就在李维忙得不亦乐乎的时候，他的队友们也陆陆续续地到了。 “下午好，吉尔斯先生！”
列农和米尔纳是最早到的，见到吧台前的约翰老板，异口同声地开始问好。 “哦是詹姆斯和阿朗啊，李可是忙活了一个下午啊，我看你们是有口福了，”约翰老板笑眯眯地望着两人，然后指了指吧台右侧已经摆好的长桌，“快入座吧。”
正答应着要入座，两个人身后却又出现了一道人影。 “好久不见了，吉尔斯先生，您最近还好吗？”
来人比米尔纳和列农都高了一头，听声音也不像是青年队的孩子，不过他恰好站在下午的阳光聚焦的地方，刺目的光线下，让人看不真切面容。 但约翰老板显然已经认出了对方： “阿兰，你怎么来了？据我所知，今天可是青年队的聚餐啊。”
也就是约翰老板说话的工夫，那道人影已经走到了阳光透过酒吧的窗棂留下的阴影处，露出了一头白发和一张英俊的面容。 赫然正是利兹联队当家球星——阿兰·史密斯！ “詹姆斯告诉我青年队出了个天才厨师，我当然要来瞧瞧了。”
“你现在可是这帮孩子的偶像了，怎么这贪吃的毛病还和以前一样？”
约翰老板伸出手，在阿兰的头上拍了拍，“还有这头发，比我的都白，搞不懂你们年轻人怎么想的。”
阿兰任由约翰老板的手在头上胡乱拍着，简直温顺的像只绵羊，完全看不到足球场上那个暴力狂的影子。 但脸上却是露出了尴尬的笑容，没办法，虽然他非常尊敬眼前的老人，毕竟还是有了代沟。 这感觉，倒像是大龄剩男遇到了催婚的七大姑八大姨，除了一抹尴尬而不失礼貌的微笑，好像也没什么招了。 ※※※※※※ 正从厨房端着菜出来的李维，恰好看到了这一幕。 那不是阿兰·史密斯吗？他怎么来了？ 还有，他和约翰老板这什么情况？约翰老板难不成是他二大爷？ 李维有点懵。 他匆匆把手中的菜放下，挨着米尔纳和列农坐下。 “阿朗、詹姆斯，阿兰·史密斯怎么来了？”
“怎么样，惊喜不？”
米尔纳一脸嘚瑟的表情，得了，阿兰·史密斯出现这事，肯定少不了他的关系。 “我跟你说啊，阿兰他场下跟场上完全不一样，可好说话了。我在更衣室说有个室友今天请客，手艺超级棒，阿兰一听就上赶着要跟过来，我拦都拦不住。”
李维听得嘴角抽搐了一下，利兹联这都是帮子什么人啊？米尔纳、卡森、罗斯三个吃货还不够，连一线队当家球星也要来掺和一下...... 列农在旁边对着李维露出了一个表示肯定的表情：不用怀疑了，就是这样，我和你一样，也刚刚经历了偶像人设崩塌的幻灭过程...... “那他和约翰老板是怎么回事？我怎么觉得阿兰面对维纳布尔斯先生也没有这么毕恭毕敬啊，难道他们是亲戚？”
“其实我也不知道阿兰和吉尔斯先生这么熟，但想想他们的经历，就知道这很正常啊，”米尔纳接着回答道，“你知道吉尔斯先生是谁吗，李？”
“当然，比利酒吧的老板嘛。”
“废话，我不是问这个，我是说，你知道吉尔斯先生以前是做什么的吗？”
“呃，我不知道，但是头儿好像和约翰老板很熟，可能，约翰老板以前在利兹联工作过？或者，是资深的利兹联球迷领袖？”
“你居然真的不知道他是谁！”
米尔纳一脸痛心疾首的表情，“没有任何一个利兹联的球员敢说不认识他！如果让比斯顿的球迷们知道了，你就别想在索普阿克呆下去了！”
“有这么严重吗？约翰老板他到底是什么来头啊？”
米尔纳的形容让李维更加懵了。 “约翰尼·吉尔斯，利兹联有史以来最出色的中场之一，爱尔兰国家队历史上最伟大的球员，在最辉煌的唐·李维时代，吉尔斯在效力的527场比赛中打入了115粒进球。天知道一个中前卫怎么可以有这么多进球！他简直是独一无二的超级中场！”
