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第111章 麻辣水煮鱼,越吃越上头(1 / 1)

宴深看着一脸欣喜的四喜,厉声道:“好生给王妃生火,若是熄了,本王要你脑袋!”

四喜看着面色阴沉的宴深,认真回应道:“王爷,这火一旦燃起来,是不会熄灭的。得等最后用水刻意泼灭。”

宴深更是尴尬了,“是要本王将火塞入你口中,才能闭上是吗?”

“四喜,别搭理王爷,火候合适即可。”知晓宴深是因为面子被驳,才故作生气的卫芫荽颔首一笑,轻声道。

王妃真温柔……

四喜感激地点了点头,不再言语。

金黄色的菜籽油在进入锅中后,配以从食材空间取出的麻辣鱼佐料包。在油中来回翻滚的酱,发出滋滋滋的声音,浓郁的香味在油的爆破中随之而来。

宴深愣住了,鱼的这种做法他还是第一次见。

而青色的花椒在进入锅中后,更是将香味带上了另外一个巅峰。

倒入数碗刚从井中打起来的水,再将鱼头与雪白的豆腐倒进去,熬煮到熟后捞出,又放入豆芽焯熟,铺在豆腐上。

神情专注的宴深,满脑子都是——鱼肉呢?

鱼头无肉,啃起甚是费劲儿,宴深宁肯吞口水,也不愿花这功夫。

正在诧异当中,只见卫芫荽手里多了一个盆子,盆子当中装满了腌制着的鱼片。

只是下一秒,卫芫荽就将它转移到了宴深手中,“王爷将鱼肉放入锅中的手速要快,不然受热不均匀,有的已煮至烂透,而有的还未熟。”

王爷竟然下灶房不说,眼下还亲自动上了手。

今天这鱼肉,纵使被王爷毁了,他们也会吃得连颗葱花都不剩的……

作为一名练武之人,宴深的手快且稳。

卫芫荽被惊得愣了好半晌,开口发自肺腑地感叹道:“王爷,牛逼!”

被香味裹挟的鱼肉,在沸腾中入味,也在沸腾中逐渐变熟。

鱼肉变白后,卫芫荽整锅倒入放着豆腐和豆芽的盆中。

“可以吃了吗?”宴深看着水煮鱼,喉咙间刚刚咽下的口水,已是迫不及待。

卫芫荽摇头,“再等等。”

只见卫芫荽拿过一旁的油皮纸,将里面裹着的所有干辣椒都洒在了鱼片上方。

四喜有些不解地看着卫芫荽:

水煮鱼已煮熟,她纵使撒入再多的干辣椒,现在也是入不了味的。

所以,这难道不是多此一举吗?

锅中的菜籽油,已经冒烟,将它舀入掌勺的卫芫荽,果断地泼向鱼肉上方的干辣椒。

刹那间:

干辣椒呛人的焦香味,铺满了整个灶房。

还可以这样?

众人呆若木鸡,面面相觑……

“王妃,这鱼这样了,还能吃吗?”

“可能是王妃的火候没有掌握好,不然再去买条鱼重新做?”

“不用买,外面的池塘里就有。”

“可是为什么它这么呛人,却又这么香?”

“看起来也好像,只是这铺满了的辣椒,当真不会要人命吗?”

从对面柴房赶过来的众人,专注无比的看着眼前的水煮鱼,认真讨论道。

竟然这般不相信自己厨艺的吗?

卫芫荽拿过一旁的筷子,放到宴深手中,“王爷先尝。”

看着满盆的红亮辣椒,握着筷子的宴深,第一次对于卫芫荽下厨的菜这般犹豫。

光是那浮在鱼片旁边的菜籽油,已让人未尝就已先联想到腻人的口感。

“王妃忙活一大早,辛苦了。”夹起最上面的一片鱼肉,宴深放到嘴边吹了吹后,随即递到卫芫荽嘴边。

王爷太好了吧,竟让王妃先吃……

今天又是羡慕王妃的一天呀……

王爷好温柔啊,我的心已经沉沦了……

希望王爷和王妃永永远远这么恩爱……

只有卫芫荽清楚地知道,宴深此举,其实仅仅只是想让她试毒而已。

带着干辣椒焦香的鱼肉,在抵达舌尖的一瞬间,将卫芫荽的食欲,瞬间激活。

随之而来的麻,更是令卫芫荽心尖尖都痒了。

卫芫荽脸上的陶醉,让原本准备再夹过盆中豆腐让其继续试毒的宴深,立马将筷子转变了路线。

被辣椒染得已经变色了的鱼肉,进入口中,口感却是滑嫩的。

丝毫没有鱼的腥味不说,还完美的保持了鱼的鲜嫩。

而汤底看似油腻无比,食起来时竟觉得恰如其分。甚至坚信若是少一滴油,都不会有现在这般令人惊艳的口感。

辣归辣,却也是在能承受的范围当中,且这种辣是令人喜欢,越吃越上头的香辣,并不会辣的人痛苦,烦躁。

青花椒的麻在这种辣味当中贯彻始终,更是别有一番风味,令人回味无穷。

看着沉迷于麻辣水煮鱼味道当中,连开口言语时间都没有的宴深,卫芫荽在参赛当中夺奖的信心,顿时大增,“王爷对这味道可还满意?”

“满意。”说话间,宴深的筷子再次朝着盆中的豆腐而去。

平日里食起来,丝毫味道都没有的豆腐,被麻辣水煮鱼的汤底浸泡透后,又辣又辣,令人完全停不下来。

“四喜,将这盆麻辣水煮鱼端到故渊阁的庭院中去,顺带去后山的溪流当中,将浸泡了一早上的桂花酿取来。”解下围腰的卫芫荽,成就感十足地说道。

麻辣爽口的水煮鱼配以冰镇后,甜而不腻的桂花酿,实在是完美。

端去故渊阁而不是膳厅的原因很简单,因为曹弘懿的出现,不能让别的人所知晓。

“剩下的这一部分,你与大家一道分享。”众人口水频吞的声音,卫芫荽自然是不能听而不闻的。

宴深随即放下筷子,看着卫芫荽,“王妃,请。”

若不是经卫芫荽提醒,这般美味已经让他忘却,这道菜他是邀请了曹弘懿来一道品鉴的。

在四喜将麻辣水煮鱼放至石桌上转身离开后,曹弘懿立马从树上跳了下来。

摔断了腿的人,竟然恢复得这般快?

——当然不可能。

卫芫荽瞬间明白过来,曹弘懿其实压根儿没有在这般重要的关头上,将腿摔折。

只是至于曹弘懿为何要装腿折,卫芫荽目前还不得而知。

正准备侧面打听一番,拿着一封信函的空无就走了过来,“七王妃,你的信。”

谁会给她写信?

卫芫荽疑惑无比,打开信封的一瞬间,才发现是县衙那边来的。

信上仅有一句话:

取消三日后,卫芫荽厨王争霸赛的参赛资格。

靠实力争夺来的参赛资格,就这样平白无故的没有了?

卫芫荽满脑子,都是黑人问号……

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