因为小东小西不在家,所以就安排唐维佑和俞泰睿在他们房间休息。
苏晓宇才推开门,却发现他们俩不知什么时候各自端了一份饭菜,已经在吃起来了。
苏晓宇哭笑不得:“我也说怎么少了两份,原来你们端来了。”
“饿死了,是我让俞泰睿去端的。”唐维佑也不赖。
苏晓宇道:“我本来还想着为你们加餐,现在看你们吃得很香,那就不用了。”
“不用。”唐维佑想着自己刚刚在现场晒得都有点头晕眼花,那那些在现场核田的人员不比自己更辛苦吗?
他们能吃这饭,自己为什么不能吃?
俞泰睿就喜欢苏晓宇做的美食,想起昨天晚上的面,一听苏晓宇说加餐,特别期待。
可还没来得及叫好,就被唐维佑回绝了,只得咽下到嘴边的话。
“晚上还吃面吗?”俞泰睿脱口而出。
唐维佑伸手敲了他一下:“这中午饭还在吃,又想晚饭了。你整天脑子里在想什么?就是干饭?”
俞泰睿不好意思地笑了:“关键昨晚的面太香了,我还想吃。”
“不吃,今晚我打算弄春卷给你们吃,粯子粥就春卷,保证比昨晚的面还美味。”其实是苏晓宇自己想吃了。
平日里没有闲功夫,现在唐维佑再这里亲自监督核田,看来一时半会也不会好,估计至少要十天八天。自己也不可能去帮着核田,都是大老爷们在干呢,那这么多天,别的也干不了,就好好为自己弄点好吃的吧。
“我等你的春卷。”唐维佑继续低头干饭。
反正只要是苏晓宇做的,俞泰睿都是一脸期待。
……
却说唐维佑府上那几个被卖出来的丫头,这会儿正住在苏晓宇铺子的后院里。
管事妈妈也没安排她们新的活。
那几个丫头也不可能吃了睡,睡了吃,就各自去前院找活干。
有两个丫头手工特别好,见她们做成衣的来不及,就忐忑地去问:“我可以帮你盘扣吗?”
正在盘纽扣的大嫂停下来手里的活,看着她们,不明所以。
“不要钱,什么都不要,我们暂时住在后院,什么事都没有,闲得慌。”两位丫头连忙解释。
盘纽扣的活很费时间,也有技巧,好多新人学了好长时间都学不会,最后只好去做别的。
大嫂忙不过来,也希望有人来打下手,但又对她们不抱什么希望。
毕竟那么多新手过去,能留下的没几个。
于是就对她们说:“我先教你们几个简单的,你们看看能不能做。”
“好好。”两位丫头不停点头。
有事情做太好了,不然在这里白吃白喝,多不好意思。
大嫂不知道她们的底细,当然也就从最简单的教起:“你们想看我盘,等会儿再自己试试。”
平日里她们在府里,也会为主子做衣服,只不过唐维佑的衣服一般都是宫里做的,所以她们动手的机会少,但是还是会的。
大嫂教的还真是基础版,她们平日里早就会了。
于是大嫂教完,她们连忙就开始盘。
大嫂手里有一堆这样的任务,衣服都已经做好了,就等纽扣呢,这会儿正好把她们俩用上,真是太好了。
两个人也做得特别来劲。
盘了这纽扣,接下来吃饭可以心安理得了,不然总觉得过意不去。
另外两位姑娘是在厨房干活的,这里也没厨房,大多数干活的都是回家吃饭的,只有少部分住在后面的房子里,她们都是由两世缘酒楼送饭。
这两位姑娘就往前面溜达,她们早就听说,这几个铺子都是苏姑娘的,所以想着只要找到事情做,在哪里干活都是一样的,都是为苏姑娘做事。
可是针线活没她们两个擅长,万一做坏了倒担当不起。
而那个美妆铺,食品铺好像不需要太多人,她们也不会介绍,好像去了反而多此一举。
于是只好去美容店,问问有没有她们可以干的活。
美容店正忙不过来,见来了两个主动要打下手的,哪有不用之理?
于是四个人终于都找到了活干。
……
苏晓宇吃过午饭,就带着下人去地里割韭菜。
待下人洗菜的时候,她又泡了木耳,拿了两根腊肠出来切成丁,然后把泡好的木耳切成丝。
拿了鸡蛋出来炒了,又把超好的鸡蛋倒在案板上,稍微剁剁,以免鸡蛋块太大,等会儿拌起来不均匀。
然后锅里倒油,先把腊肠丁炒了,再把木耳倒进去炒熟,再把鸡蛋倒进去搅拌,也没加太多佐料,就是基础的盐。反正鸡蛋、腊肠都很香,等会儿韭菜切成两粒米的长度再倒进来,还要香呢。
苏晓宇就不欣赏那种做菜一大堆佐料的,基础的佐料,食物本身的香味才能最大程度地展现出来。
记得有一次一个大厨在电视里教打击做饭,本来就是一个简单的炒菜,辣椒胡椒一大堆不说,连酱都用的三种,还挺自豪地说自己用料有多讲究,甜面酱,辣酱,牛肉酱都用上了。
苏晓宇就不懂,这样的菜炒出来还算你的水平么?原味都被盖住了,全是佐料的味。
要是能用基础的油盐,其他什么都不加,这样把菜做好,才是真功夫。
今儿个,苏晓宇展现的就是真功夫。
菜拌好了,放在一边。
接下来开始做成春卷皮。
在现代,春卷皮都有现成的卖的。在这里,就只能自己动手了。
现代春卷皮,都是用的稍稍隆起的锅,稍稍烧烫了,那些师傅们手里摆弄着面团,往锅上一甩就是一张皮,速度很快。
苏晓宇有自知之明,自认为没法做出如此高难度的动作。
但是没关系,笨人有笨办法,苏晓宇记得现代有人把饺子皮上面刷了油,一张一张叠起来,然后擀开,再放到锅上一蒸,然后一张一张撕开,就是很薄的春卷皮了。
这个容易,做饺子皮,下人都会,苏晓宇把几个能手发动起来,自己只要负责刷油和擀开。
试了几下,果然很成功,人多力量大,不一会,厚厚的一叠春卷皮就做好了。
不过,这还不够,近二个是自己牛刀小试,这么多人参与了定然也要让她们享受到劳动成果。