呃，好吧，没几年你们就会发现这世界上还有个进球更多得多的中场，叫做弗兰克·兰帕德。李维心里暗暗嘀咕着。 “如果说之一让你觉得他没什么了不起，”列农接着米尔纳的话头补充道，“那我可以告诉你，至少在一大半利兹联球迷的心里，他就是孔雀军团历史第二人，至少我和詹姆斯都认同这一点。”
“没错，曼彻斯特那帮家伙成天吹他们的什么四大黄金中场，狗屎！和利兹联那十年的中场组合相比，他们就是狗屎！”
米尔纳又抢过了话头，”吉尔斯和布莱姆纳，就是足球史上最伟大的中场组合！”
“没有之一！”
列农旋即补充道，这默契，连演双簧的怕也要自愧不如。 列农和米尔纳这一唱一和，着实让李维震惊了一把。重生以来他屡屡碰上后来的英超球星，原本已经觉得自己麻木了。 没想到，原来在最一开始认识的平平无奇的酒吧老板，才是真正的大人物，这算是有眼不识泰山么？ 至于米尔纳吹嘘的什么完爆曼联的黄金中场，李维倒是不以为然。不管怎么说，罗伊·基恩、贝克汉姆、吉格斯、斯科尔斯的中场组合，也是达成了英格兰史无前例的三冠王成就啊。 利兹联有拿过欧冠吗？ 肯定没有，李维虽然不敢保证能把欧冠六十年历史上每一年的冠军都数出来，但哪些球队拿过冠军，他是绝对清楚的。英格兰仅仅只有利物浦、曼联、切尔西、诺丁汉森林、阿斯顿维拉五支球队捧起过大耳朵杯，除此之外，再无其他。 没有拿过欧冠就敢说是历史上最出色的中场组合？别说后来巴萨梦三的哈白布组合了，曼联的四大黄金中场也比不过啊。 果然，利兹联死忠评价曼联球员，能信就有鬼了！ ※※※※※※ 那边厢，阿兰·史密斯已经从约翰老板的魔爪中逃脱了，正朝着李维这边走过来。 “詹姆斯，这位就是你提过的李吗？”
阿兰·史密斯在身后拍了拍米尔纳的肩头，对着李维露出了微笑。 “您好，史密斯先生，我就是李维。”
李维直接伸出了手，“很高兴认识您。”
“叫我阿兰吧，詹姆斯他们也这么叫，反正我也没比你们大几岁。”
阿兰·史密斯握住了李维的手。 “好的，阿...兰。”
李维总觉得阿兰·史密斯的中译名有点别扭，这感觉，好像在叫某个青梅竹马...... 不过，阿兰这家伙确实还是挺平易近人的，和场上那个总是冲在第一线的麻烦制造者完全不一样，但，这温和有礼的样子，好像也没有米尔纳口中那么逗比吧？ “对了，晚上到底有什么样的大餐啊？我可是迫不及待了。”
没想到，阿兰下一秒就画风大变，和李维握着的手还没松开，另一只手就很自来熟地搂住了李维的肩膀。 凑的有点近，阳光下，李维甚至能看到对方嘴角一丝亮晶晶的液体。 一瞬间，他想起了球场上那个血染征袍的阿兰·史密斯，无论如何也无法把他和眼前的这人联系起来。 看着对方原本线条刚硬的脸上笑出了褶子，李维无语凝噎。 能不能不要这么颠覆啊？ 阿兰你还是走冷酷路线比较好吧！ “现在还不能说。但主菜就快好了，等大家到齐了就会上，”李维好不容易从阿兰的怀抱中挣脱了出来，指着饭桌上刚端上来的餐盘回答道，“请先用些前菜吧。”
连中饭都没吃的列农和米尔纳，早就饿得前胸贴后背了，没等李维说完，已经拿着叉子开动了。 “唔唔，这鲑鱼真不错！”
“这鳕鱼汤也很好喝啊！”
此时端上来的前菜，都是道地的苏格兰小菜，比如让米尔纳赞不绝口的苏格兰熏鲑鱼——作为鲑鱼最大的出口国和原产地，苏格兰人烹调鲑鱼已经有着悠久的历史，最负盛名的便是这道烟熏鲑鱼，使用陈年威士忌酒桶熏制，为鲜嫩的鱼肉祛腥同时增添一抹香气，也使肉质更有嚼劲。 也比如列农称赞的卡伦鳕鱼汤（Cullen Skink），用熏制的黑线鳕鱼、土豆泥、牛奶混合制成，带有独特的香味，苏格兰北部小城卡伦便因为这道汤品而美名远扬。 当然，这些都是比利酒吧原有的餐点，却是与李维无关了。这也引起了某人的不满。 “李，怎么都是这些天天吃腻味的玩意儿？我来这里可不是为了吃这些的。”
