那名农人闻言，也是无语得很：“大人，饭可以乱吃,话不能乱说啊！”
“就算您的确是有读到这句话，可是只是读到过这句话又算得了什么呢？”
“这本手册中有这么多话，难道我还要每一句话都把它背下来吗？”
“这根本不可能啊！”
“既然您除了读书就没有其他办法了，那我也只能按照我自己的理解来种土豆。”
“反正我已经尽我最大的努力种土豆了。”
“完不成任务，我也没办法啊！”
那名新科进士闻言也是有点生气。可是正当他继续想说什么的时候，却是被宋平打断了。看着新科进士和老农互相推卸责任的样子，宋平也是气不打一处来。现在的他，终于知道问题出在哪里了！这些新科进士对种地，根本就是一点经验都没有。像这样一点经验都没有的人，自己种地都不行，更别说教别人种地了。就算手里拿着种植手册，那又有什么用？种植手册只是锦上添花，而不是雪中送炭。要想真正的种好粮食，还是需要那些有经验的老农。不仅如此，这些新科进士的沟通能力，也是差强人意。遇到问题不想着怎么解决，反倒是一个劲的推卸责任。这怎么行？！望着争执不下的两人，宋平也是沉沉的叹了口气：“你们都别说话了。”
“眼下事情都在这儿了，还是想想要如何挽回吧！”
冲着新科进士，宋平无奈的挥了挥手：“你，就别在这儿添乱了，老老实实回去休息吧。”
那名新科进士闻言，脸颊瞬间涨红了。去一旁休息？这不是明摆着赶他走吗？不过发话的毕竟是上司，那名新科进士只能无奈听令。不过在内心深处，那名新科进士也是松了口气。好家伙，终于要跳出这火坑了！吟诗作画他可以，可是处理这种田间地头的杂事，他是真的束手无策啊！还是回去老老实实看书妥当。冲着张三，宋平行了个礼：“张先生，既然您来都来了，还是帮我们看看要如何改进吧。”
“虽然现在已经快秋收了，但还是能救一点是一点吧。”
张三闻言，也是受宠若惊。从出生到现在，他还从来没有收到过如此的礼遇。这简直就是不可思议！被以礼相待了的张三，也是干劲满满。很快，张三就投入了工作中。左一句右一句，张三在农人堆里混的是如鱼得水。宋平见状，也是沉沉的叹了一口气。这件事，实在是不服不行啊！还是胡长安那小子说得对，专业的事，就要专业的人来干。用门外汉干活，只会是洋相百出！日子，就这样一天天的过去了。在张三等人的帮助下，宋平那边虽也是勉强挽回了一点损失。不过比起胡长安，宋平那边的状况还是显得相当惨烈。胡长安的地，亩产起码有二十五石左右。可是反观宋平那边？三石只是平均数，五石已经算是多的了。面对胡长安，宋平甘拜下风。这件事，也传到了一帮顽固的老臣耳朵里。这下，朝堂上再也没有人敢染指农业部的事情了。想按照以往的管理组建农业部？没见宋平输的这么惨么！在现实面前，所有人都是哑口无言。哪怕是再保守的老臣，也只能眼睁睁的看着胡长安从田间地头拉出来一帮老农。不过胡长安对这些老农们，也不是没有要求的。这天，胡长安把这些老农们全都请到了农业部的院子里，对着他们郑重其事道：“诸位，恭喜你们成为了我农业部的第一批农官。”
“不过身为农官，你们就要有农官的样子。”
“第一步，就是识字。”
“六个月之内，你们必须学会认所有常用字。”
“要是识字考试不过关，农业部第一个就把你踢出去！”
众人闻言，皆是悚然。他们都是好不容易才被选中，成为光荣的农官的。这种鲤鱼跃龙门的好事，他们自然是要牢牢的把握住。就因为学不会识字而放弃这一大好机会？这未免也太可惜了点吧！不过，也有人不服的。王五就有点不太服气。仗着自己是跟着胡长安时间最长的老人，王五不禁提出了自己的看法：“胡大人，我们只要会种地不就好了么。”
“我们这些人，大多都是四五十岁的人了。”
“到了这个年纪，已经是半截身子入土了。”
“再让我们学识字？我们怎么可能学得会啊！”
王五的一番话，顿时得到了许多人的一致赞同。在这些老农看来，会种地才是第一位的。他们能被胡长安选上，也就是种地优秀。农官嘛，会种地就好了，怎么还要识字呢？再说了，识字要乘早。他们这些中年人，记忆力已经是衰退了。要让他们学识字？这简直就是赶鸭子上架。然而胡长安听到王五这话，却是不留情面的驳斥道：“你们不识字怎么能行？”
“你们现在都是正儿八经的农官了。”
“等到你们被培训好以后，就要到各个州府衙门里去指导当地的农民种植东西了。”
“我手里的新作物，可不止土豆这一种。”
“眼下你们还能让人把那土豆种植手册读给你们听。”
“可是到了地方上，你们还要让人把手册读给你们听？丢不丢人！”
“丢人还是一方面，更重要的是听人读只能听一次。”
“你们难道能保证，只要听一次就能记住手册上的全部内容吗？”
“俗话说得好，差之毫厘，失之千里。”
“要是你们因为没有理解种植手册的意思，而做出了错误的判断，那又该当如何？”
“要知道你们到了地方上，要掌管的可不只是现在区区几户人家。”
“你们起码也要管理一个县的民众。”
“要是就因为你们不识字，导致一个县的民众的作物都黄了，你们该当何罪？”
“让人民饿肚子，这可不是区区赔罪就能解决问题的啊！”