小唐好奇道:“洪大人为什么说他是酒肉和尚?”
洪承畴微微一笑:“喔,那是开玩笑的。他们当传教士的,除了禁止娶妻、说谎等严格戒律之外,饮食习惯、艺术欣赏……这些方面,倒还算自由。”
董鄂轻声问道:“哦,所以说他还可以上戏园子听戏?”
洪承畴点头:“是啊!他自己还很爱唱歌呢!”
青格格嘻嘻笑道:“洪大人是他好朋友,请他带我们上钦天监去开开眼界!”八壹中文網
洪承畴笑道:“他说,今日难得巧遇,要带咱们去吃一样美食佳肴!”
众人说笑之间,汤若望已做完祈祷。他换上满清官服,头带蓝宝石顶子,身穿孔雀褂子,朝珠外加一串十字架,迈着官步走了过来。
他的长相和装扮有点儿滑稽,不伦不类,让众人忍俊不禁,老想捂着嘴偷笑。
姜君也想笑,以前只在宫廷电视剧中见过穿古装的洋人,现实里见到了还真不太适应。
汤若望领着众人,穿小巷钻胡同,轻手轻脚地走进宫中偏僻的长巷。
洪承畴惊讶地问:“汤大人,你怎么带我们混进宫里来了?”
汤若望安慰道:“别担心,往御膳房这一路,都是我熟人……”
姜君顿时有些意兴阑珊,御膳房的伙食他天天吃。
汤若望表情神秘地:“所谓食前方丈的满桌御膳,只是摆着样子好看。我要带你们去吃的好东西,恐怕连皇太后、皇上都无缘尝过呢!”
董鄂好奇地问:“什么美食,如此珍贵?”
汤若望低声道:“烤白薯!”
青格格怪叫:“什么?”
小唐也怪叫一声:“烤白薯?”
董鄂、姜君慌忙掩住他们俩的口,不让出声。
汤若望将众人领进御膳房,讨好巴结地向里面的伙计不住地点头。
一个伙计用火钳拨开灶下热灰,夹出几个烤白薯,吹去灰,拿块布裹着,撕去了皮,交在御厨万阿根手上。万阿根将烤白薯递给汤若望,汤若望珍而重之地接过来,深深闻着甜香,垂涎欲滴,仿佛这便是人间美味。
万阿根睨了众人一眼,对汤若望道:“这些人都是谁啊?”
汤若望咂着嘴答道:“喔,这位是我的多年老友,和他的学生晚辈,都是旗下的一时才俊!”
万阿根傲慢地一笑:“哦?”
万阿根失去了兴趣,再没理旁人,转身忙别的去了。
小唐低声对汤若望道:“汤大人,您也太没见过世面了,这烤白薯,穷家小户吃的,算什么美食啊!”
洪承畴低声道:“小唐,不许无礼!”
汤若望面露钦佩地说道:“你们不懂。那位御膳房首领万大厨,就有“化平凡为神奇”的本领!”
姜君怀疑道:“真的吗?”
烤白薯还能弄出什么花样来?
汤若望向正在忙碌的万阿根赔笑道:“万头儿,那两种甜浆还有没有?跟您讨一点儿!”
万阿根睨视了他一眼,转头对徒弟道:“阿生,去拿!”
那个叫阿生的徒弟应了一声,走开去取东西。
众人正东张西望时,阿生已端来两个小缸,他从缸中各取一小勺甜浆放碟子中,一黄一红,颜色澄澈娇艳,汤若望忍不住咽唾沫。
青格格诧异地问:“颜色倒好看,做什么用啊?”
汤若望向往地:“拿烤白薯蘸着吃,那滋味是美得说不出来啊!”
众人按着他的话去做,细细品尝,果然美味,不禁点头微笑,汤若望更是一脸陶醉。
姜君心中略感失望,不过这也确实在姜君的意料之内。
汤若望得意地低声道:“还不止这一味呢!万头儿这人牛得很,我费了多年工夫跟他打交道,他瞧我心诚,好不容易才准我偶尔出入御膳房,遇着他高兴,还亲自露一手,给我解解馋。”
青格格问道:“这甜浆是怎么做的呀?学会了,咱们也回家自个儿做去!”
汤若望无所谓地摇头道:“这我就不知道了,反正好吃就行!”
青格格又转头问:“洪先生知不知道?”
洪承畴苦笑道:“我这半生不是在苦读,就是在疆场上,哪里讲究过饮食。”
万阿根转头对徒弟,用扬州镇江一带的方言,得意地笑道:“这些蛮子!除了烧牛烤羊之外还懂什么!咱们汉人想出的好东西,喂给他们吃,真是俏眉眼做给瞎子看!”
董鄂闻言一怔,瞥了万阿根一眼。
他的徒弟用方言笑道:“就是说喽!”
万阿根嘲笑道:“想破他们的脑袋,也猜不出是怎么做的!”
董鄂微微一笑,对汤若望道:“汤大人,这黄的是桂花浆,红的是玫瑰浆,很容易做,不算什么!”
汤若望等人大奇。万阿根也是一怔,转头睨着董鄂不悦道:“你晓得怎么做?”
董鄂微笑道:“那是自然!雕虫小技耳!”
万阿根愠怒道:“哼!口气还挺大呀?好,你说,这两种甜浆怎么做?”
董鄂轻轻一笑,柔声道:“如果……我说对了呢?”
万阿根冷哼一声,四处瞥了瞥,道:“那……那我把这两小缸甜浆都给了你!”
汤若望兴奋地对董鄂道:“小爷,你就快说吧!”
董鄂淡定从容地说道:“拿玫瑰花瓣或是桂花瓣,细细拣净,用盐花泡过,捞出来晾干,加上好白糖拌匀捣烂,密封在小瓷缸里;等十天半个月,再调上蜂蜜稀释。有好太阳的日子,打开缸盖晒一晒;不过缸口得蒙上亮纱,才不会有小虫子掉进去。万头儿,我说的可没错吧?”
万阿根脸上一阵青一阵红,粗声粗气地问:“你是谁?怎么会晓得?”
汤若望拍手欢呼,一派赤子之心的样子,洪承畴等人都被他逗笑了。
姜君赞叹道:“格格果然聪明伶俐,见多识广,竟然对这甜浆的做工也了如指掌。”
姜君虽然尝出了这甜浆是桂花和玫瑰,但对于这一道道工序确实是不了解。
就连那万阿根和徒弟用方言交谈之语,姜君也没听懂。
董鄂笑了笑:“不过是平日里多看了些书。”