与对食物没什么高要求的列农、米尔纳不同，作为老饕的阿兰·史密斯可不是这些本土家常小菜能糊弄的，他嫌弃地用手中的叉子叉起了一小块熏鲑鱼，然后又放了下来。 “对于神秘的东方美食，我可是垂涎已久了，”阿兰·史密斯用一种期待而又挑剔的目光看着李维，“可别让我失望了，李。要是端上来的是China Parlour的快餐，我可是会发飙的。”
“阿兰，我的手艺并不能代表我祖国的美食，毕竟在我的国家，有着成千上万种菜肴，我只不过是学会了几种最普通的而已。”
阿兰的话多少给李维带来了一丝压力，他可不想莫名其妙就得罪了一线队的大佬。 “不过，我想应该是能让你满意的。”
“那我就拭目以待咯！”
※※※※※※ 也就是这几句话的时间，酒吧里却是呼啦啦涌入了一大帮子人。 这倒是和学生时代上学很像，提早来的人是没几个的，迟到的也是不多的，可就是上课铃响之前那么几分钟，能汇集百分之八十的学生...... 李维看看挂钟，确实快到预定的时间了，于是匆匆回厨房里继续准备了。 红焖羊肉已经焖了一个多小时了，李维有意焖煮的比平时久些，这是照顾英国人的口味，毕竟感觉他们平时的食物都是不怎么讲究嚼头的。 再者，筋酥肉烂，也更容易入味。 不过再怎么样，这会儿也到了出锅的时候了。 至于红酒羊排，为了图个肉质新鲜，自是不能提前煎的，李维之前一直在腌制羊排，这会儿也到了该上煎锅的时候。 还有他心心念念的手抓羊肉，也已经到了火候了。 没多久的工夫，李维搞定了煎羊排，红焖羊肉和手抓羊肉也正式出锅。 忙活了一下午，终于到了享用的时间了。 U18的小球员们此时已经到齐了，他们围坐在长桌前，叽叽喳喳地开始交流起来，话里话外倒都是透露出对今晚菜肴的期待。 也有那些怀疑李维手艺的，可在米尔纳和卡森的现身说法下，也都没了声音。 李维和其他侍者们端着两大锅出了场，倒不是他不讲究摆盘，实在是要满足二十多人的需求，这分量着实有点大，索性便连锅一起上了。 “这也太原始了吧？”
阿兰·史密斯看上去有点失望，餐具这么不讲究，能好吃吗？ 以他阿兰·史密斯吃遍欧洲的经验，欧式的大餐就没有不注重摆盘的，别说法国、意大利这些美食王国了，就算是号称美食荒漠的英格兰，也不会这么糊弄吧。 但很快他就会意识到，自己错的有多么离谱。 米尔纳和卡森可不像阿兰那么讲究，迫不及待的掀开了锅盖，一股浓郁的异香瞬间充满了酒吧，两大锅汤汁浓郁，色泽红亮的红焖羊肉，便展现在众人面前。 说起来也怪，虽说人类之间审美大多不同，但对食物的审美却颇有共通之处。好比日式的便当，每道小菜都精雕细琢，色彩搭配更是明艳动人。 可惜，美则美矣，却无食欲。 反倒是这浓油赤酱，热气腾腾的大碗羊肉，若是以艺术审美的眼光看去，一无是处，可作为食物，却偏偏让人食指大动，放之四海而皆然。 而如此时的利兹联小球员们，也概莫能外。 米尔纳和卡森已经顾不得形象，刀叉齐上，就开始往自己盘里扒羊肉。 其他人也有样学样地争抢起来，反倒是刚才愣了一会儿的阿兰·史密斯落在了后面。 “羊肉怎么可以这么好吃！”
“我要跟李做室友！”
“滚一边去，李是我们的！”
各种赞叹充斥其间。 一边吃，米尔纳一边还瞥了被众人挡在外面、捞不着肉的阿兰·史密斯一眼，那目光，像是在看傻子： 李做的菜你还迟疑，现在后悔了吧？ 好在李维很快又端上了红酒羊排，这个就是每人一份了，不必争抢。连带着红焖羊肉的争抢也渐渐停息，总算让阿兰·史密斯吃上了肉渣。 此时的阿兰·史密斯泪流满面，那金红色的、夹在空中还打着颤儿的羊肉，让他领悟到了一条真理： 李维的菜，别怀疑，吃就完了！