意在里面。虽然朱元璋刚刚对李善长的话嗤之以鼻，但是这话李善长毕竟也是说了出来，朱元璋必须顾忌在朝堂之上的影响。所以，胡长安暂时不能在新部门中担任官职。另一方面，朱元璋也是考虑到胡长安年纪比较轻，经验不足。组建新部门一事，需要协调朝堂上各方的利益，这是一件很难平衡的事情。胡长安初来乍到，还没取得成绩，朱元璋怕他不能服众。思来想去，还是老成持重的宋平更适合做总指挥。当然，宋平此番也只是暂时担任新部门的部长。如果胡长安在工部能做出一番成绩来，朱元璋还是希望胡长安来担任这新部门的部长。“是，陛下。”
眼见朱元璋一锤定音，众臣也是纷纷接旨。至此，农业部正式成立！......下朝后，胡长安又私下求见了朱元璋。面对给了自己诸多惊喜的胡长安，朱元璋也是来者不拒，招呼胡长安到养心殿议事。站在台阶下，胡长安朝朱元璋道：“陛下，臣现在已经种出来了土豆，不知陛下之前答应的让臣负责酒精制作一事，还算数吗？”
“当然算数！”
朱元璋大手一挥，给了胡长安明确的答复。这下，胡长安也是微微松了一口气。接下来，就能迈出商业的第一步了！不过，朱元璋仍是有些不解：“胡长安，你做出如此天大的贡献，难道不需要任何赏赐么？”
“只要你提，黄金万两，良田万顷，加官进爵，通通不在话下！”
然而，胡长安只是微笑着婉拒了朱元璋的提议。笑话，这些东西只要他稍微努努力，还不是手到擒来？根本用不着赏赐。如果逮着小功劳就居功自傲，反而会使他在朱元璋心中的观感下降，不利于日后商业帝国的布局。胡长安他可是日后要建立横跨大陆的商业体系的人啊，怎么能就因为这点小恩小惠止步不前？朱元璋望着胡长安云淡风轻的脸，心中很是感动。这种一心为国为民的臣子，现在怕是不多了啊！那些尸位素餐的官员们，都恨不得干最少的活，拿最多的俸禄。真该都来让他们学一学胡长安！婉拒了朱元璋的赏赐，胡长安又说起了正事，这也是他此番来的主要目的：“陛下，不知您可否允许臣借用官府的招牌，大肆收购甘蔗渣？”
“臣想在郊区建立一个大作坊，专门为国家生产酒精！”
在古代，除了酒精就基本上没有其他什么消毒工具了。酒精，基本上就是市面上唯一的消毒工具。最近这几年，明朝还要同外族打很多小规模战争，酒精这种东西，应该是只嫌少不嫌多。更何况，在平民百姓中，酒精的用途也不少。等后面向民众普及了各种外科常识，民间肯定也需要大量使用酒精。再加上酒精只要保存得当，保质期会很长，不担心做出来以后会坏掉。胡长安准备在今年的甘蔗收获季中，多做点朗姆酒和酒精出来。朱元璋沉吟了片刻，最终也是同意了胡长安的建议。既然朱元璋已经把酒精这一块交给胡长安全权负责了，那么让胡长安代表官府采购原材料，也不是什么大事。朱元璋命人取来纸币，写了一卷圣旨，又交给胡长安一枚玉佩，道：“胡爱卿，这是皇宫中采买的专用玉牌。”
“由于目前朝廷暂时没有与商贾合作的先例，就委屈你先用皇室的名义购买东西吧。”
“采买物资的银子，你可以拿着采购单去朕的内库里报销。”
“这是我写的一份圣旨，只要拿给岭南当地的官员看，你的采买之路就能畅通无阻了！”
胡长安接过圣旨，心中喜悦万分。这下自己终于成为帮皇帝办事的皇商了！这感觉，美滋滋！